А Валентина Горбачева  поделится с нами вкусным оригинально оформленным  салатом  из своей копилки рецептов с овощами и красной рыбой

Салат Футбол

Этот рецепт салата представляет собой смесь таких ингредиентов, как малосоленая или слабосоленая рыба (предпочтительно тунец, семга или другая красная рыба) с помидорами, картофелем и яйцом

Для рецепта салата Футбол понадобятся:

• Слабосоленая семга – 1 упаковка 350 г, кому нравится, можно использовать под копченую,
• 2 средних отварных картофеля,
• несколько штук свежих помидоров, по весу столько же, сколько и рыбы,
• Репчатый лук – 2 средних головки,
• 5 отварных яиц,
• майонез для заправки,
• соль – по вкусу,
• маслины черные и свежая зелень укропа – для украшения салата,

приготовление салата  Футбол из слабо соленой рыбы и овощей

1. Репчатый лук мелко порубить ножом,
2. три белка отделить от желтков и натереть на мелкой терке для оформления салата в виде белого футбольного мяча,
3. оставшиеся желтки и яйца натереть на крупной терке,
4. мало соленую красную рыбу, картошку и помидоры порезать кубиками.
5. Все измельченные продукты посолить, заправить майонезом и перемешать,
6. выложить на плоскую тарелку в виде половинки шара (футбольного мяча),
7.  сверху посыпать мелко натертыми белками яиц.
8. Маслины мелко порубить и постараться на белом мяче выложить пятиугольники,
9.  а вокруг мяча постараться выложить зеленое  футбольное поле из порубленного укропа.

Приятного аппетита!

В заключение поста видео рецепт  с ютуба:

Приготовление салата  с малосольной семгой и овощами