Салат арбузная долька рецепт

Арбузная долька: рецепт салата и десерта

Порций:   Время приготовления: 04. 03. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Салат арбузная долька арбуз рецепт десертКто откажется попробовать такой красивый праздничный салат как сочная арбузная долька? Правда, красивый? В рецепте салата Арбузная долька используются курица, грибы, сыр, а цвета арбуза передаются сочными овощами: свежими помидорами и огурцами. За рецепт и фото салата в виде дольки арбуза благодарим Светлану Бурову, а в видео рецепте предлагаем посмотреть как приготовить сладкий десерт Арбузные дольки из яблок и черники.

Салат Арбузная долька

Для рецепта салата Арбуз потребуется:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) – 150-200 гр.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Майонез – 400 гр.
  • Помидор – 2 шт.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Маслины (чёрные) – 5 шт.
  • Зелень – для украшения.

Как приготовить и оформить салат Арбузная долька

Куриную грудку моем, отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.

Грибы режем мелко, лук нарезаем как можно мельче. И обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом, немного подсолив, до готовности.

Яйца и морковь отвариваем – охлаждаем.

Начинаем формировать слоеный салат, укладывать нужно его в форме арбузной дольки.

1 слой: отварная куриная грудка – мелко режется. Промазываем майонезом.

2 слой: грибы с луком жареные. Промазываем майонезом.

3 слой: сыр трём на крупной тёрке. Промазать майонезом.

4 слой: яйца натереть на крупной тёрке. Промазать майонезом.

5 слой: морковь трём также на крупной тёрке. Промазываем майонезом.

6 слой: лук репчатый нарезать как можно мельче. Майонезом можно не промазывать.

Далее начинаем укладывать верхний слой салата, который необходимо уложить разноцветными уровнями, как арбуз.

Начинаем с края, где арбузная корка:

- срезаем с огурца кожу, нарезаем ее мелко и укладываем как край (это будет низ арбузной корки).

- режем мелко огурец, который у нас остался без кожицы, и укладываем повыше светлой полосой.

- сыр трём на мелкой тёрке и укладываем следующую полосочку.

- далее режем тонко помидор, желательно без семян и даём соку с него стечь. Укладываем его как мякоть арбуза.

- маслины нарежем полосочками и укладываем как будто это семечки.

Зелень (укроп) режем мелко и немного присыпаем огуречные полосочки.

Салат арбузная долька арбуз рецепт десерт

Салат Арбузная долька получается очень нежным и вкусным!

Приятного Вам аппетита желает Записная книжка Анюты!

 

Ну, а на сладкое можно приготовить десерт Арбузные дольки из яблок и черники,

пошаговый видео рецепт с канала Ютуб:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Арбузная долька: рецепт салата и десерта"
Перейти к форме комментирования
  1. Готовила такой салат, очень вкусно и красиво.

  2. Какой красивый салат и ингредиенты мною любимые.

  3. а если огурец потереть на тёрке, то «арбузная корочка» будет как настоящая.мы на юбилей такой салатик стряпали, очень красиво.

    • А мне кажется мой салат очень похож на арбузную дольку…..

  4. готовьте такой салат с удовольствием — очень красивый, лёгкий в приготовлении и безумно вкусный!!!

  5. Салат необычный — арбузная долька.
    С чего состоит? Догадаться и только…
    Куриная грудка, нарезана мелко,
    А сверху грибы, в этой самой тарелке.
    Мы сыр натираем, яйцо и морковку
    И сделаем здесь мы, друзья, остановку.
    Лук режем и мелко сечем огурец,
    Та к что же осталось у нас наконец?
    Маслины порежем, затем помидоры,
    Не долька у нас, а большущие горы.
    Отличный салат! Собирайтесь скорей!
    И в гости зовите родню и друзей!

    • Светлана, очень складно! Спасибо!

  6. Салат привлекательный, а стихотворение еще лучше, спасибо авторам кулинарного произведения!

  7. Я такой салатик готовлю к новогоднему столу, но без грибов. Красиво и вкусно!

  8. Такой салатик украсит любой стол, красота.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0