Салат редька морковь чеснок

Чтобы приготовить витаминный салата из редьки и моркови за 5 минут  можно использовать любую редьку: черную, зеленую (ее же называют маргеланской или узбекской), дайкон, или же заменить редьку длинным редисом.

Салат редька морковь чеснок

Я думаю, для гурманов можно добавить в салат натертое яблоко. Будет еще один вариант полезного салата из редьки.

Варианты заправки для салата из редьки и моркови:

Рецепт заправки № 1

Майонез (магазинный или домашний)

Рецепт заправки № 2

Уксус 3,5 % - 2 столовые ложки (можно заменить яблочным уксусом),

Растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное, хлопковое – па ваш вкус) – 70 мл,

сахар – 1 столовая ложка,

соль по вкусу,

сухие ароматные травы – щепотка.

Рецепт заправки № 3

150 сметаны или нежирного классического йогурта,

1 зубчик раздавленного чеснока,

1 чайная ложка лимонного сока.

Для салата из редьки и моркови нам понадобятся:

Количество корнеплодов можно изменить, соблюдая пропорции 2:1.

Приготовление пятиминутного салата из редьки и моркови начнем с того, что помоем и очистим корнеплоды.

Морковь и редьку натереть на терке для приготовления корейской моркови. Заправить салат любой из вышеперечисленных заправок. Такой салат еще называют салатом узбекским с редькой.

Быстро и вкусно, а главное очень полезно!

За прекрасный витаминный рецепт Салата из редьки и моркови благодарим Юлию Омельченко.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!

Если у вас есть свой любимый рецепт салата из редьки и моркови, можете поделиться им в комментариях ниже.