рецепт паштета из печени в хлебопечке

Паштет из печени в хлебопечке

Порций:   Время приготовления: 31. 03. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

рецепт паштета из печени в хлебопечке

Готовить паштет в духовке пробовали, паштет в мультиварке пробовали. Почему бы не попробовать приготовить  печеночный паштет в хлебопечке? Хозяйкам хлебопечек посвящается этот рецепт паштета из печени.

рецепт паштета из печени в хлебопечке:

  • 500 г говяжьей печени (можно заменить на куриную, гусиную или свиную),
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 яйцо,
  •  160 мл молока,
  • соль,
  • специи,
  • мускатный орех.
рецепт печеночного паштета в хлебопечке

При помощи блендера измельчить лук и чеснок в кашицу. Для того чтобы измельчалось легче, нужно к ним добавить сырое яйцо.

Морковь натереть на терке, печень измельчить на мелкие кусочки. Сложить печень, тертую морковь,  протертые с яйцом  лук и  чеснок, специи в глубокую посуду (что бы меньше разбрызгивалось) или чашу блендера. Все описанные компоненты для паштета из печени по  этому рецепту  измельчить при помощи блендера или мясорубки. Долить молоко и еще раз вспенить блендером.

паштет из говяжьей печени в хлебопечке

Ведерко хлебопечки смазать сливочным маслом, вылить в него жидкую массу для паштета. Лопатку не одевать, она нам не понадобится.

рецепт домашнего паштета из печени

Форму вставить в хлебопечку и выбрать режим «выпечка». В  вашей хлебопечке режим  может по-другому называться, главное, чтобы он был без замеса. У меня на этом  режиме время выставляется  автоматически на 1 час. После 1 часа мне пришлось повторно включить выпечку, потому что сверху еще была не выпаренная жидкость. Рекомендую лопаткой ее разравнять с поверхности к боковым стенкам, чтобы она стекла вниз и там испарилась. Через 20 минут мой паштет был готов. Общее время выпечки составило 1 час 20 минут.

Готовый паштет из печени переложить на блюдо и дать ему слегка остыть. Форма печеночного паштета получается удобной для нарезки на красивые ломтики.  Дорогие читатели Записной книжки, предлагаю и вам испробовать рецепт приготовления паштета из печени в хлебопечке!

рецепт домашнего паштета из печени
Этот паштет придется ко столу как закуска и как полноценный завтрак на ломтике хлебушка с маслом и сладким кофе. Приятного аппетита!

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Паштет из печени в хлебопечке"
Перейти к форме комментирования
  1. Получился нежный, сочный и очень вкусный паштет. Спасибо за рецепт. Теперь хочу сделать французский паштет в мультиварке по вашему рецепту. Ожидаю такого же результата.

    • и я вместе с вами, Елена! жду ваших комментариев 😉

  2. Отличный паштет! Всем приятного аппетита!

  3. здравствуйте.кто пробовал этот рецепт печь в мультиварке? напишите пожалуйста получилось или нет? жду с нетерпением.

  4. паштеты домашние — просто обожаю, особенно для завтрака они подходят. И по стоимости получается очень дёшево и количество паштета приличное…. Всегда делюсь со своими родственниками приготовленным паштетом….. Спасибо большое тебе Анечка за эти рецепты…. Я вот в мультиварке не готовила, а сестра регулярно делает именно по твоему рецепту паштет….

    • рада, что рецепт прижился у вас в семье!

  5. ты знаешь, моя бабушка всегда готовила и сейчас делает домашний паштет, просто в её рецепте присутствует сало или свиные прослойки, а для малышей более подходит твой вариант паштета, и вкусно и тем более полезно для детей и взрослых….

    • ну, это верно. Печень она же сама по себе холестериновый продукт.

  6. Очень вкусный паштет, я подтверждаю. Правда, я готовлю не в хлебопечке. Хотя можно тоже попробовать. Вот и появилась прекрасная идея. Единственное, что изменено у меня в этом рецепте — добавляю сливочное масло.

    • Я тоже в паштет всегда масло сливочное кладу, он так сочнее получается.

  7. Из печенки получается прям буханочка. Я люблю когда в паштете много чеснока.

  8. Наконец-то уговорила свою маму сделать такой паштет, она всё думала что сложно, но это не так совсем, тем более, у нее есть хлебопечка и блендер. Так она не нарадуется на него, все гостей ими потчует , но те не против, приходят за добавкой!

  9. Такой паштет получится в мультиварке?

    • Получится паштет в мультиварке, на выпечке.

  10. В мультиварке замечательный паштет получается. А вот в хлебопечке не очень. Я думала, что только у меня так. А оказывается, что и в моей приятельницы не получился. История банальная . Следуя данному рецепту, помимо всего нужно еще добавить 100 г. муки или манки. Вот тогда получится.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0