Роллы с крабовыми палочками и омлетом
Предлагаем приготовить быстрые роллы с крабовыми палочками и омлетом.
Такой бюджетный вариант, когда сильно хочется приготовить и покушать суши или роллы дома. Я отварила рис для суши, достала из холодильника пакет с крабовыми палочками, которые почти всегда присутствуют в моём холодильнике, приготовила омлет и нарезала брусочками плавленый сырок…. Вот и всё – сытный ужин готов!
Роллы с крабовыми палочками и омлетом
Всем рекомендую попробовать сделать такие роллы, они вкусные, быстры и легки в приготовлении.
Ингредиенты:
- Листы нори – 2 шт.
- Рисовый уксус – 2 – 3 ст. л.
- Рис для суши – 1 стакан.
- Крабовые палочки – 1 уп. (100 гр.)
- Сыр плавленый – 1 уп. (100 гр.)
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу.
Для подачи:
- Соевый соус.
- Имбирь маринованный.
- Васаби.
Процесс приготовления:
Рис для суши отвариваем традиционным способом на плите, или в мультиварке. Затем в готовый рис добавляем 1-2 столовые ложки рисового уксуса и тщательно вымешиваем деревянной лопаточкой.
Омлет для роллов готовим так: яйца слегка взбиваем вилкой, немного солим, добавляем молоко и выливаем на раскалённую сковородочку маленького диаметра. Обжариваем с обеих сторон.
Омлет нарезаем длинной соломкой. Крабовые палочки также по длине режем соломкой, а сыр нарезаем брусочками.
На специальную циновку выкладываем лист нори (я не режу его, а использую целиком), выкладываем теплый рис, разравниваем его руками, смоченными в воде с рисовым уксусом, оставляя до конца листа примерно 1,5-2 см.
На ближний край выкладываем начинку для роллов: крабовые палочки, омлет и сыр.
Аккуратно заворачиваем ролл, руками плотно прижимая все ингредиенты при помощи специального коврика.
Так делаем все роллы. Укладываем их на блюдо, отправляем в холодильник примерно на 30 минут для охлаждения.
Затем нарезаем рулетики на порционные роллы, выкладываем на красивую тарелочку и употребляем с удовольствием.
Роллы получились очень вкусные, не смотря на то, что в них нет ни креветок, ни красной рыбы.
За рецепт роллов с крабовыми палочками и пошаговыми фото приготовления благодарим Светлану Бурову.
Сайт Записная книжка рецептов желает всем приятного аппетита!
Загрузка...
Светлана
Сейчас роллы готовят даже с молодой капусты. Сама видела.Так что можно без мороки в такой «обвертке» готовить.
Светлана
Я тоже знаю, что с креветками можно приготовить по аналогичному рецепту. Правда, возиться приходится долго, потому что крымская креветка мелкая, но зато как вкусно получается. Это не крабовые палочки. Каждый может убедиться.
Нинель
Посмотрела цены на японский штучки, дороговато конечно. Но попробовать стоит 🙂
Елена
Можно аналогичные приготовить с креветками, получится очень вкусно.
Юлия К
Нори сильно подорожали, но всё равно невозможно отказаться от такого блюда.
Юлия К
Да, японская кухня нам не чужда!
Ольга
нужно сделать такую красоту обязательно-очень оригинально.
Александр
Амлеееееет? Я просто в шоке с рецептов, которые можно встретить в сети. Где вы видели, чтобы кто-то делал роллы с амлетом?
Записная книжка Анюты
Александр, а Вы наверно достаточно хорошо разбираетесь в этой кухне, что так утвердительно спрашиваете 😉
Сергей
Японцы делают со сладким омлетом Тамаго-яки
Светик
У меня тоже как улитка, да нас это не беспокоит, они у меня их махом съедают и не замечают форму, так что все нормуль….
Светлана Бурова
да — хоть фото — мы бы поели немного с него 😉
очень хочется глянуть хоть одним глазком))))
Светик
Придется немного подождать…к концу месяца 😉
Ну, у тебя, Светик, конечно больше, ты уже спец, я тоже набью руку, и буду шлепать их….
Светлана Бурова
да мне тоже кто-то писал. что делаю я их неправильно, но вот не могу я заворачивать их в половинку листа нори — вот и получается у меня УЛИТКА эта на срезе))))
зато как вкусно)))))
Записная книжка Анюты
Я тоже в половинку не заворачиваю, а стараюсь слой риса таким положить, чтобы его как раз на один оборот хватило.
Светлана Бурова
угощайтесь все — на здоровье!!!!
а вот рис Светик — я варила и обычный круглый — разницы нет — мне кажется и в впециальном рисе он такой расфасован))))
вари — точно не прогадаешь))))
открою небольшой секрет — мне один раз так захотелось роллов, а риса не было круглого — так я их сделала из пропаренного, никто вообще не заметил — просто разварила посильнее и все))))
так что всё вкусно
Записная книжка Анюты
Света, когда еще по роллы? 😉
Светик
Светик, когда?! Мы будем ждать…. 🙂
Светлана Бурова
даже не знаю теперь))))
у меня считанные дни свободные остаются))))
🙂
Светик
Когда нибудь все равно накормит… 🙂
А мы за это время успеем соскучится!
Светик
Ну все точно раздразнила! 😉 буду готовить немного деткам 😉
Светик
Все я приготовила!
Скоро пробу снимать будем! Давно я из не делала, легко оказывается.
Славяна
Светик, а где фотооотчет, ждем и облизываемся)))
Светик
Да, дразнюсь…
Сфоткала
Славяна
Ждем, ждем, в особенности я)))
Светик
Ну рецепт я делать отдельно не буду, тоже все самое у Светика, краб палочки, сыр, огурец, и соленый и свежий; я с красной рыбой люблю.
Славяна
Ты хотябы фото Анне отправь, а мы слюной подавимся 🙂
Славяна
Как все красиво и очень аппетитно!!!!!!!! Как же я хочу попробовать роллы, но вот мои руки никак не дойдут до них…. А чувствую, что есть их буду одна я, так что наверное, именно поэтому я и не тороплюсь их делать… Светочка, угощай)))
Светик
Светочка, какая вкуснятина!
Мы их оч любим, а вот делаю редко, признаюсь. Как то все они у меня не такие правильные что ли получаются как в ресторане. Какой сыр ты использовала ( название) и если не использовать рисовый уксус, может это не обязательно, или его можно чем то заменить.
Светлана Бурова
В этом рецепте Светуль у меня просто обычный плавленный сырок))))
а рисовый уксус можно заменить на яблочный — если рисового нет))))
Светик
Спасибо, Светик!
Нагнала аппетит! Теперь приготовить хочется 😉 вроде смотришь все просто.
Светлана Бурова
не помню точно светуль название сырка — или орбита или дружба))))
если беру — то такие — пожирнее которые
Записная книжка Анюты
А я беру хохланд в фольге
Светик
Я поняла, выберу какой нибудь раз не важно.
А рис ты не пробовала простой готовить? Я пробовала вот разницы не увидела, может ты что скажешь… Спасибо.
Хохланд в фольге я чет такой и не видела.