Меню

рецепты диетические, Салаты 7 16.12.2012

Салат из сельдерея с луком пореем

Порций: 2-3 Время приготовления: 15 минут Автор: Сергей Правдиков

 

Салат из стеблей сельдерея с луком пореем рецепт приготовленияРецепт полезного витаминного салата стеблей  сельдерея, лука порея с огурцом и помидорами прислал в Записную книжку Сергей (а наши дамы его с удовольствием запишут в рецепты для похудения 😉 ):

Увлекся я в последнее время мясо-птице-рыбными рецептами, нужно и что-то овощное, на закуску:

Салат из стеблей сельдерея с оригинальной заправкой

Ингредиенты для рецепта салата с сельдереем и луком пореем:

  • Сельдерей стеблевой или черешковый - 1 штука (до сих пор не знаю, как правильно назвать это),
  • Огурец свежий - 1 штука,
  • Помидор - 1 штука (сугубо для украшения, по просьбе домочадцев),
  • Лук-порей - сантиметров 15 белой части стебля,
  • Майонез легкий - 100 гр.,
  • Сливки - 100 гр.,
  • Горчица - 2-3 чайных ложки (или 10-15 миллиметров из тюбика),
  • Укроп,
  • Кинза,
  • Соль,
  • Зелень и соль по вкусу.
Салат из стеблей сельдерея с луком пореем рецепт как приготовить

Как приготовить полезный салат из сельдерея и лука порея

Жирность майонеза и сливок брать по ситуации - мне нужно худеть, я выбираю майонез лайт, и 10% сливки, кто-то возьмет жирный майонез и 33% сливки, в общем, дело вкуса.

Моем овощи, сельдерей разделяем на листочки - стебелечки и нарезаем их, можно соломкой, чистим огурец (это кому как нравится, я предпочитаю чищеный) и нарезаем ломтиками, режем лук-порей колечками.
Смешиваем овощи с нарезанной зеленью, солим. Можно добавить немного молотого черного перца.

Салат из стеблей сельдерея с луком пореем рецепт с огурцом помидорами
Готовим заправку для салата с сельдереем:

Майонез, сливки и горчицу тщательно перемешиваем, до однородной массы, заливаем в овощи и тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и украшаем, в данном случае, дольками помидора.

Простой и быстрый овощной салат с сельдереем, луком пореем, огурцами и помидорами по моему оригинальному рецепту готов:

Салат из стеблей сельдерея с луком пореем рецепт приготовления

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И АВОКАДО

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 7
  1. Светлана

    Еще употребляем тепличные огурцы и помидоры. Но поверьте, что за зиму так соскучились по этим овощам. А именно такой салат никогда не надоест.

    Ответить
  2. Нинель

    Свеженький салатик! Возьму рецепт на заметку, весной такие салаты нужны.

    Ответить
  3. Нина

    лучшее средство для мужской потенции:) регулярно в пищу потреблять — и никакой смартпрост не будет нужен

    Ответить
    1. Анюта

      Вот это да! И все в тарелке, а не в пилюлях 🙂

      Ответить
  4. Светлана

    Легкий салатик в приготовлении и вкусный. Впрочем, со стеблей сельдерея уже давно салат не готовила. Вот как раз будет повод. А для заправки возьму домашнюю сметану. Лучше не придумаешь. Хоть и калорийная, но зато натуральная.

    Ответить
  5. Славяна

    Не могу сказать ничего про сельдерей, думаю, вкусно, но вот могу предположить, что здесь какое-нибудь растительное масло лучше бы чувствовало себя в качестве заправки. Или я не права????

    Ответить
  6. Светлана Бурова

    вкусно и очень полезно….
    прекрасный салат….

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты