курица запеченная на банке в

курица запеченная на банке в духовке

Порций:   Время приготовления: 28. 02. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

курица запеченная на банке в духовкеНеобычный оригинальный рецепт из курицы, запеченной в духовке.

курица запеченная  на банке в духовке

Сегодня  сделаю заметку в нашу записную книжку, как запечь курицу на банке. По этому рецепту курочка получается необыкновенно сочной, потому что сидит на банке с водой и изнутри обдается паром.  Итак, приступим!

Для  рецепта курицы, запеченной  на банке, мы берем курицу весом примерно 1-1,5 кг, чеснок, ваши любимые специи, соль. Натираем курицу солью, чесноком и специями. В пол-литровую банку наливаем воду. Половины банки будет достаточно. Сажаем нашу курочку  в глубокий противень на банку с водой.

курица запеченная на банке в духовке рецепт

рецепт запеченной курицы на банке в духовке как приготовить

И отправляем все в прогретую духовку на 40-50 минут (время приготовления зависит от размера курицы, курица быстрого приготовления на полтора килограмма будет запекаться около часа). Запекать курицу на банке при температуре 180 градусов Цельсия. Во время приготовления из курицы будет выделяться сок.

курица запеченная на банке в духовке

Этим соком нужно будет поливать курочку несколько раз, для того, чтобы у нее образовался красивый оттенок и хрустящая корочка.

курица запеченная на банке в духовке

Осторожно снимаем запеченную курицу с банки и перекладываем на тарелку.

курица запеченная на банке в духовке

Вот такая красивая курица, запеченная  на банке, у нас получилась!

курица запеченная на банке в духовке

 

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта!

 

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "курица запеченная на банке в духовке"
Перейти к форме комментирования
  1. Красивая курочка получилась! Спасибо за рецепт!

  2. А в срединке прожаривается хорошо ?

    № 248

    • Людмила, в серединке тоже пропекается и остается из-за пара довольно сочной.

    • Так для этого и наливается вода в банку. Туда можно добавить приправ и специй для дополнительного аромата или вместо воды налить в банку светлого пива.

      № 250

  3. ну это не курица — а просто красотка какая-то — великолепный цвет у корочки получился и наверное очень вкусная была……. Просто восхищение……

  4. Ну, не прелестно ли!!!!!!! У меня свекровь делает такую курочку, вот только на бутылке. Получается сочная курочка с красивой золотистой корочкой, как и у тебя Анюта.

    • а я никогда не делала такую курочку….
      видала в магазинах специальное приспособление для насаживания курочки….
      а на банке с водой она думаю получается сочнее….

      • Да, Света очень сочная получается.

        • спасибо — буду иметь ввиду

      • Что на ростере, что на банке, практически одинаково получается!

        • Сергей, а я ведь купила этот ростер, скоро год будет, как он у меня стоит в шкафчике. Новенький 😆

        • я тоже подумала, что он не нужен совсем — пылиться только в шкафу….
          банку ведь можно использовать если понадобится….

        • Осталось сделать следующий решительный шаг! Увидев перед собой очередного курчонка, вспомнить про это замечательное устройство! 🙂

        • Вот этот шаг и пропускается по причине того, что на глаза не попадается это устройство.

        • Недостаток наших маломерных кухонь — все распихано по шкафам и коробкам.

  5. Спасибо за идеи! Наклейку с банки можно было смыть

  6. Елена, не переживайте, наклейка никому в тарелке не попалась, слишком крепко сидела 🙂

  7. Помню, как раньше готовили курицу таким образом. Да и сейчас бы неплохо не только смотрелась, но и… съелась. Кто — то из диетологов сказал, что самая вкусная запеченная курица — без всяких приправ. Тогда чувствуется настоящий вкус куриного мяса. А мы привыкли все добавлять и добавлять.

    • Согласна, но для меня аромат запеченной курицы всегда ассоциируется с чесноком. Хочется его всегда к курице добавить)

  8. Мне таким способ понравилась курочка. Очень вкусная и мягкая.

  9. Мне подруга рассказывала о таком рецепте, но давно и я его забыла, а тут увидела и вспомнила, захотела сделать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0