Рецепт заливного пирога на кефире с овощами и шпинатом

Рецепт заливного пирога на кефире

Порций:   Время приготовления: 27. 11. 2012 г.

Рецепт заливного пирога на кефире с овощами и шпинатом перцемПирог со шпинатом и болгарским перцем, рецепт этого быстрого несладкого заливного пирога на кефире прислала в Записную книжку Галина Котяхова:

При наличии овощей, да еще и полезных, всегда хочется приготовить что-то вкусненькое. Предлагаю на Ваш суд свой оригинальный рецепт вкусного пирога со шпинатом, перцем и зеленым луком.

Для рецепта пирога из заливного теста  с  овощами и зеленью нам потребуется:

  • 2,5 стакана пшеничной муки,
  • 1 стакан кефира,
  • 3 яйца,
  • соль,
  • чайная ложка соды,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2 сладких болгарских перца - красный и желтый,
  • зеленый лук – 1 пучок,
  • свежий шпинат - 200 г (или пакет замороженного шпината),
  • подсолнечное масло.

Как приготовить быстрый заливной пирог со шпинатом

Замешиваем быстрое заливное тесто на кефире:

берем блюдо, всыпаем 2,5 стакана пшеничной муки, заливаем стаканом кефира, солим, перемешиваем, добавляем яйца, слегка взбитые с 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой соды, снова хорошо вымешиваем. Соду гасить не нужно, ее погасит кефир.

Даем  быстрому тесту постоять, и тем временем  режем мелким кубиком сладкий перец двух цветов, рубим зеленый лук, далее все добавляем в тесто, опять перемешиваем и туда же закладываем  измельченный шпинат (замороженный шпинат лучше разогреть на сковороде и добавить в тесто без лишней жидкости).

Теперь возьмем лоток или форму для выпечки, смажем маслом и выльем в него быстрое овощное тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем наш пирог со шпинатом  25 минут.

Рецепт заливного пирога на кефире с овощами и шпинатом перцем

Этот пирог можно подавать как к сладкому чаю, так и к первому блюду.

-- как приготовить СЛАДКИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ -- >>

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Рецепт заливного пирога на кефире"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересный рецепт, но жалко, что нет пошаговых фотографий(

  2. Меня тоже привлек этот рецепт, но описано все понятно, так что можно приготовить.

  3. Очень понравился рецепт заливного пирога тем, что приготовлен он из овощей. К сладким пирогам по данному рецепту уже привыкла. А этот — своего рода новинка. Обязательно приготовлю.

  4. С какими начинками только не бывает этот пирог на кефире. Мне нравится простота приготовления теста.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0