Меню

Салаты 17.02.2016

Салат из моркови и сыра

Порций: 2 Время приготовления: 15 мин. Автор: Записная книжка

 

Невероятно легкий в приготовлении салат из моркови, твердого сыра и чеснока удобен тем, что его основной ингредиент, несмотря на время года, всегда есть в наличии. Летом – только что с грядки, зимой – из подвала или супермаркета.

Салат из моркови и сыра с чесноком

Салат из моркови и сыра

пошаговый фото рецепт

Морковь сыр чеснок майонез

Примечание: при желании эту закуску с чесноком можно заправить не майонезом, а сметаной, так он получится еще более нежным и полезным.

Ингредиенты:

  • сырая морковь – около 350 грамм,
  • твердый сыр – 100 грамм,
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • нежирный майонез 2-3 столовые ложки,
  • свежая зелень укропа 1-2 веточки,
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Морковь вымыть под проточной водой с помощью жесткой щеточки, а затем очистить от кожицы и натереть на средней или крупной терке. Переложить натертый овощ в отдельную емкость, в которой и будет смешиваться салат.

Морковь натертая на терке

Твердый сыр измельчить с помощью терки с более крупными отверстиями.

Морковка с сыром рецепт

Зелень укропа мелко порубить ножом и отправить к уже соединенным компонентам салата.

Морковь с сыром рецепт с фото

Чеснок выдавить через чеснокодавилку или натереть на самой мелкой терке, после чего вместе с майонезом или сметаной добавить в салат.

Морковь с сыром и чесноком рецепт

Совет: если вы любите острые закуски, то количество чеснока можно увеличить, но без фанатизма, так как в больших количествах жгучий корнеплод скорее окажет организму вред, чем пользу.

Старательно перемешать ингредиенты, при желании слегка присыпать их солью и черным молотым перцем, а затем сразу же подать морковку с сыром и чесноком на стол в общем салатнике или в порционных пиалах.

Морковь с сыром и чесноком

Автор рецепта и фото: Светлана Сорока

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 10
  1. Юлия К

    Никогда прежде не пробовала сочетать морковка с сыром, обязательно попробую!

    Ответить
  2. Антонина

    Как то у меня в семье не очень любят морковные салаты. А для себя иногда делаю.

    Ответить
  3. Юлия К

    Обязательно такой салатик сделать нужно, люблю такие простые рецепты и полезные одновременно.

    Ответить
  4. Нинель

    Необычный салатик. Мне кажется с отварной морковью будет вкусней.

    Ответить
  5. Галина

    Спасибо за чудесный рецепт,очень полезный и думаю.что вкусный:),сегодня обязательно попробую.И вообще очень много блюд,приготовленных по вашим рецептам мне очень нравятся,за что очень Вам благодарна.

    Ответить
    1. Анюта

      Галина, спасибо за отзыв!

      Ответить
  6. Светлана

    Вкусный и очень полезный салат, особенно зимой. Все в нем кстати.И морковка с чесноком, содержащие витамины, и зеленый укроп. Не скажешь, что он калорийный, но и голодным после него не будешь. Все здесь в меру и очень аппетитно. Благодарю за показ блюда.

    Ответить
  7. Славяна

    Готовила, знаю, очень вкусно!! Особенно чесночок придает такой аромат, супер. Я готовила с плавленным сыро и другой раз сырок простой брала, всегда вкусно.

    Ответить
  8. Анатолий

    Прекрасная идея приготовления салата, нужно приготовить к обеду. Сыр придает здесь свою оригинальность и вкус.

    Ответить
    1. Анюта

      И из-за сыра блюдо получается сытным!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты