Роллы с крабовыми палочками и омлетом

Роллы с крабовыми палочками и омлетом

Порций: 4-6   Время приготовления: 40 минут 18. 05. 2014 г.

Предлагаем приготовить быстрые роллы с крабовыми палочками и омлетом.

Такой бюджетный вариант, когда сильно хочется приготовить и покушать суши или роллы дома. Я отварила рис для суши, достала из холодильника пакет с крабовыми палочками, которые почти всегда присутствуют в моём холодильнике, приготовила омлет и нарезала брусочками плавленый сырок…. Вот и всё – сытный ужин готов!

Роллы с крабовыми палочками и омлетом

Роллы с крабовыми палочками

Всем рекомендую попробовать сделать такие роллы, они вкусные, быстры и легки в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Листы нори – 2 шт.
  • Рисовый уксус – 2 – 3 ст. л.
  • Рис для суши – 1 стакан.
  • Крабовые палочки – 1 уп. (100 гр.)
  • Сыр плавленый – 1 уп. (100 гр.)
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Для подачи:

  • Соевый соус.
  • Имбирь маринованный.
  • Васаби.

Процесс приготовления:

ролл с омлетом рецептРис для суши отвариваем традиционным способом на плите, или в мультиварке. Затем в готовый рис добавляем 1-2 столовые ложки  рисового уксуса и тщательно вымешиваем деревянной лопаточкой.

Омлет для роллов готовим так: яйца слегка взбиваем вилкой, немного солим, добавляем молоко и выливаем на раскалённую сковородочку маленького диаметра. Обжариваем с обеих сторон.

роллы с омлетомОмлет нарезаем длинной соломкой. Крабовые палочки также по длине режем соломкой, а сыр нарезаем брусочками.

домашние роллы с крабовыми палочкамиНа специальную циновку выкладываем лист нори (я не режу его, а использую целиком), выкладываем теплый рис, разравниваем его руками, смоченными в воде с рисовым уксусом, оставляя  до конца листа примерно 1,5-2 см.

На ближний край выкладываем начинку для роллов: крабовые палочки, омлет и сыр.

Аккуратно заворачиваем ролл, руками плотно прижимая все ингредиенты при помощи специального коврика.

Так делаем все роллы. Укладываем их на блюдо, отправляем в холодильник примерно на 30 минут для охлаждения.

Затем нарезаем рулетики на порционные роллы, выкладываем на красивую тарелочку и употребляем с удовольствием.

Роллы получились очень вкусные, не смотря на то, что в них  нет ни креветок, ни красной рыбы.

За рецепт роллов с крабовыми палочками и пошаговыми фото приготовления благодарим Светлану Бурову.

Сайт Записная книжка рецептов желает всем приятного аппетита!

 
Комментарии к записи "Роллы с крабовыми палочками и омлетом"
Перейти к форме комментирования
  1. Светочка, какая вкуснятина!
    Мы их оч любим, а вот делаю редко, признаюсь. Как то все они у меня не такие правильные что ли получаются как в ресторане. Какой сыр ты использовала ( название) и если не использовать рисовый уксус, может это не обязательно, или его можно чем то заменить.

    • В этом рецепте Светуль у меня просто обычный плавленный сырок))))
      а рисовый уксус можно заменить на яблочный — если рисового нет))))

      • Спасибо, Светик!
        Нагнала аппетит! Теперь приготовить хочется 😉 вроде смотришь все просто.

    • не помню точно светуль название сырка — или орбита или дружба))))
      если беру — то такие — пожирнее которые

      • А я беру хохланд в фольге

      • Я поняла, выберу какой нибудь раз не важно.
        А рис ты не пробовала простой готовить? Я пробовала вот разницы не увидела, может ты что скажешь… Спасибо.
        Хохланд в фольге я чет такой и не видела.

  2. Как все красиво и очень аппетитно!!!!!!!! Как же я хочу попробовать роллы, но вот мои руки никак не дойдут до них…. А чувствую, что есть их буду одна я, так что наверное, именно поэтому я и не тороплюсь их делать… Светочка, угощай)))

  3. угощайтесь все — на здоровье!!!!

    а вот рис Светик — я варила и обычный круглый — разницы нет — мне кажется и в впециальном рисе он такой расфасован))))
    вари — точно не прогадаешь))))

    открою небольшой секрет — мне один раз так захотелось роллов, а риса не было круглого — так я их сделала из пропаренного, никто вообще не заметил — просто разварила посильнее и все))))
    так что всё вкусно

    • Света, когда еще по роллы? 😉

      • Светик, когда?! Мы будем ждать…. 🙂

      • даже не знаю теперь))))
        у меня считанные дни свободные остаются))))
        🙂

      • Когда нибудь все равно накормит… 🙂
        А мы за это время успеем соскучится!

    • Ну все точно раздразнила! 😉 буду готовить немного деткам 😉

      • Все я приготовила!
        Скоро пробу снимать будем! Давно я из не делала, легко оказывается.

      • Светик, а где фотооотчет, ждем и облизываемся)))

      • Да, дразнюсь…
        Сфоткала

      • Ждем, ждем, в особенности я)))

      • Ну рецепт я делать отдельно не буду, тоже все самое у Светика, краб палочки, сыр, огурец, и соленый и свежий; я с красной рыбой люблю.

      • Ты хотябы фото Анне отправь, а мы слюной подавимся 🙂

  4. да — хоть фото — мы бы поели немного с него 😉
    очень хочется глянуть хоть одним глазком))))

    • Придется немного подождать…к концу месяца 😉
      Ну, у тебя, Светик, конечно больше, ты уже спец, я тоже набью руку, и буду шлепать их….

      • да мне тоже кто-то писал. что делаю я их неправильно, но вот не могу я заворачивать их в половинку листа нори — вот и получается у меня УЛИТКА эта на срезе))))
        зато как вкусно)))))

        • Я тоже в половинку не заворачиваю, а стараюсь слой риса таким положить, чтобы его как раз на один оборот хватило.

  5. У меня тоже как улитка, да нас это не беспокоит, они у меня их махом съедают и не замечают форму, так что все нормуль….

  6. Амлеееееет? Я просто в шоке с рецептов, которые можно встретить в сети. Где вы видели, чтобы кто-то делал роллы с амлетом?

    • Александр, а Вы наверно достаточно хорошо разбираетесь в этой кухне, что так утвердительно спрашиваете 😉

    • Японцы делают со сладким омлетом Тамаго-яки

  7. нужно сделать такую красоту обязательно-очень оригинально.

  8. Да, японская кухня нам не чужда!

  9. Нори сильно подорожали, но всё равно невозможно отказаться от такого блюда.

  10. Можно аналогичные приготовить с креветками, получится очень вкусно.

  11. Посмотрела цены на японский штучки, дороговато конечно. Но попробовать стоит 🙂

  12. Я тоже знаю, что с креветками можно приготовить по аналогичному рецепту. Правда, возиться приходится долго, потому что крымская креветка мелкая, но зато как вкусно получается. Это не крабовые палочки. Каждый может убедиться.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0