Рулет с плавленым сыром
Этот рецепт сырного рулета - один из моих любимых. Такой рулет с плавленым сыром готовится из яичных блинчиков. Все очень просто, поэтому с приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты для его приготовления найдутся в любом магазине, так что в этом плане сложностей тоже возникнуть не должно. Я часто готовлю сырный рулет в обычные дни и на праздники. Мои домочадцы и гости, которые бывают в нашем доме, уже давно смогли по достоинству оценить этот кулинарный шедевр домашнего производства. Предлагаю попробовать его и вам.
Рулет с плавленым сыром фото рецепт
Чтобы вкус был отменным, рекомендуется взять сырки хорошего качества. По желанию в начинку можно добавить свежий измельченный укроп.
как приготовить рулет с плавленым сыром рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 сырых куриных яйца,
- 2 столовые ложки жирного майонеза,
- 2 столовые ложки белой пшеничной муки высшего сорта.
Начинка:
- 2 плавленых сырка,
- майонез,
- чеснок по вкусу.
Процесс приготовления:
Выкладываем в глубокую миску все ингредиенты для теста.
Смешиваем их миксером или венчиком до образования массы (сильно взбивать не нужно). Получившегося теста нам должно хватить на 3 яичных блинчика.
На разогретую и слегка смазанную маргарином сковородку выливаем первую порцию теста, равномерно распределяя его по всей поверхности. Больше сковородку смазывать не нужно.
Обжариваем блинчик в течение 1-2 минут и переворачиваем.
С другой стороны также обжариваем недолго, до золотистости. 
Выкладываем блинчик на тарелку.
Таким же образом жарим еще два. В итоге у нас должно получиться три блинчика.
А пока они остывают, займемся начинкой.
Натираем плавленый сырок на крупной терке.
Добавляем к нему измельченный чеснок и майонез.
Всё хорошо перемешиваем (визуально делим начинку на три равные части).
Получившейся сырной массой смазываем первый блинчик.
Кладем на него второй блинчик и тоже смазываем, сверху выкладываем последний третий блинчик и размазывает по нему оставшуюся начинку. Затем всё это аккуратно сворачиваем в рулет.
Помещаем рулет в холодильник минут на двадцать, затем достаем и нарезаем небольшими порциями.
Украшаем по своему вкусу, лучше всего подойдет зелень. Спасибо за внимание и приятного аппетита вам и вашим родным!
Как приготовить рулет с плавленым сыром из яичных блинчиков рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.
Загрузка...
Юлия К
Большое спасибо за рецепт, как раз искала что-то подобное для новогоднего стола.
Нинель
В начинку еще можно добавить свежую петрушку, либо укроп. А чеснок я обязательно кладу.
Елена
Просто и быстро. Готовила такое блюдо. Для начинки можно использовать и овощи и грибы.
Ирина
Рулет действительно вкусный получается, у нас тоже любят такие, да еще и с чесноком, нямка ) Спасибо за рецепт!!!
Нина
Спасибо огромное. Блинный рулетик с Хохландом и майонезом получился, ну, просто обалденным. Жалко, что раньше не наткнулась на ваш рецепт.
Анюта
Пожалуйста, Нина!
Светлана
Кажется все так быстро и легко. Попробую на самом деле. Вреде бы обычный и легкий способ приготовления рулета. Из серии бюджетного.
Но будет вкусно.
Юлия К
Светлана, это и на самом деле быстро и легко, не только кажется) Напишите как попробуете, понравился ли вам такой рулет.
Нинель
Люблю такие рулетики. А я вместо майонеза кладу сметанку или наливаю молоко.