Салат из шпината с сыром

Салат Влюбленное сердце

Порций: 3   Время приготовления: 15 минут 09. 02. 2014 г.

Автор "Записной книжки"

Салат из шпината с сыромВсего лишь несколько дней осталось до наступления одного из любимых праздников – Дня Святого Валентина.

Поэтому я хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного и легкого салата из полезных ингредиентов: шпината, черешкового сельдерея, сыра, авокадо, помидоров и сладкого перца.  Возможно, он станет отличным дополнением и украшением вашего праздничного стола.

Многие хозяйки смогут взять себе на вооружение рецепт и удивить свои вторые половинки простым и интересным салатом со шпинатом.

Салат влюбленное сердце

простой рецепт из шпината с сыром

Ингредиенты:

  • Шпинат свежий – 1 уп. (125 гр.)
  • Перец болгарский красный – 2 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сельдерей – 3 стебля.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Сыр Брушетта с высушенными помидорами – 1 уп. (150гр.)
  • Масло растительное – 6 ст. л. - для соуса.
  • Соевый соус – - 4 ст. л. - для соуса.
  • Горчица – 1 ч. л. – для соуса.
  • Хрен столовый – 2 ч. л. – для соуса.

Процесс приготовления:

Салат на листьях шпината мы будем выкладывать порционно на несколько тарелок или если вы хотите – на одно большое блюдо.

салат шпинатШпинат промываем под проточной водой, даём стечь жидкости и выкладываем первым слоем.

шпинат рецептыСверху выкладываем в виде большого сердца нарезанный крупным кубиком красный болгарский перец.

рецепты со шпинатомЗатем режем стеблевой сельдерей и выкладываем внутрь перечного сердца.
Измельчаем кубиками помидор и выкладываем поверх сельдерея.

салат из шпинатаАвокадо чистим от кожицы, извлекаем косточку и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем поверх помидора.

Последним слоем у нас будет идти деликатесный сыр с высушенными помидорами. Режем его аккуратно крупными кубиками. Сыр Брушетта очень-очень нежный и мягкий.

Последний этап приготовления нашего праздничного салата ко Дню влюбленных – это соус.

В мисочке соединяем растительное масло, соевый соус, горчицу и столовый хрен.

Перемешиваем салатную заправку и поливаем сверху каждую порцию салата.

Подаём салат в таком виде – в виде сердца, затем его нужно перемешать, чтобы все овощи отдали друг другу свои ароматы и пропитались ароматным  пикантным соусом.

Думаю, такой салат будет достойным украшением Вашего праздничного стола, посвящённого Дню Святого Валентина.

Рецепт салата и пошаговые фото для конкурса «Влюбленный кулинар» прислала нам Светлана Бурова.

Приятного аппетита желает всем Записная книжка Анюты и ее друзей!

 
Метки записи:
Комментарии к записи "Салат Влюбленное сердце"
Перейти к форме комментирования
  1. Какой красивый свеженький салатик, просто одни витаминчики!!!!!!!!!!!!

  2. точно Славяночка очень витаминный салатик — освежающий и полезный!!!!
    угощайся!!!

    • Уже угощаюсь)))
      Света ,а что за сыр такой интересный???

      • Славяночка — сырок этот я вчера обнаружила в магазине, мне он сразу приглянулся…
        он мягче немного чем фетаке и с разными добавками- я решила для своего салата взять с вялеными высушенными помидорами.
        ну очень вкусный — называется как я указала БРУШЕТТА — сыр деликатесный….

        • а я такой сыр не пробовала. вкусный говоришь.. как ни то попробуем..

        • я просто обожаю такой сыр — и помидоры в нём как нельзя кстати!!!!!

        • Очень интересный…

        • там даже был выбор — ещё с несколькими наполнителями такой сыр — один из них с мёдом и орешками)))
          но я сделала выбор в пользу такого)))

        • Сыр с медом и орехами?????????? Даже не представляю его вкус……………….

  3. Светочка, что за красота опять такая витаминная на столе? Ну вообще здорово! Я бы отведала салатика такого!

  4. Света интенсивно насела на авокадо! 🙂

    • а где у меня ещё авокадо был? Сергей?
      почему плотно насела — я не поняла???

      • На новый год, Свет, ты готовила салат с авокадо…я еще с манго перепутала 🙂

        • ну ничего себе — вспомнили))))
          ещё бы вспомнили что в том году я готовила))))
          а авокадо я люблю — очень)))))

        • 🙂 )))))

  5. Салатик как раз в тему сегодня! Всех с днем влюбленных!

  6. как раз и готовился к этому дню))))

    • Думаю, очень вкусный салатик, Свет!

  7. За что я люблю такие салаты, так это за то что они очень витаминизированные, хоть каждый день ешь — только здоровья прибавится!

  8. Захватывающий способ приготовления салата. Удивительное сочетание красного с зеленым будоражит умы и желудки. Вот это то, что нужно. Красиво и привлекательно.

  9. Салатик хороший и хочу сделать. А вот где найти сыр с помидорчиками?

    • Можно любым другим заменить

  10. Чудесный рецепт салата, вкусно и полезно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0