Кабачки с болгарским перцем

Рецепты запеченных кабачков: в сметане с болгарским перцем и лодочки с лососем (крабовыми палочками)

Порций:   Время приготовления: 09. 07. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

запеченные Кабачки с болгарским перцем в сметане в мультиварке

Сегодня будем готовить запеченные кабачки с болгарским перцем в сметане и соке помидоров, это блюдо можно запекать в духовке (как в горшочках, форме для запекания, так и в фольге), микроволновке, аэрогриле, а я расскажу, как приготовить

Кабачки с болгарским перцем в томатно – сметанном соусе

в мультиварке с фото рецептом

Для этого рецепта я использовала:

  • 1 кабачок,
  •  1 цуккини,
  •  2 сладких болгарских перца,
  •  1, а кому нравится  до 3-х зубчиков чеснока,
  •  150 сметаны,
  • 1 стакан сока свежих помидоров (можно использовать томатный сок),
  • соль,
  • специи,
  • любимые травы,
  •  зелень

 рецепт кабачки болгарский перец со сметаной

Овощи помыть, кабачки и цукини разрезать поперек на бочонки, а потом на сегменты, у перезревших можно удалить кожицу и семена. Болгарский перец режем на продольные длинные полоски и разрезаем их поперек, примерно вот так:

 рецепт кабачки болгарский перец помидор чеснок сметана

Сметану перемешиваем с соком помидоров, заливаем этим соусом порезанные овощи,

 рецепт кабачки болгарский перец помидор мультиварка чеснок сметана

чеснок я положила целым зубчиком, он нам нужен для аромата запеченных или тушеных кабачков (овощи настолько сочные, что их смело можно назвать тушеными). Готовятся запеченные кабачки с болгарским перцем  и зеленью в сметане на режиме «выпечка» 50 минут, я готовлю в Панасонике

 запеченные кабачки болгарский перец помидор в мультиварке

мультиварка после сигнала отключается и все перемешивается. Блюдо из кабачков и сладкого перца по этому рецепту в мультиварке вкусно как в теплом, так и в холодном виде,

Я присыпала еще их сверху смесью трав для салатов с цветками ноготка (календулы), угощайтесь!

 запеченные кабачки болгарский перец помидор сметана цукини

Приготовьте для разнообразия это блюдо из кабачков и овощей  с грибами, баклажанами, крупно порезанными помидорами, зеленой стручковой фасолью, цветной капустой  или брокколи, сезон овощей в самом разгаре 😉

 

В видео рецепте для вас еще одна порция рецептов из кабачков, на этот раз

Кабачки цукини: запеченные  фаршированные лодочки с крабовым мясом (палочками) или лососем под сыром

От шеф-повара и ресторатора Александра Зимина, от него вы получите совет, как и сколько по времени запекать кабачки в микроволновке с конвекцией

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂

 

 

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Рецепты запеченных кабачков: в сметане с болгарским перцем и лодочки с лососем (крабовыми палочками)"
Перейти к форме комментирования
  1. очень вкусно получилось…..
    можно ведь такие кабачки кушать и тёплыми и в холодном виде будет очень вкусно…….

  2. Здравствуйте! Хоть рецепт печатался давно, но я хочу поддержать Светлану, да очень вкусно, Но я ещё добавляю лук и морковь.

  3. Как сказать без лишних слов
    О рецептах с кабачков?!
    Прямо утром, очень рано,
    Тушим кабачки с сметаной.
    Фаршируем, запекаем
    И покушать предлагаем.
    Фаворит на кухне он
    С незапамятных времен.

  4. Необычный рецепт. Кабачки с лососем я еще не готовила. И даже с крабовыми палочками не догадалась совместить. Оригинально!

  5. Интересное сочетание продуктов. Мне кажется, что это блюдо даже можно кушать тем, кто считает калории.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0