Салат со шпинатом авокадо и сыром

Всего лишь несколько дней осталось до наступления одного из любимых праздников – Дня Святого Валентина.

Поэтому я хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного и легкого салата из полезных ингредиентов: шпината, черешкового сельдерея, сыра, авокадо, помидоров и сладкого перца.  Возможно, он станет отличным дополнением и украшением вашего праздничного стола.

Многие хозяйки смогут взять себе на вооружение рецепт и удивить свои вторые половинки простым и интересным салатом со шпинатом.

Салат со шпинатом авокадо и сыром

Влюбленное сердце

простой рецепт с фото

Салат на листьях шпината мы будем выкладывать порционно на несколько тарелок или если вы хотите – на одно большое блюдо.

Шпинат промываем под проточной водой, даём стечь жидкости и выкладываем первым слоем.

Сверху выкладываем в виде большого сердца нарезанный крупным кубиком красный болгарский перец.

Затем режем стеблевой сельдерей и выкладываем внутрь перечного сердца.
Измельчаем кубиками помидор и выкладываем поверх сельдерея.

Авокадо чистим от кожицы, извлекаем косточку и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем поверх помидора.

Последним слоем у нас будет идти деликатесный сыр с высушенными помидорами. Режем его аккуратно крупными кубиками. Сыр Брушетта очень-очень нежный и мягкий.

Последний этап приготовления нашего праздничного салата ко Дню влюбленных – это соус.

В мисочке соединяем растительное масло, соевый соус, горчицу и столовый хрен.

Перемешиваем салатную заправку и поливаем сверху каждую порцию салата.

Подаём салат в таком виде – в виде сердца, затем его нужно перемешать, чтобы все овощи отдали друг другу свои ароматы и пропитались ароматным пикантным соусом.

Думаю, такой салат будет достойным украшением Вашего праздничного стола, посвящённого Дню Святого Валентина.

Рецепт салата и пошаговые фото для конкурса «Влюбленный кулинар» прислала нам Светлана Бурова.

Приятного аппетита желает всем Записная книжка Анюты и ее друзей!