Меню

Салаты 8.05.2013

Рецепт легкого салата с макаронами и овощами

Порций: 2 Время приготовления: 15 минут Автор: Анюта

 

Рецепт легкого салата с макаронами и овощами

Легкий и вкусный салат можно приготовить из простых доступных ингредиентов, из разряда на скорую руку на каждый день. В этом простом рецепте используются овощи, сахарная консервированная кукуруза и макароны, особенно хорош этот салат с летними грунтовыми огурцами и помидорами. За рецепт и фото быстрого  легкого овощного салата с макаронами благодарим нашу читательницу Ольгу:

Салат Легкий

Очень сытный и при этом низкокалорийный салатик с необычным пикантным вкусом поможет утолить голод или стать легким ужином  тем, кто следит за своей фигурой. Готовится легко и быстро съедается.

Ингредиенты:

  • Томаты - 4 штуки,
  • Макаронные изделия (у меня улитки, можно взять бантики, рожки, спиральки и т.п.) - ¾ стакана,
  • Огурец свежий - 1 штука,
  • Кукуруза консервированная - 1 стакан или маленькая баночка,
  • Майонез - 3 столовые ложки (для тех, кто на диете подойдет заправка из растительного масла или обезжиренный классический йогурт),
  • Базилик листочки - 3 штуки,
  • Сок лимонный - 1 ½ столовой ложки,
  • Чеснок - 2 зубчика,
  • Масло растительное - 1 чайная ложка,
  • Соль - по вкусу,
  • Перец черный, молотый - по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Сварить макароны до готовности, добавив в воду немного соли и 1 чайную ложку растительного масла, чтоб они не слиплись. Остудить.

    2. Свежие помидоры и огурец мелко порезать, положить в салатник. Добавить в салат к овощам кукурузу, макароны, мелко нарезанный зеленый лук, базилик и измельченный  чеснок.

    3. Заправить вкусный салат по вашему вкусу: оливковым маслом, натуральным йогуртом или майонезом и подавать к столу.

     

    Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...
    • Категории

    • Расширенный поиск

    Комментариев к статье: 12
    1. Елена

      Сытный получится салатик, надо сделать.

      Ответить
    2. Нинель

      Не пробовала салат из макарон с томатами. Обычно делаю с яйцами и печенкой.

      Ответить
      1. Анюта

        А можно рецептик?

        Ответить
    3. Светлана

      Салат замечательный получился. Но вот макаронные изделия добавлю отдельно. Я уже привыкла так. И на мой взгляд — это получится вкуснее.

      Ответить
    4. таня

      Красивый и очень интересный салатик.

      Ответить
    5. Юлия Омельченко

      Прекрасный салатик! Вкусный, лёгкий и красивый!

      Ответить
    6. Светлана Бурова

      мы очень давно делали наподобие этого салата — использовали макароны БАНТИКИ — они очень красиво смотрятся в салате…..
      а так можно отварить любые макаронные изделия……

      Ответить
    7. Галина

      Хорош салатик, сытный. У меня есть рецепт заправки, может подойдет:
      В ступке растереть чеснок, соль, базилик, петрушку и орешки кедровые, добавить масло растительное, ложку сока лимона. Замечательно!

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        Конечно подойдет!

        Ответить
    8. Записная книжка Анюты

      Оля, я даже знаю, что за улитки у тебя в салате 😉 Мой сынишка их тоже очень любит. Это ракушки Хайнц?

      Ответить
      1. Ольга

        Не совсем.. Это обычные макарошки по-моему Макфа, подзабыла может, точно не Хайнц)

        Ответить
      2. таня

        Анна у меня дочь тоже очень любит макароны ракушки.Да и я тоже их люблю.

        Ответить
    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты