Рецепты салатов из консервов: МИМОЗА, ОДУВАНЧИК, НЕЖНОСТЬ

Салат «Мимоза» или «Одуванчик»,  его рецепт и пошаговые фото приготовления в Записную книжку  прислала Светлана Бурова, эти салаты на основе консервов из рыбы похожи своими слоями, отличие «Одуванчика» от «Мимозы» лишь в том, что слой картошки заменяется яблоком.

Вариант рецепта приготовления  и украшения салатов  «Мимоза» и "Одуванчик" с горбушей и плавленым колбасным сыром от Светланы

для рецепта приготовления салата "Мимоза" потребуются продукты:

• Картофель варёный – 4-5 шт.
• Горбуша – 2 банки, (можно также использовать в данном салате консервы из  тунца, скумбрии, сельди  или сайры)
• Яйца – 5 шт.
• Морковь варёная – 3-4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. средняя.
• Сыр копчёный янтарный – 300 гр.
• Майонез – 500 гр. (майонез желательно использовать высококалорийный)

Как приготовить салат «Мимоза» и сделать слои

1 слой: Картофель натереть на крупной тёрке, выложить на дно вазы, разровнять, сверху промазать хорошо майонезом.

2 слой. Консервированную горбушу отделить от костей, филе размять вилкой, смешать с майонезом, выложить на картофель.

3 слой: Белки натереть на крупной тёрке, выложить на рыбу, сверху также промазать майонезом.

4 слой: Морковь натереть на крупной тёрке, выложить поверх белков и смазать майонезом.

5 слой: Лук репчатый нарезать как можно мельче, выложить ровным слоем на морковь. Можно не промазывать майонезом.

6 слой: Сыр натереть на крупной тёрке, выложить ровным слоем и сверху также смазать майонезом.

7 слой: Желтки натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.

Как приготовить салат «Одуванчик»

В салате "Одуванчик", как я уже упоминала, вместо картофеля идет слой натертого яблока, а морковь используется свежая

Как украсить салат «Мимоза» для праздничного стола

Для украшения салата можно использовать сыр мягкий Хохланд или Президент в пакетиках (пластинках), морковку и перья лука зелёного (выложив как стебли цветка).

Приятного аппетита!!!

С уважением, Светлана

Салат из консервированной рыбы «НЕЖНОСТЬ»

С канала Ютуб от Екатерины Гориной

САЛАТ «ФУТБОЛ»  с семгой и овощами

САЛАТ С ВАРЕНОЙ СЕМГОЙ И РИСОМ