Меню

Салаты 15.12.2014

Салат из лука

Порций: 4 Время приготовления: 1 час Автор: Записная книжка

 

Не торопитесь морщить нос, увидев такое большое количество лука в рецепте! Все, кто пробовал такой салат, с удивлением замечали, что его вкус напоминает известный всем салат с кальмарами. Но чтобы не испортить вкус салата, лук надо приготовить правильно.

Лук, обданный кипятком, теряет жгучий вкус и горечь. А в сочетании с брынзой и яблоком лук становится нежным и необыкновенно вкусным! Кстати, после этого салата во рту нет того привкуса, который долго присутствует после употребления сырого репчатого лука. Поэтому его можно делать и для праздничного застолья.

Салат из лука «Луковое яблоко»

Салат из лука

Для того чтобы сделать такой необычный салат, вам понадобятся

Ингредиенты:

  • 2 средние луковицы;
  • 100 грамм брынзы;
  • 2 яйца;
  • 1 яблоко;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • 100 грамм майонеза.

Процесс приготовления:

Салат лук яйцо яблоко сырКак видите, ингредиенты простые и доступные. При желании соленую брынзу можно заменить сыром.

Лук на салатПорежьте тонкими полукольцами репчатый лук и сложите в дуршлаг. Обдайте кипятком, а потом остудите под проточной холодной водой. Хорошо отожмите.

Слоеный салат с лукомВыложите лук на плоское блюдо в виде круга.

Лук с майонезомСмажьте лук тонким слоем майонеза.

Салат лук яйцоСваренные вкрутую яйца измельчите, оставив для украшения один желток. Аккуратно выложите на лук, сделав второй слой. Снова нанесите слой майонеза.

Салат лук сыр яйцоНатрите на средней тёрке брынзу. Это будет третий слой. Покройте брынзу майонезом.

Салат лук яблокоУ яблока срежьте два бочка для украшения, а остальное натрите на такой же тёрке и выложите на брынзу.

Салат луковыйИ сразу же покройте слоем майонеза четвертый слой. Чтобы яблоко не потемнело, как только натрете его, посыпьте сверху лимонной кислотой или сбрызните лимонным соком.

Яблоки с лукомОставшийся желток измельчите и посыпьте на салат. Положите срезанные кусочки яблок, имитируя настоящие, украсьте зеленью. Вокруг салата красиво распределите оставшийся майонез и колечки лука. Салат поставьте в холодильник хотя бы на полчаса.

За пошаговый фото рецепт благодарим Загайнову Алину (Казахстан, Капшагай).

Приятного вам аппетита и праздничного настроения желает сайт Записная книжка.

Если у вас есть свой проверенный рецепт вкусного салата с луком, присылайте его к нам в редакцию.

С уважением, Анюта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 7
  1. Елена

    Мне кажется из красного лука был бы тоже салатик очень вкусный.

    Ответить
    1. Анюта

      Согласна с вами, Елена!

      Ответить
  2. Нинель

    Из лука и брынзы еще не готовила салаты. Благодарю за рецептик 🙂 Попробуем.

    Ответить
  3. Светлана

    Правда вкусно?! И не нужно ломать голову над приготовлением салата. Все приготовлено от души — вкусно и по настоящему просто. Значит будем есть такой салат.

    Ответить
  4. Юлия

    Мне настолько понравилось сочетание продуктов, что я такой салат готовлю через день почти. Рада, что нашла такой рецепт. Еще зелени можно всякой добавить.

    Ответить
  5. Славяна

    Вот еще одн вариант такого необычного салата в мою копилочку. На днях пробовала салат из яблока, лука и сыра колбасного, заправленного майонезом… Девчата ,я даже не думала ,что все может быть так вкусно….

    Ответить
  6. Светлана Бурова

    очень интересный рецепт — простой до безумия и такой же думаю вкусный))))

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты