Салаты 12 8.05.2013

Рецепт легкого салата с макаронами и овощами

Порций: 2 Время приготовления: 15 минут Автор: Анюта

Легкий и вкусный салат можно приготовить из простых доступных ингредиентов, из разряда на скорую руку на каждый день. В этом простом рецепте используются овощи, сахарная консервированная кукуруза и макароны, особенно хорош этот салат с летними грунтовыми огурцами и помидорами. За рецепт и фото быстрого легкого овощного салата с макаронами благодарим нашу читательницу Ольгу:

Салат Легкий

Очень сытный и при этом низкокалорийный салатик с необычным пикантным вкусом поможет утолить голод или стать легким ужином тем, кто следит за своей фигурой. Готовится легко и быстро съедается.

Ингредиенты:

Томаты - 4 штуки,

Макаронные изделия (у меня улитки, можно взять бантики, рожки, спиральки и т.п.) - ¾ стакана,

Огурец свежий - 1 штука,

Кукуруза консервированная - 1 стакан или маленькая баночка,

Майонез - 3 столовые ложки (для тех, кто на диете подойдет заправка из растительного масла или обезжиренный классический йогурт),

Базилик листочки - 3 штуки,

Сок лимонный - 1 ½ столовой ложки,

Чеснок - 2 зубчика,

Масло растительное - 1 чайная ложка,

Соль - по вкусу,

Перец черный, молотый - по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сварить макароны до готовности, добавив в воду немного соли и 1 чайную ложку растительного масла, чтоб они не слиплись. Остудить.

2. Свежие помидоры и огурец мелко порезать, положить в салатник. Добавить в салат к овощам кукурузу, макароны, мелко нарезанный зеленый лук, базилик и измельченный чеснок.

3. Заправить вкусный салат по вашему вкусу: оливковым маслом, натуральным йогуртом или майонезом и подавать к столу.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!

Спасибо автору 0

Распечатать

Добавить в избранное

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Комментариев к статье: 12

Елена
Август 1, 2018 | 13:01
Сытный получится салатик, надо сделать.
Ответить
Нинель
Май 20, 2018 | 19:06
Не пробовала салат из макарон с томатами. Обычно делаю с яйцами и печенкой.
Ответить
1. Анюта
  Май 20, 2018 | 21:57
  А можно рецептик?
  Ответить
Светлана
Сентябрь 13, 2017 | 16:33
Салат замечательный получился. Но вот макаронные изделия добавлю отдельно. Я уже привыкла так. И на мой взгляд — это получится вкуснее.
Ответить
таня
Май 10, 2013 | 12:54
Красивый и очень интересный салатик.
Ответить
Юлия Омельченко
Май 9, 2013 | 18:52
Прекрасный салатик! Вкусный, лёгкий и красивый!
Ответить
Светлана Бурова
Май 8, 2013 | 21:54
мы очень давно делали наподобие этого салата — использовали макароны БАНТИКИ — они очень красиво смотрятся в салате…..
а так можно отварить любые макаронные изделия……
Ответить
Галина
Май 8, 2013 | 20:37
Хорош салатик, сытный. У меня есть рецепт заправки, может подойдет:
В ступке растереть чеснок, соль, базилик, петрушку и орешки кедровые, добавить масло растительное, ложку сока лимона. Замечательно!
Ответить
1. Записная книжка Анюты
  Май 8, 2013 | 21:07
  Конечно подойдет!
  Ответить
Записная книжка Анюты
Май 8, 2013 | 16:47
Оля, я даже знаю, что за улитки у тебя в салате 😉 Мой сынишка их тоже очень любит. Это ракушки Хайнц?
Ответить
1. Ольга
  Май 9, 2013 | 03:43
  Не совсем.. Это обычные макарошки по-моему Макфа, подзабыла может, точно не Хайнц)
  Ответить
2. таня
  Май 10, 2013 | 12:56
  Анна у меня дочь тоже очень любит макароны ракушки.Да и я тоже их люблю.
  Ответить