Салат из редьки и моркови «5 минут»
Чтобы приготовить витаминный салата из редьки и моркови за 5 минут можно использовать любую редьку: черную, зеленую (ее же называют маргеланской или узбекской), дайкон, или же заменить редьку длинным редисом.
Я думаю, для гурманов можно добавить в салат натертое яблоко. Будет еще один вариант полезного салата из редьки.
Варианты заправки для салата из редьки и моркови:
Рецепт заправки № 1
Майонез (магазинный или домашний)
Видео рецепт с канала Ютуб, где шеф – повар Александра Мироненко в телепрограмме «Самостоятельная работа» рассказывает как приготовить домашний майонез.
Рецепт заправки № 2
Уксус 3,5 % - 2 столовые ложки (можно заменить яблочным уксусом),
Растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное, хлопковое – па ваш вкус) – 70 мл,
сахар – 1 столовая ложка,
соль по вкусу,
сухие ароматные травы – щепотка.
Рецепт заправки № 3
150 сметаны или нежирного классического йогурта,
1 зубчик раздавленного чеснока,
1 чайная ложка лимонного сока.
Для салата из редьки и моркови нам понадобятся:
Ингредиенты:
- Редька – 2 шт.,
- морковь – 1 шт.
Процесс приготовления:
Приготовление пятиминутного салата из редьки и моркови начнем с того, что помоем и очистим корнеплоды.
Морковь и редьку натереть на терке для приготовления корейской моркови. Заправить салат любой из вышеперечисленных заправок. Такой салат еще называют салатом узбекским с редькой.
Быстро и вкусно, а главное очень полезно!
За прекрасный витаминный рецепт Салата из редьки и моркови благодарим Юлию Омельченко.
Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!
Дорогие читатели, если у вас есть свой семейный рецепт салатов из редьки, можете поделиться им в комментариях ниже.
Загрузка...
Елена
Отличные салатики, люблю такие готовить, спасибо за рецепты.
Нинель
Классный пятиминутный салат! На заметку беру заправку номер три.
Светлана
А я совершенно недавно оценила вкус китайской редьки. Теперь готовлю салат из нее часто.Она сладкая на вкус, а серединка — розовая. И в какой — то степени напоминает по цвету и очертанию серединку арбуза. А готовлю так же с морковью, луком, да добавляю зелень петрушки и укропа.
Ольга
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Славяна
Очень мне понравилась зеленая редька!
Я бы выбрала вторую заправку)))
Я делала салат с редькой и красной чечевицей, а еще с хлебными сухариками или крутонами, получилось очень вкусно.
Светик
Да, конечно ты у нас по остренькому!
Славяна
Точненько, люблю я попикантнее блюда))))
Сергей
А такой kuhnyadlyavseh.ru/videorec/salat-iz-pekinskoy-kapustyi-s-redkoy не пробовали?
Славяна
Оригинально!!!