Рис с овощами рецепт в мультиварке

Рис с овощами рецепт в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 09. 06. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Рис с овощами рецепт в мультиварке

Овощи с рисом, приготовленные в мультиварке или обычным способом на плите – прекрасный гарнир к мясу, а для кого и основное постное или диетическое блюдо. Летом овощное рагу с рисом можно приготовить из свежих овощей, а зимой из замороженных.

Рис с овощами

Рецепт овощного рагу для мультиварки

В рецепт такого вкусного овощного плова можно включить абсолютно любые овощи, например, сделать как  я, покрошив свежие помидоры, лук, морковь, баклажан, кабачок и капусту. По желанию в рецепт  к рису и овощам можно добавить кусочки мяса (свинины, курицы), а в пост приготовить это вкусное овощное рагу с грибами.

В Записной книжке рецептов представляю на ваш суд и обсуждение свой простой пошаговый рецепт приготовления овощей и риса в мультиварке Панасоник 18 с объемом чаши 4.5 литра. Для готовки рагу в  маленькой мультиварке количество ингредиентов нужно уменьшить (в обеих моделях  закладывать овощи не выше максимальной риски).

Я предлагаю очень простой быстрый способ приготовления овощей с рисом по принципу: порезал, сложил и забыл (без предварительного обжаривания моркови, лука и томатов).  Кому такой рецепт здорового и диетического блюда из овощей не по нраву, перед включением программы «Плов» в мультиварке предлагаю включить ее на режим «Выпечка» на 20 или 40 минут и предварительно спассировать овощи. Далее все по представленному фото  рецепту.

Ингредиенты:

  • Кабачок или цуккини средний – 1 шт.,
  • Баклажан – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 луковица,
  • Капуста белокочанная - четвертинка среднего вилка,
  • Помидоры свежие небольшого размера – 5 штук,
  • Рис (я использую круглый, но подойдет и длиннозерный) – 1 мульти стакан,
  • Вода холодная – 2 мульти стакана,
  • Растительное масло – 2-3 столовые ложки,
  • Соль – по вкусу,
  • Специи – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеПодготовим свежие овощи для рагу с рисом: лук, морковь, баклажан и кабачок нужно помыть и очистить.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеНашинкованную капусту перемешать с порезанными кубиком баклажаном и кабачком, измельченными луком и морковью. Овощную смесь выложить в чашу мультиварки.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеПомидоры разделить пополам и натереть их на крупной терке, так чтобы кожица осталась у вас в руках. Она в рагу ник чему.
    Зимой в рис с овощами модно добавить ложку томатной пасты, краснодарского соуса или вовсе добавить томатный сок (не забыв тогда скорректировать общее количество жидкости).
    К овощам в мультиварке добавить натертые помидоры, рис, соль, специи и растительное масло.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеДолить в смесь овощей риса и овощей жидкость и

    Рис с овощами рецепт в мультиваркееще раз перемешать при помощи специальной лопатки.
    Готовить овощное рагу с рисом  в мультиварке на программе «Плов» до сигнала или через  45 минут выключить принудительно.

    Рис с овощами рецепт в мультиваркеАккуратно перемешать  готовое блюдо после сигнала мультиварки.

    Я подавала рис с овощами с ложечкой сметаны, очень вкусно! Советую и вам попробовать.

    Советуем приготовить по рецептам Записной книжки рецептов овощное рагу с картофелем

    С уважением, хозяйка блога https://zapisnayaknigka.ru/ , Анюта.

    Как всегда, рады обсуждению этого рецепта и предложениям по его усовершенствованию в комментариях ниже.

    Комментарии к записи "Рис с овощами рецепт в мультиварке"
    Перейти к форме комментирования
    1. Я так понимаю, что Вы опять подглядывали? 🙂 Я сегодня тоже делал рис с овощами, но по другому рецепту. Скоро выложу.

      • Подглядывали 😉

      • ну всё равно ведь по другому рецепту…..
        будем и ваш оценивать — у кого вкуснее и лучше?

    2. мне кажется у Анечки столько рецептов, что она это и не обязательно готовила именно вот-вот вчера или сегодня……
      выбор просто пал именно на рис с овощами…..
      а вы её мысли уловили……

      • 🙂

      • Света правильно подметила. Это у меня залежалась прошлогодняя сессия.

      • Так это не только у Анюты. У меня, конечно, портфель рецептов гораздо меньше, чем у Анюты, но я тоже далеко не всегда выкладываю свежий рецепт. И у Вас будет тоже самое.

    3. думаю очень вкусный получился ужин….
      можно кушать и как самостоятельное блюдо и как гарнир подать например с котлетками….. или ежиками….

      • Вкусно, вкусно!

    4. Отличный рецепт! Полезно, вкусно а самое главной готовится без хлопот.

    5. Про «без хлопот» мне очень нравится!

    6. Сейчас не сезон изобилия овощей,но добавив только андалузскую смесь (спаржевая фасоль,болгарский перец,кукуруза,горох) и свежую капусту,получили такое вкусное блюдо,что не успев съесть свою порцию,внук спросил — а когда ты опять такое варить будешь?

      • Это же здорово!

    7. Да, сейчас наверное только с замороженными овощами и можно такую красоту приготовить. Рис и овощи это прекрасное сочетание.

      • но при желании — можно купить все овощи в супермаркете….
        правда их происхождение не совсем понятное….
        со своей дачи — естественно совсем другой вкус!!!!!

        • Вот и я о том же. Я в этом году перца болгарского наморозила, так что этого дела у меня хватает своего)))

        • А чего непонятного, по овощам у нас два основных поставщика — Краснодарский край и Израиль

          • Это у вас, а у нас везут ото всюду…

    8. Аппетитный и красочный рис. Я к такому гарниру подаю запеченное мясо.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.

    Избранное 0