Меню

ЗАКУСКИ 24.10.2015

Рулетики из лаваша

Порций: 6 Время приготовления: 25 минут Автор: Виктория Щепелева

 

Маленькие рулетики из лаваша с сыром и зеленью - вкусная и сытная закуска. Ее можно употреблять с чаем, кофе, пивом. Весь процесс приготовления этого ароматного блюда не займет много времени, а вот результатом будет довольна вся семья.

Рулетики из лаваша с сыром жареные

Рулетики из лаваша

Ингредиенты:

  • два листа лаваша;
  • одно яйцо свежее;
  • 80 г твердого сыра (российского);
  • средний пучок зелени;
  • 10 мл масла растительного;
  • маленький кусочек сливочного масла;
  • соль и перец (не обязательно).

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт с фото:

Рулетики из лаваша рецепт с сыром1. Готовим ингредиенты по списку.

Рецепты из тонкого лаваша2. Лаваш нарезаем при помощи обычных ножниц на прямоугольники, размер которых 10 на 15 сантиметров.

Сыр с зеленью начинка для лаваша3. Зелень хорошо промываем в холодной воде. Для удобства этого процесса рекомендую использовать дуршлаг. Острым ножом режем укроп и петрушку не очень мелко. Перекладываем шинкованную зелень в глубокую тарелочку. На крупной терке натираем сыр. Перемешиваем начинку до однородного состояния.

Сырое яйцо для лаваша4. В другую тарелку разбиваем сырое куриное яйцо. Взбалтываем его вилкой.

Лаваш с начинкой5. На рабочую поверхность выкладываем лаваш, насыпаем на него сыр с зеленью.

Конвертики из лаваша приготовление6. Сворачиваем лаваш в рулет, как показано на картинке.

Рулетик из лаваша с начинкой7. Тоже самое делаем с остальными хлебными прямоугольниками.

8. Включаем средний огонь, ставим на плиту сковородку с антипригарным покрытием. Одновременно кладем кусок сливочного масла и наливаем немного растительного.

Рулет из лаваша в яйце9. Макаем конверт с сыром во взбитое яйцо.

Рулеты из лаваша жареные10. Кладем рулетики из лаваша в разогретую сковородку. Обжариваем с одной стороны.

11. Переворачиваем на другую сторону. Будьте внимательны, это блюдо жарится очень быстро!

Рулетики из лаваша жареные

Перекладываем жареный лаваш на блюдо и угощаем всех желающих. Думаю, их будет немало.

Приятного аппетита!

Возможно, вам понравится рецепт конвертиков из лаваша с курицей и грибами:

Закуска конвертики из лаваша с курицей грибами рецепт

Рецепт -->>

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 8
  1. Елена

    Очень люблю такие рулетики с самыми разными начинками.

    Ответить
  2. Юлия К

    Я тут прочитала про ножницы и поняла, что так намного проще резать. Я лаваш сейчас сама пеку, а вот подругам посоветовала насчет ножниц.

    Ответить
  3. Юлия К

    А вот для моей подруги этот рецепт стал в новинку, но теперь она часто готовит такие рулеты для своей многочисленной семьи.

    Ответить
  4. Ольга

    тоже частенько делаем,только в качестве начинки используем творог с сахаром.

    Ответить
  5. Юлия

    Одно из моих любимых блюд! Дочка тоже любит и уплетает за обе щеки. Жарим постоянно. Быстро и вкусно, на все случаи жизни.

    Ответить
  6. Светлана

    Приготовленные из лаваша рулетики — достойная альтернатива любой выпечке по своему составу и начинке. Только из лаваша все готовится значительно быстрее и проще. Однако, вкус от этого не страдает.

    Ответить
  7. Славяна

    Неа, я тоже желаю такую красоту отпробовать))) Первый раз такую легкую закусочку вижу, сразу представила, как там внутри расплавленный горячий сыр тянется, ммммммммм прелесть!!!

    Ответить
  8. Светик

    Я одна из желающих
    Аппетитно у Вики все как!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты