Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, ЗАКУСКИ, ВТОРЫЕ БЛЮДА, ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 6.12.2012

Рыбные консервы из толстолобика в мультиварке

Автор: Анюта

 

Рыбные консервы из толстолобика в мультиварке рецептВкусное и нежное блюдо из рыбы – домашние консервы в мультиварке. Приготовить рыбные консервы в мультиварке можно абсолютно из любой речной или морской рыбы. Я сегодня приготовлю рыбные консервы из толстолобика. Рыбка у меня была небольшая и, как известно, чем мельче толстолобик, тем больше в нем чувствуются мелкие косточки. Поэтому решила пустить толстолобика на консервы в томатном соусе и рассказать вам об этом в пошаговом фото отчете.

Для рецепта рыбных консервов в мультиварке мне понадобились:

  • Свежий толстолобик,
  • Томатный сок – 1 стакан,
  • Соль,
  • Растительное масло – 50 мл,
  • Лавровый лист – 3 шт.,
  • Специи для рыбы (не обязательный пункт),
  • Лук – на ваше усмотрение.

Как приготовить консервы из толстолобика в мультиварке

Свежую или размороженную рыбу почистить, удалить внутренности, промыть. Голову и хвост отрезать, их в приготовлении консервов я не использую, но для рыбного супа они пригодятся. Толстолобика разрезать на кусочки, не крупную рыбу я порезала как для жарки, толщиной 3-4 см.

Сложить толстолобика в чашу мультиварки,

Рыбные консервы из толстолобика в мультиварке в томате

там же хорошо посолить, добавить растительное масло, специи, лавровый лист и томатный сок. Консервы в томате я готовлю с использованием домашнего томатного сока, летом – из свежих помидоров, зимой – из консервированного сока. Томатный сок можно заменить 2 столовыми ложками хорошей томатной пасты, разведенной в воде.

Когда рыбу сложили в мультиварку, включаем ее и устанавливаем режим «Тушение» на 10 часов.

Рыбные консервы домашние из толстолобика в мультиварке панасоник

Удобно готовить рыбные консервы с вечера, к утру они будут готовы. Я готовлю рыбные консервы из толстолобика в мультиварке Панасоник, но вы можете адаптировать любую другую модель.

Вот так на фото выглядят готовые рыбные консервы из мультиварки: рыбка хорошо сохранила свою форму, цвет и вкус, кусочки не разваливаются, но в то же время все мягкое и нежное, даже крупные кости.

Рыбные консервы из толстолобика в мультиварке рецепт

Рыбные консервы из толстолобика в томате, приготовленные в мультиварке, получились очень вкусными, все косточки распарились, и рыбу можно было кушать прямо с ними. Это блюдо можно подать как холодным, в виде закуски, так и теплым, в качестве тушеной рыбы в томате.

Попробуйте приготовить по этому рецепту консервы из другой рыбы, например, из свежей скумбрии, селедки или леща. Ну, а я в своих рецептах обещаю поделиться с вами рецептом рыбных консервов их карпа, которые я тоже готовлю в мультиварке.

Приятного аппетита!

С уважением, хозяйка Записной книжки Анюта.

СОМ ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ в мультиварке

Видео рецепт с канала Ютуб:

Треска тушеная в мультиварке с овощами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 26
  1. Светлана

    Рыбные консервы сейчас не готовлю. Но вот приготовитьпо такому рецепту толстолоба или пеленгаса — смогу. Вкусно ведь как получается, особенно с томатом.

    Ответить
  2. Юлия К

    Никогда прежде не думала, что такие вкусные консервы можно сделать дома. Раньше не пробовала, зато теперь всегда буду так делать.

    Ответить
  3. Светлана

    А я бы из кефали хотела приготовить по такому сюжету. Мне кажется, что будет вкусно. Да еще и помидорчики свежие есть. Вот как раз идея.

    Ответить
  4. Нинель

    Толстолобик в томате — это очень вкусно! Как же эта рыба хорошо сочетается с молодой картошкой.

    Ответить
  5. Нинель

    Купила сегодня толстолобика, но он очень крупный. Надо все таки для консервы поменьше. Этого пожарю на сковородке или котлеты сделаю.

    Ответить
    1. Анюта

      Да, крупную рыбу лучше в других целях использовать.

      Ответить
  6. Светлана

    А если вместо томатной пасты добавить свежие помидоры с морковочкой и луком, такая рыбка вкуная получится, что слов нету.

    Ответить
  7. Нинель

    А можно томатную пасту просто развести водой?

    Ответить
    1. Анюта

      Можно, конечно

      Ответить
  8. Светлана

    Нравятся мне такие консервы не только с толстолобика, но и с карпа, леща, карасика. Главное, чтобы они были с луком, томатом и морковью. Домашнее приготовление рыбных консервов — это не магазинный вариант. Поэтому на удивление расходятся очень быстро.

    Ответить
  9. Татьяна

    У меня такой вопрос: в моей МВ температура режима тушение больше 100 градусов, т.е. будет кипеть и бурлить. Насколько это проблемно?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Татьяна, если сильно кипит, то может жидкость выпариться быстро. Либо держать на контроле, либо выбрать режим, где температура меньше.

      Какая у вас температура на программе «суп»? Или, может, у вас мультиповар есть?

      Ответить
      1. Светлана

        Какую температуру надо поставить?

        Ответить
        1. Анюта

          Светлана, в моей мультиварке температура автоматически выставляется. А вам температуру нужно корректировать в соответствии в вашей инструкцией, там должна быть указана оптимальная температура приготовления различных продуктов.

          Ответить
  10. Славяна

    Мммммммммм, какая прелесть!!!!
    Анечка, а можно из мойвы подобную консерву сделать, ну на подобие кильки в томате????

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Конечно можно, нужно даже!

      Ответить
      1. Славяна

        А как сделать это правильно??????????? Точно по такому же рецепту ,как делала ты???

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Да, в томатном соке точно так же.

          Ответить
  11. Сергей

    Куски рыбы при извлечении из чаши не разваливаются, после десятичасового тушения?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Все кусочки целенькие!

      Ответить
  12. Светлана Бурова

    мы вчера тоже у мамули с папулей рыбу жарили — леща большого и судака — и ты представляешь — у меня фотика как назло не оказалось….
    но объелись этой рыбы — домой с собой нам дали ершей (нет — забыла как называются — колючие)…. вот вчера икру сделала _ рецептик попозже напишу и заморозила пока….

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Да, печально, что фотоаппарата не было 🙁

      Икру какой рыбы сделали?

      Ответить
  13. Светлана Бурова

    Анечка — поделись с нами — как вы употребили консервы из толстолобика? с чем ты их подала? или щи сварила рыбные? или сразу скушали?
    должно быть ужасно вкусно — обожаю рыбные консервы!!!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Света, прямо так съели 🙂 Даже косточек не осталось!
      Консервы- это так, образное выражение, на самом деле ведь все свежее)))

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        я поняла — просто представила какая эта рыба получилась вкусной — и подумала — неужели вы её в банку запрятали????
        конечно когда рыбы много — то и консервы можно закрыть….

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Я на пробу делала.

          Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты