Этот вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем может освежить праздничный или будничный стол, за рецепт благодарим Светлану Бурову:
Салат с копчёной курицей, корейской морковью и перцем
Этот салат можно приготовить не только с копчёной курицей (в частности копчёная грудка), также можно вместо грудки добавить копчёный окорок или мясо. Готовится салат с копченой курочкой очень быстро, так как продукты готовые. В тоже время он очень вкусный, сочный и нежный.
В своём варианте данного салата я предпочла добавить куриную грудку (копченое филе).
Для рецепта быстрого салата из копченой грудки потребуется:
- Грудка куриная копчёная – 1 шт.
- Перец болгарский, мясистый свежий – 2 шт. (желательной использовать сладкий перец красного и зелёного цвета, у меня был оранжевый),
- Морковь по-корейски – 200 гр.
- Майонез – 200 гр.
Рецепт приготовления салата с копченой курицей и корейской морковкой
Мясо копченой курицы отделить от костей. Нарезать кубиками. Выложить в салатник.
Сладкий перец очистить от перегородок и семян. Нарезать (кубиком или соломкой). Выложить в салатник.
Далее выкладываем корейскую морковь (корейскую морковь можно приготовить в домашних условиях).
Заправляем салат майонезом. При необходимости посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.
Салат из копченой грудки с корейской морковью и перцем готов, быстро и вкусно!
Украсить можно зеленью.
Приятного аппетита вам желает Светлана!!!
Если вы хотите приготовить морковь по-корейски сами, предлагаю Вам свой рецепт очень вкусной моркови. Количество продуктов варьируйте сами, так как из этого количества продуктов получается много моркови. --->> РЕЦЕПТ
Света ,как любитель морковки по-корейски, честно заявляю: ПРЕЛЕСТНО, ПРЕЛЕСТНО!!!!!!!!!!!! Я бы еще свежего огурчика добавила ,вот тогда вообще бомбезно было бы ,а так обаледнный цвет получился, ты молодец!!!!!!!
Не знаю почему, но от души возникло желание приготовить такой салат. Даже с копченой грудки «вредной» магазинной курицы. А ведь морковь по — корейски будет приготовлена в домашних условиях. Для меня и этого достаточно.
А можно с отварной грудкой сделать? Она все же не такая вредная.
Люблю такие сочные салатики! Да, с отварной курочкой будет полезней.
Такой салатик готовила, только без болгарского перца, попробую и с ним сделать.