Салат Ежик несколько рецептов
Красиво оформленный салат – всегда создает праздничное настроение, сегодня у нас нежный салат Ежик. За рецепт и фото салата Ежик с курицей, сыром и зеленым горошком благодарим Светлану Бурову, ну, а видео рецептах предлагаем просмотреть другой вариант вкусного салата в виде ежика с куриной грудкой, ананасами и миндалем.
Салат Ежик
Для рецепта салата Ежик потребуется:
- Грудка куриная – 1 шт. (или окорочка – 2 шт.),
- Горошек консервированный – 1 баночка,
- Яйца вареные – 5 шт.,
- Сыр твёрдый – 200 г,
- Маслины чёрные – 1 банка,
- Майонез – 300 г,
- Помидорка черри – 1 шт. – для украшения,
- Зелень (петрушка) – для украшения.
Как приготовить и оформить салат Ежик
Для приготовления салата филе куриной грудке (или окорочка) тщательно моем, отвариваем до готовности, немного подсолив.
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить.
Начинаем укладывать наш слоеный салат в форме ёжика.
1 слой: курицу режем мелким кубиком, смешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем.
2 слой: горошек выкладываем на курицу.
3 слой: желток трём на крупной тёрке, выкладываем на горошек. Промазываем майонезом.
4 слой: сыр натираем на крупной тёрке. Промазываем майонезом.
5 слой: белок трём на мелкой или средней тёрке – укладываем поверх салата. Смазываем немного майонезом.
Украшаем салат маслинами – в виде колючек как у ёжика. Делаем глазки и носик (ещё можно маслины разрезать пополам и половинками уложить на ёжика).
Рядом с ёжиком из помидорки черри делаем два грибочка и украшаем петрушкой.
Салат Ёжик с курицей получается нежным и вкусным, его рецепт можно записать в блокнот и приготовить на новогодние праздники, когда хочется приготовить что-то новое.
Приятного Вам аппетита желает Светлана Бурова!
Дорогие друзья и читатели сайта, может у вас есть свой рецепт вкусного салата Ежик с другими ингредиентами, например, с корейской морковью, грибами, сухариками, картофелем, луком или чесноком? Ведь этот салат очень популярен и существует много вариантов приготовления и оформления. Поделитесь с нами в комментариях к этому рецепту!
Видео рецепт с канала Ютуб:
Салат Ежик с куриной грудкой и ананасом
Юлия К
Такого милого ёжика и есть не хочется, даже когда голоден
Анатолий
Ежик получился блестящий, напыщенный, но красивый! Красиво оформлен салат!
Светлана
Где ты белый ежик был?
Так иголки навострил!
А потом и к нам пришел,
Да забрался сам на стол.
Елена
Какая красота, оформление просто шикарное.
Нинель
Какой белоснежный ежик. Отличная идея для детского праздника. Спасибо за идею.
Светлана
Красиво и художественно сделано. Такой салат в виде ежика только на кулинарную выставку нужно отправить. Даже есть жалко. А в самом деле состав очень простой. Вот на праздничный стол можно выставить такого ежика. Гости будут без ума.
Светик
Да вкусный у Светланки еж, сытный, красивый, даже жаль ломать…
Полностью ужин приготовить с ежиков с этого сайта, будет замечательно. 😉
Славяна
Это точно: а на сегодня на ужин у нас ёжики))))) вот это класс!!!
Славяна
Отличная идея подачи салата!!!!! Ведь под такого ежа можно любой салат спрятать, супер!!!!!!!!
Светлана Бурова
понятно — учителя сейчас рассказывают в школах не о предмете, а делают упор на полезные советы…..
это конечно хорошо, но потом на экзамене будут не советы требовать, а знания….
Sneginka.Anna
🙂
таня
Галина, мы прекрасно все понимаем. У моей дочери очень хорошая учительница, она детям такие уроки проводит,о всех этих новшествах, что у меня дочь приходит со школы и мне рассказывает что можно употреблять в пищу, а что нет.
Sneginka.Anna
Хвала таким учителям!
Галина
Татьяна, спасибо, успокоили.
Галина
Тоже очень красивый салат-тортик, готовьте и не бойтесь майонеза, дети едят и пьют еще хуже продукты, например чипсы или жвачки. Скажите не покупаете? Девченки, мало верится.
таня
Галина вы правы. Я стараюсь не покупать, но иногда уступаю дочери.
Галина
Танюш,я вот написала и все думала, а вдруг обижу вас своим «комплиментом», а оказалось, что я все-таки права. Не кормите деток всякой чепухой. В свое время тоже пробовала детям покупать новшества- Спрайт , да вовремя одумалась.Теперь спрайтом чищу чайник от накипи. ВОТ девочки прислушивайтесь к старшим. Спасибо.
таня
Анна, у меня дочь уже взрослая 9 лет только исполнилось, вот не встретила раньше этого ежика. А то приготовила обязательно.
Sneginka.Anna
А моей 11 уже 😉
таня
Красота, какая.А для детского стола на день рождения просто супер.
Sneginka.Anna
Ну, если детки уже взрослые, то- да. Все-таки майонез в составе. А вот если за идею взять, то вполне! Как раз к сладкому тортику Ёжик.