Меню

Выпечка сладкая 4.08.2019

Рецепт песочного печенья с джемом

  • Время приготовления:1 час 20 минут ч 80 мин
  • Количество порций:6-8
  • Тип блюда:Выпечка
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

 

Песочное печенье - одно из моих любимых. Я его люблю не только за то, что оно вкусное, но также за то, что оно просто готовится и не требует больших материальных затрат. А если в наличии имеются разнообразные формочки, то процесс приготовления этого лакомства станет еще проще и интереснее. Мне очень нравятся печеньки в виде сердечек, но сегодня я приготовлю круглые. Изюминка приготовления в том, что песочное печенье  готовится с джемом. Печенюшки получаются нарядным, рассыпчатыми и очень вкусными. Очень рада буду поделиться с вами этим рецептом печенья с джемом, надеюсь, он вам придется по душе.

Песочное печенье с джемом

Печенье с джемом

как приготовить песочное печенье с джемом рецепт

Нам понадобится:

  • 100 г сливочного масла,
  • 200 г муки,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
  • щепотка соли,
  • густой джем для начинки


Приготовление

 

В глубокой миске перетираем сливочное масло и сахарную пудру. Ее можно сделать самостоятельнои из сахара при помощи обычной кофемолки. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Сливочное масло сахарная пудра

Вбиваем яйцо, всыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Замешиваем песочное тесто. Скатываем его в шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Замесить песочное тесто

Отдохнувшее тесто делим на 2 части. Выкладываем его на рабочую поверхность, накрываем пергаментом и раскатываем скалкой не очень тонко: высотой 0,5 сантиметров.

Тонкий пласт теста

Берём формочки. Я использовала кольца: одно побольше, другое поменьше. Вырезала четное количество кружочков колечком побольше, у половины из них удалила серединку колечком поменьше. Оставшееся тесто убираем и снова раскатываем. Таким образом поступаем с остальным тестом.

Кружки из теста

Подготовленные кружочки перекладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху  выкладываем колечки, серединку наполняем джемом.

Печенье с джемом на противне

Запекаем песочное печенье с джемом в духовке, разогретой до 170 градусов, 15-20 минут. Вынимаем изделия из духовки и наслаждаемся их прекрасным вкусом!

 

Рецепт песочного печенья с джемом

Приятного чаепития!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Рецепт песочного печенья с джемомРецепт песочного печенья с джемом
Комментариев к статье: 1
  1. Светлана

    Нравится мне такая форма приготовления печенья. Я чаще всего смешиваю творог со сметаной и сахаром, добавляю изюм. Из такой «бубличной» формы ничего не выползает. Даже печенье с добавлением густого варенья можно так испечь.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты