рецепт баклажаны с морковью

рецепты из баклажанов с морковью: Икра и Салат Хе

Порций:   Время приготовления: 19. 08. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

рецепт баклажаны с морковью в мультиварке рецепт

Лето продолжает баловать нас  своими дарами и витаминами с грядки, в записной книжке уже записан рецепт икры из баклажанов в мультиварке (рецепт ЗДЕСЬ),  расскажу вам еще один рецепт, как вкусно и быстро приготовить баклажаны с морковью.

Рецепт баклажанов с морковью

Этот рецепт приготовления баклажанов универсален,  баклажаны по нему можно готовить не только с морковью, но и с луком, помидорами и сладким перцем. Для сливочного вкуса этого блюда в баклажаны можно добавить сливочное или топленое масло, во время поста приготовить на подсолнечном или оливковом масле, а я вместо этих жиров готовлю баклажаны и морковью со сметаной.

Для рецепта тушеных баклажанов с морковью нам понадобятся:

  • Свежие баклажаны – 4 штуки
  • Свежая морковь – 2 штуки
  • Сметана 20% жирности – 200 г (1 баночка)
  • Соль – по вкусу
  • Специи – на ваше усмотрение                                                                                                                                                                                рецепт баклажаны с морковью закуска

Приготовление баклажанов с морковью в мультиварке, на плите или жароварке Драй Кукер:

  1. Баклажаны порезать мелкими кубиками
  2. Свежую морковь потереть на крупной терке                                                                                                                             баклажаны тушеные с морковью рецепт жароварка
  3. Измельченные овощи сложить в глубокую посуду, в которой мы будем тушить баклажаны и морковь, сегодня я опробую этот рецепт в мультиварке Панасоник, но расскажу, как приготовить это блюдо другими способами. Морковь и баклажаны я заложила  в чашу мульти варки, смазывать не нужно. На ваше усмотрение можно покрошить сюда же репчатый лук, помидоры или сладкий перец (я использовала то, что было под рукой).
  4. Овощи сразу посолить, добавить сметану и перемешать.                                                                                                             баклажаны тушеные в мультиварке с морковью рецепт
  5. В программной панели мультиварки выбрать режим «выпечка» и установить время приготовления 40 минут. Крышку мультиварки закрыть, нажать кнопку «Старт» и забыть ;-). После сигнала тушеные баклажаны и морковь перемешать       икра из баклажанов в мультиварке панасоник с морковью рецепт                                                      и переложить в салатник.
Подавать икру из баклажанов и моркови можно с рубленой зеленью и салатом из свежих овощей.                                                рецепт баклажаны с морковью в мультиварке рецепт
Чем отличается приготовление тушеных баклажанов с морковью на плите в обычной сковороде или жароварке Драй Кукер от рецептов в мультиварке? В принципе ничем, только придется несколько раз подойти помешать и не забыть, потом выключить.

 

Салат Хе из баклажанов

Еще один рецепт из баклажанов и моркови, в формате видео от сайта видеокулинария, это салат Хе,

для рецепта понадобятся:

  • Баклажаны
  • Морковь
  • Перец
  • Лук
  • Чеснок
  • Соль
  • Уксус
  • Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смотрим и готовим корейский салат Хе из баклажанов

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "рецепты из баклажанов с морковью: Икра и Салат Хе"
Перейти к форме комментирования
  1. Икра просто бесподобная ,все легко и просто!!!!!!!!!!!! А вот салат просто прелесть, люблю я все виды Хе, вот только когда я его готовлю, то нарезаю баклажан всегда вдоль тонкими полосочками, так он красивее получается и по вкусу грибы напоминает, вкусно это точно!

  2. Люблю готовить это корейское блюдо не только с баклажанов, но еще из моркови, кабачков, перца. Так вкусно, что словами не передать. Вот и сейчас открою банку острых баклажанов. Рецепт навеял на кулинарную тему. Да испеку картошку в духовке. Ко всему этому еще вкусная мелкая ставридка есть, соленая.

    • Светлана, ставридку сами солите? У нас давно в продаже такой рыбы не вижу.

  3. Анюта! Где — то в середине декабря у нас на базаре появилась свежая выловленная черноморская мелкая ставридка. И солила ее, и в духовке запекала. Никогда не думала, что так вкусно. Со мной даже Анатолий согласится. Они семьей тоже несколько раз покупали. Нужно мне блюдо со ставридкой придумать и выложить. А эта ставрида хоть и мелкая, но по вкусу отличается от тихоокеанской ставриды.

    • Ой, как здорово! Будем ждать!

  4. Интересный салатик, надо дождаться сезона баклажанов. К мясу думаю можно подать этот салат.

  5. Обожаю икру из баклажанов. На белый батон отлично намазывается.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0