Спешу поделиться свежим лёгким летним блюдом. Приготовила недавно вкусный салат из молодой капусты с огурцами, редисом и помидорами. Наконец-то стало совсем тепло и тяжёлых блюд, в том числе и сложных салатов уже совсем не хочется. Кушаем витамины и готовим свежие салатики.
Заправку можно менять и каждый раз получится новый, интересный вкус.
Такой капустный салат можно приготовить со сметаной, майонезом, яблочным уксусом. Также можно в заправку добавить немного горчицы в зёрнах.
Салат из молодой капусты рецепт с огурцами и редисом
Блюдо очень простое, его изюминка в сочетании тыквенных семечек с овощами. Очень вкусно, пикантно, интересно, а главное полезно.
Тыквенные семечки рекомендую добавить в салат перед подачей. Семена, можно, конечно, предварительно обжарить, но в этом случае польза их значительно уменьшится. Я добавляю сырые семечки в салат.
Сделаю такой со сметаной, столько свежих овощей — отличное весеннее блюдо.
Подобный салат всегда весной и летом готовлю. А вот с тыквенными семечками не пробовала.
С наступлением весны у многих появляется особенный интерес и желание приготовить салат из свежих овощей. Пусть они еще тепличные, но уже чувствтся в них весенний вкус.