Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты 9.06.2013

Рис с овощами рецепт в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 1 час Автор: Анюта

 

Рис с овощами рецепт в мультиварке

Овощи с рисом, приготовленные в мультиварке или обычным способом на плите – прекрасный гарнир к мясу, а для кого и основное постное или диетическое блюдо. Летом овощное рагу с рисом можно приготовить из свежих овощей, а зимой из замороженных.

Рис с овощами

Рецепт овощного рагу для мультиварки

В рецепт такого вкусного овощного плова можно включить абсолютно любые овощи, например, сделать как  я, покрошив свежие помидоры, лук, морковь, баклажан, кабачок и капусту. По желанию в рецепт  к рису и овощам можно добавить кусочки мяса (свинины, курицы), а в пост приготовить это вкусное овощное рагу с грибами.

В Записной книжке рецептов представляю на ваш суд и обсуждение свой простой пошаговый рецепт приготовления овощей и риса в мультиварке Панасоник 18 с объемом чаши 4.5 литра. Для готовки рагу в  маленькой мультиварке количество ингредиентов нужно уменьшить (в обеих моделях  закладывать овощи не выше максимальной риски).

Я предлагаю очень простой быстрый способ приготовления овощей с рисом по принципу: порезал, сложил и забыл (без предварительного обжаривания моркови, лука и томатов).  Кому такой рецепт здорового и диетического блюда из овощей не по нраву, перед включением программы «Плов» в мультиварке предлагаю включить ее на режим «Выпечка» на 20 или 40 минут и предварительно спассировать овощи. Далее все по представленному фото  рецепту.

Ингредиенты:

  • Кабачок или цуккини средний – 1 шт.,
  • Баклажан – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 луковица,
  • Капуста белокочанная - четвертинка среднего вилка,
  • Помидоры свежие небольшого размера – 5 штук,
  • Рис (я использую круглый, но подойдет и длиннозерный) – 1 мульти стакан,
  • Вода холодная – 2 мульти стакана,
  • Растительное масло – 2-3 столовые ложки,
  • Соль – по вкусу,
  • Специи – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеПодготовим свежие овощи для рагу с рисом: лук, морковь, баклажан и кабачок нужно помыть и очистить.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеНашинкованную капусту перемешать с порезанными кубиком баклажаном и кабачком, измельченными луком и морковью. Овощную смесь выложить в чашу мультиварки.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеПомидоры разделить пополам и натереть их на крупной терке, так чтобы кожица осталась у вас в руках. Она в рагу ник чему.
    Зимой в рис с овощами модно добавить ложку томатной пасты, краснодарского соуса или вовсе добавить томатный сок (не забыв тогда скорректировать общее количество жидкости).
    К овощам в мультиварке добавить натертые помидоры, рис, соль, специи и растительное масло.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеДолить в смесь овощей риса и овощей жидкость и

    Рис с овощами рецепт в мультиваркееще раз перемешать при помощи специальной лопатки.
    Готовить овощное рагу с рисом  в мультиварке на программе «Плов» до сигнала или через  45 минут выключить принудительно.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеАккуратно перемешать  готовое блюдо после сигнала мультиварки.

    Я подавала рис с овощами с ложечкой сметаны, очень вкусно! Советую и вам попробовать.

    Советуем приготовить по рецептам Записной книжки рецептов овощное рагу с картофелем

    С уважением, хозяйка блога https://zapisnayaknigka.ru/ , Анюта.

    Как всегда, рады обсуждению этого рецепта и предложениям по его усовершенствованию в комментариях ниже.

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...
    • Категории

    • Расширенный поиск

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеРис с овощами рецепт в мультиварке
    Комментариев к статье: 20
    1. Елена

      Я тоже люблю такое блюдо, добавляю еще свежую зелень.

      Ответить
    2. Нинель

      Аппетитный и красочный рис. Я к такому гарниру подаю запеченное мясо.

      Ответить
    3. Славяна

      Да, сейчас наверное только с замороженными овощами и можно такую красоту приготовить. Рис и овощи это прекрасное сочетание.

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        но при желании — можно купить все овощи в супермаркете….
        правда их происхождение не совсем понятное….
        со своей дачи — естественно совсем другой вкус!!!!!

        Ответить
        1. Славяна

          Вот и я о том же. Я в этом году перца болгарского наморозила, так что этого дела у меня хватает своего)))

          Ответить
        2. Сергей

          А чего непонятного, по овощам у нас два основных поставщика — Краснодарский край и Израиль

          Ответить
          1. Славяна

            Это у вас, а у нас везут ото всюду…

            Ответить
    4. helena1961

      Сейчас не сезон изобилия овощей,но добавив только андалузскую смесь (спаржевая фасоль,болгарский перец,кукуруза,горох) и свежую капусту,получили такое вкусное блюдо,что не успев съесть свою порцию,внук спросил — а когда ты опять такое варить будешь?

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        Это же здорово!

        Ответить
    5. Записная книжка Анюты

      Про «без хлопот» мне очень нравится!

      Ответить
    6. таня

      Отличный рецепт! Полезно, вкусно а самое главной готовится без хлопот.

      Ответить
    7. Светлана Бурова

      думаю очень вкусный получился ужин….
      можно кушать и как самостоятельное блюдо и как гарнир подать например с котлетками….. или ежиками….

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        Вкусно, вкусно!

        Ответить
    8. Светлана Бурова

      мне кажется у Анечки столько рецептов, что она это и не обязательно готовила именно вот-вот вчера или сегодня……
      выбор просто пал именно на рис с овощами…..
      а вы её мысли уловили……

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        🙂

        Ответить
      2. Записная книжка Анюты

        Света правильно подметила. Это у меня залежалась прошлогодняя сессия.

        Ответить
      3. Сергей

        Так это не только у Анюты. У меня, конечно, портфель рецептов гораздо меньше, чем у Анюты, но я тоже далеко не всегда выкладываю свежий рецепт. И у Вас будет тоже самое.

        Ответить
    9. Сергей

      Я так понимаю, что Вы опять подглядывали? 🙂 Я сегодня тоже делал рис с овощами, но по другому рецепту. Скоро выложу.

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        Подглядывали 😉

        Ответить
      2. Светлана Бурова

        ну всё равно ведь по другому рецепту…..
        будем и ваш оценивать — у кого вкуснее и лучше?

        Ответить
    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты