Салат из авокадо с помидорами и сыром
Рецепт и фото простого салата из авокадо с помидорами Черри и сыром Моцарелла прислала Галина Котяхова:
Угостили меня однажды Авокадо, этот жирный фрукт нельзя съесть как обычные фрукты, больше он похож на овощ, а для салата – самое то! Вот и решила я приготовить "Салат с авокадо и сыром".
Для рецепта салата из авокадо нам понадобятся такие продукты:
- 1 авокадо,
- 1 красная луковица,
- 1 яйцо,
- 300 г листового салата, желательно разного сорта, можно добавить руколу
- помидорки Черри,
- 4 % уксус -3ст. ложки,
- 300 г сыра Моцарелла,
- оливковое масло – 4 столовые ложки,
- лимонный сок – 2 ст. ложки,
- столовая ложка горчицы,
- грецкие орехи, горстку
- семена кунжута,
- соль,
- перец.
Как приготовить салат из авокадо с сыром и помидорами
Приступим к приготовлению салата:
Сначала помоем авокадо, разрежем пополам и удалим косточку, затем порежем на небольшие кубики и положим в салатник, туда же порвем руками листовой салат, смешаем и сбрызнем лимонным соком.
Отварим яйцо, покрошим и добавим в салат, туда же к авокадо нарежем кубиком сыр и помидоры Черри, можно целиком, добавим кунжут для полезности 😉
Теперь займемся соусом: берем любую плошку и в ней смешиваем уксус, горчицу, соль, перец, 4 ст. ложки оливкового масла. Лук покрошить мелко и добавить в соус.
Поливаем соусом и украшаем грецкими орехами.
Получился простой вкусный и питательный салат из авокадо.
Всем приятного аппетита!!!
Мало кто знает о пользе авокадо, оказывается, этот фрукт – природное лекарство от многих недугов.
По своей энергетической ценности плоды авокадо превосходят яйца и мясо. Масло авокадо из мякоти очень хорошо усваивается, в нем отсутствую ненасыщенные жиры. Регулярное употребление половинки авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови, бороться с гипертонической болезнью и анемией. Авокадо помогает защищать печень от токсинов. Однако, из-за высокой жирности им не следует в больших количествах злоупотреблять людям с заболеваниями печени и желчного пузыря. Включайте в свой рацион авокадо и будьте здоровы!
Нинель
Как же мне нравятся помидоры черри в салатах. Листья салата в этом блюде как раз кстати.
Анатолий
Я как то давно хотел приготовить салат с добавлением авокадо, а потом сама продавец отсоветовала, так я и до сих пор не знаю вкус этого заморского фрукта. А наверное нужно все таки в салат и добавить….
Анюта
Продавец сама не знает, от чего отказывается 🙂
Светлана
Я вот ни разу не готовила салат с авокадо. Авокадо ела, а вот до салата дело не дошло. Интересный способ приготовления и одновременно простой. Как — то приготовлю.
Галина
Салат готовит дочка, а я рецепт отсылала на конкурс и выиграла приз. 2 ножа из японской стали. Сегодня получила.
Sneginka.Anna
Поздравляю!
Светлана Бурова
НУ НИЧЕГО СЕБЕ ГАЛИНА — ВОТ ЭТО ВЫ МОЛОДЕЦ — ЕЩЁ И ВДРУГИХ КОНКУРСАХ УЧАСТИЕ ПРИНИМАЕТЕ!!!
ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!
Юлия Омельченко
Полезный витаминный салат! Про пользу авакадо знала не много, но теперь не сомневаюсь, что его нужно срочно включать в свой рацион!
Светлана Бурова
ну просто прекрасный здоровый салат….
вкснятина и очень полезно…..