Салат из сельдерея с луком пореем
- Время приготовления:
- Количество порций:4
- Тип блюда:Закуски
- Кухня:Европейская
- Сложность:Для новичка
Рецепт полезного витаминного салата стеблей сельдерея, лука порея с огурцом и помидорами прислал в Записную книжку Сергей (а наши дамы его с удовольствием запишут в рецепты для похудения 😉 ):
Увлекся я в последнее время мясо-птице-рыбными рецептами, нужно и что-то овощное, на закуску:
Салат из сельдерея с луком пореем с оригинальной заправкой
Ингредиенты для рецепта салата с сельдереем и луком пореем:
- Сельдерей стеблевой или черешковый - 1 штука (до сих пор не знаю, как правильно назвать это),
- Огурец свежий - 1 штука,
- Помидор - 1 штука (сугубо для украшения, по просьбе домочадцев),
- Лук-порей - сантиметров 15 белой части стебля,
- Майонез легкий - 100 гр.,
- Сливки - 100 гр.,
- Горчица - 2-3 чайных ложки (или 10-15 миллиметров из тюбика),
- Укроп,
- Кинза,
- Соль,
- Зелень и соль по вкусу.
Как приготовить полезный салат из сельдерея и лука порея
Жирность майонеза и сливок брать по ситуации - мне нужно худеть, я выбираю майонез лайт, и 10% сливки, кто-то возьмет жирный майонез и 33% сливки, в общем, дело вкуса.
Моем овощи, сельдерей разделяем на листочки - стебелечки и нарезаем их, можно соломкой, чистим огурец (это кому как нравится, я предпочитаю чищеный) и нарезаем ломтиками, режем лук-порей колечками.
Смешиваем овощи с нарезанной зеленью, солим. Можно добавить немного молотого черного перца.
Готовим заправку для салата с сельдереем:
Майонез, сливки и горчицу тщательно перемешиваем, до однородной массы, заливаем в овощи и тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и украшаем, в данном случае, дольками помидора.
Простой и быстрый овощной салат с сельдереем, луком пореем, огурцами и помидорами по моему оригинальному рецепту готов:
Загрузка...
Светлана
Еще употребляем тепличные огурцы и помидоры. Но поверьте, что за зиму так соскучились по этим овощам. А именно такой салат никогда не надоест.
Нинель
Свеженький салатик! Возьму рецепт на заметку, весной такие салаты нужны.
Нина
лучшее средство для мужской потенции:) регулярно в пищу потреблять — и никакой смартпрост не будет нужен
Анюта
Вот это да! И все в тарелке, а не в пилюлях 🙂
Светлана
Легкий салатик в приготовлении и вкусный. Впрочем, со стеблей сельдерея уже давно салат не готовила. Вот как раз будет повод. А для заправки возьму домашнюю сметану. Лучше не придумаешь. Хоть и калорийная, но зато натуральная.
Славяна
Не могу сказать ничего про сельдерей, думаю, вкусно, но вот могу предположить, что здесь какое-нибудь растительное масло лучше бы чувствовало себя в качестве заправки. Или я не права????
Светлана Бурова
вкусно и очень полезно….
прекрасный салат….