бисквитный пирог шарлотка со сливами

рецепт простого бисквитного пирога – шарлотки со сливами

Порций:   Время приготовления: 30. 08. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

рецепт простого бисквитного пирога шарлотки со сливами

Со сливами пекут вкусные и ароматные дрожжевые, слоеные, песочные, сметанные, творожные пироги, а я поделюсь с вами простым рецептом  быстрого бисквитного сливового  пирога – шарлотки из желтых слив.

 

Пошаговый рецепт сливового бисквитного пирога шарлотки со свежими сливами и сливовым конфитюром

Для рецепта шарлотки со сливами понадобятся:

  • Куриное яйцо – 5 штук
  • Сахар – песок – 1 стакан
  • Пшеничная мука – 1 стакан
  • Свежие сливы для начинки – 1 стакан
  • Сливы для украшения пирога – 1 стакан
  • Сливовый сироп от варенья или сливовый конфитюр для помадки

Как приготовить пирог со сливами, пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сливы для пирога вымыть, дать стечь воде, а лучше еще обсушить их салфеткой.
  2. Разделить сливы на дольки и освободить от косточек.
  3. Взбить яйца и сахар

    рецепт простого бисквита шарлотки со сливами
    до состояния пиков, как вы это делаете для бисквита

    сливовый пирог перевертыш со сливами
    (если вы еще не подружились с бисквитным тестом, советую прочитать про все тонкости приготовления и выпечки бисквита ЗДЕСЬ).

  4. Миксер отключить и при помощи лопатки (ложки) постепенно порциями подмесить к яйцам муку, осторожно перемешивая.
    вкусный сливовый пирог рецепт
    Тесто для сливового пирога – шарлотки готово.
  5. Дно формы для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить все бисквитное тесто, я выпекала быстрый пирог со сливами в мультиварке Панасоник.
    пирог со сливами в мультиварке рецепт
  6. Сверху на тесто равномерно выложить дольки слив,
    шарлотка со сливами в мультиварке рецепт
    можно их не притапливать, при выпечке слива осядет и на поверхности ее не будет видно. Поэтому у нас получится сливовый пирог перевертыш, который мы украсим свежими сливами и сливовым конфитюром.
  7. Выпекать сливовую шарлотку в духовке до румяной корочки при температуре 180 градусов. В начале и середине выпечки стараться дверцу не открывать, чтобы бисквит не сел.
  8. Сливовый пирог – шарлотку в мультиварке испечь на режиме «выпечка» 60 минут. После окончания программы дать пирогу со сливами постоять на подогреве 10-15 минут, потом только открыть крышку. Достать пирог со сливами из мультиварки при помощи поддона для варки на пару.
  9. Когда сливовый пирог перевертыш остынет, украсить его дольками слив и полить сливовым сиропом (конфитюром) или любым другим вареньем.
    вкусный пирог со сливами рецепт
  10. Сливовый конфитюр можно сварить из:
  • 250 г свежих или замороженных слив,
  • 150 г сахара.
  • 0.5 чайной ложки лимонного сока,
  • 0.5 столовой ложки воды
    пирог со сливовым вареньем рецепт

Я варила джем - конфитюр из желтых слив в хлебопечке по ЭТОМУ рецепту.

 

рецепт АПЕЛЬСИНОВОЙ ШАРЛОТКИ

рецепт ШАРЛОТКИ С ПЕРСИКАМИ

рецепт ШАРЛОТКИ  С ВИШНЕЙ, ЯБЛОКАМИ, МАКОМ И КАКАО

 

В видео рецепте с ютуб предлагаю посмотреть рецепт вкусного  сливового пирога с орехами от Александра Селезнева:

 

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "рецепт простого бисквитного пирога – шарлотки со сливами"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень аппетитный и совсем несложный в приготовлении пирог. И уверенна,что он очень вкусный!

  2. вроде простая шарлотка — а при таком украшении просто великолепие создаётся такое!!!!!

  3. В этом году посадили новую сливу на даче! Будем растить и печь вашу шарлотку!

  4. Да, действительно украшение поистине королевское!!!!!!!!!!!!!!
    А слива какая интересная, у нас всегда только фиолетовая продается ,вчера встретила замороженную сливу в магазине, надо взять и приготовить ,порадовать себя и мужичков в следующие выходные)))

  5. Спасибо,за чудесный рецепт!!!!!=)Очень быстро и вкусно!!!Это стал наш любимый пирог,пеку очень часто.Жду новых рецептов вкусняшек.

    • Ольга, мне очень приятны ваши строчки. Постараюсь поделиться чем-то новым в ближайших выпусках.

  6. Шарлотку обычно делаю с яблоками. Как я не заметила этого идейного рецепта.Возьму себе в закладку. Сливу ждать не буду. А алыча вскоре уже должна созреть. Вот и приготовлю.

  7. Фруктовые пироги — это шанс побаловать себя и родных.

  8. Какая соблазнительная шарлотка у вас. Со сливами обязательно испеку.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0