рис кабачок каша

рис и кабачки, два рецепта: сладкая каша и фаршированные лодочки с фаршем

Порций:   Время приготовления: 05. 07. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

 каша из риса и кабачка для детей рецепт

Лето – самая пора рецептов и блюд из нежных молоденьких кабачков! У меня опять эксперимент:

Каша из риса и кабачка для детей и взрослых

Для своего маленького сынишки я готовлю  сладкую кашу из риса и кабачка с добавлением моркови и молока, для совсем маленьких детей – это домашний  аналог баночного питания, остается только измельчить его в пюре блендером. Ну а для взрослых этот рецепт можно немного изменить, приготовить кабачок  (без молока и сахара) с рисом и фаршем или с грибами, например с шампиньонами. Похожий рецепт, рис с вешенками, мы готовили в мультиварке  ЗДЕСЬ.

Покажу в пошаговом фото рецепте,

как приготовить кашу из риса с кабачками в мультиварке

Ингредиенты для рисовой каши с кабачками и морковью:

  • 1 молодой кабачок,
  • 1 морковь,
  •  1 мульти стакан  круглого риса,
  • 1 мульти стакан молока,
  • 1 мультистакан воды,
  • 50 г сливочного масла,
  •  1-2 столовые ложки сахара (кто как любит по сладости),
  •  щепотка соли

Приготовление каши из риса с кабачком в мультиварке

Поскольку готовим это блюдо для ребенка, кожицу с кабачка снимаем, так же поступаем с морковью.

 каша из риса и кабачка рецепт для мультиварки

Рис, у меня круглый краснодарский, перебираем и  промываем его в проточной воде. Овощи измельчаем кубиками, складываем их вместе с рисом в кастрюльку мультиварки,

 каша из риса и кабачка рецепт для мультиварки

доливаем молоко

 каша рис кабачок морковь молоко детская

и воду (количество продуктов для рисовой каши с овощами  можно менять, объем у мультиварочного стаканчика 160 мл, главное, чтобы соотношение риса и жидкости в каше было не менее 1:2).

 каша рис кабачок морковь сладкая детская

Добавляю к кабачкам сахар, масло и маленькую щепотку соли.

 каша рисовая кабачок морковь

Для подстраховки, чтобы наверняка каша никогда не убегала из мультиварки, делаю по верху чаши масляный ободок кусочком масла.

 каша рисовая с кабачком в мультиварке

Переводим мультиварку на автоматический режим «молочная каша» и ждем сигнала о готовности.

Как варить каши в мультиварке на отложенном старте к завтраку, закладывая все продукты с вечера, я писала в ЭТОМ  рецепте молочной каши из хлопьев.

Сладкая рисовая каша с кабачком и морковью в мультиварки готова!

каша рисовая с кабачком в мультиварке рецепт

Остается только слегка  перемешать ее и можно раскладывать по тарелочкам!

каша из риса и кабачка для детей рецепт

Как видите, эта рисовая каша густая, для более жидкой кашки (чтобы приготовить ее потом в блендере для маленьких детей) уменьшите вполовину рис или увеличьте количество жидкости.

Тушеные кабачки и морковь в каше с рисом получаются нежными, поэтому понравятся даже детям, которые уже немного освоили прием пищи кусочками.

Такая детская каша с рисом (или гречкой) и кабачком может вводится в рацион ребенка с 4-5 месяцев жизни и заменит вашему малышу детские порошковые каши любых фирм производителей 😉

СОВЕТ:

Каша из риса и кабачка в мультиварке по своему составу будет гипоаллергенна для детей, склонных к аллергии, если коровье молоко заменить на безлактозную смесь (или вообще эту кашу сделать безмолочной, на воде), а сахар на фруктозу.

 

Молочная каша с рисом и кабачками по этому рецепту  отлично готовится на плите в кастрюльке  в духовке или аэрогриле  в керамических горшочках под крышкой, пропорции те же.

Приятного аппетита вашим маленьким непоседам!

С уважением, Анна

 

Да, в конце статьи видео рецепт:

Как приготовить

фаршированные кабачки (цуккини) – лодочки с мясом (мясным фаршем) и рисом, запеченные в духовке

от     VideoCooking :

 

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂

 

 

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "рис и кабачки, два рецепта: сладкая каша и фаршированные лодочки с фаршем"
Перейти к форме комментирования
  1. вкусная кашка!

    • Наташ, я ее тоже налопалась вместе с малым 😉

  2. Кашка супер!!! ПОПРОБУЮ!!!!!!!!!!!!

  3. очень интересное и думаю вкусное сочетание риса и овощей…..
    вкусно, сытно и полезно для детей и взрослых!!!!

  4. Ого, вот это кашка, прям для детей само то!!! Молочную конечно очень интересно попробовать с кабачком, вот с тыквой пробовала, а кабачок очень интересно.

  5. Кабачок, пожалуй, самый признанный овощ. Чего только из него не готовят?! Запекают, варят, консервируют, готовят компоты и каши. И это еще не весь перечень. С каждым годом список блюд, приготовленных из кабачков, постоянно растет.

  6. Ох, эти кабачки. С ними даже молочную кашку можно сварить. Забираю рецепт на готовку.

  7. В таком исполнении кабачок ещё не приходилось пробовать, но я люблю что-то готовить впервые.

  8. Замечательные рецепты, очень актуальны сейчас в сезон кабачков.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0