Рецепт салата грибная полянка

Рецепт салата Грибная полянка

Порций:   Время приготовления: 29. 11. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

рецепт салата грибная поляна с курицей шампиньонамиРецепт и фото слоеного салата Грибная полянка прислала в Записную книжку Светлана Бурова. Этот салат Грибная поляна или лужайка  делается с  курицей,  иногда этот слой заменяют ветчиной, а верх украшают  целыми маринованными шампиньонами  или мелкими опятами.

Для рецепта салата «Грибная полянка» потребуются:

  • Грибы маринованные целые (шампиньоны) – 1 банка,
  • Куриная грудка (варёная) - половинка – если крупная грудка, если маленькая – целую.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.
  • Яйца (отварные) – 5 шт.
  • Картофель (отварной) – 4 шт.
  • Морковь (отварная) – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень (укроп) – 1 пучок,
  • Огурцы солёные – 2-3 шт.
  • Майонез – 400-500 гр.

 

Как приготовить салат Грибная поляна

Для приготовления этого салата необходим глубокий салатник, который нужно смазать полностью изнутри подсолнечным маслом или выстелить пищевой пленкой

1 слой: На дно выложить шляпками вниз все грибочки.

2 слой: Зелень порезать как можно мельче. Посыпать сверху на грибы. Чтобы зелень попадала между грибочками. Промазать майонезом.

3 слой: Лук репчатый нарезать мелко. Выложить на зелень. Промазать майонезом.

4 слой: Морковь натереть на крупной тёрке и выложить на лук. Смазать майонезом.

5 слой: Огурцы порезать (кубиком или можно натереть на крупной тёрке), отжать сок, выложить на морковь и промазать майонезом.

6 слой: Куриное мясо нарезать и выложить на огурцы. Промазать майонезом.

7 слой: Сыр натереть на крупной тёрке, выложить поверх мяса курицы. Смазываем майонезом.

8 слой: Яйца натереть на крупной тёрке, выложить на сыр и промазать майонезом.

9 слой: Картофель натереть на крупной тёрке, выложить на яйца, смазать майонезом.

После того, как выложили последний слой, салат нужно отправить в холодильник на ночь (чтобы все ингредиенты хорошо пропитались).

Перед подачей на стол салата – закуски  Лесная поляна, взять плоскую тарелку, накрыть салатник сверху и перевернуть.

Можно подавать гостям,

рецепт салата грибная поляна с курицей шампиньонами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С уважением, Светлана

САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

Еще один интересный рецепт салата «Грибная полянка» с видео канала Ютуб от UcookVideo

В этом салате совсем другие ингредиенты. Готовится закуска Грибная поляна из  свежих помидоров, огурцов, вареного риса, сыра и маринованных шампиньонов

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Рецепт салата Грибная полянка"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо, салат очень вкусный,неоднократно сама готовила, просто на улет. Вот и на Новый год надо приготовить.

  2. Спасибо за хороший рецепт. Как-то раньше даже в голову идея не приходила, что салат можно перевернуть перед подачей на стол. Я так обычно только с пирогами поступала. А ведь так все просто: можно даже какой-нибудь узор выложить нижним слоем, а потом — раз, и он — верхний!

  3. Спасибо за рецептик. Грибы мы любим все и вид праздничный. Как раз то,что надо.

  4. А я опять приготовлю закуску»Грибная поляна», как на Новый год, из оливье,его всегда много получается, а закуска улетае разом.

  5. конечно в принципе так можно украсить любой салат — только бы гости не разочаровались…..

  6. Хорошо для украшения салата использовать маленькие грибочки. А из зелени в подобные салаты я тоже кладу укроп.

  7. Я в этот салат добавляю не только зелень укропа, но и петрушку.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0