Меню

Выпечка сладкая, РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ ЧИТАТЕЛЕЙ 7 16.10.2012

Банановый кекс или пирог

Автор: Анюта

 

Рецепт из бананов банановый кекс или пирог с кленовым сиропом

Снова Дина  представляет рецепт от Карин Горен в своем исполнении, сегодня это

банановый кекс с кленовым сиропом с фото и переводом  от Дины.

Мне очень нравятся рецепты банановой выпечки, а вот с кленовым сиропом никогда не пробовала, должно быть очень вкусно, Дина! 😉 Слюнки уже текут!

Итак, слово Дине Колесниковой:

 

Рецепт быстрого и вкусного бананового пирога, бисквита или кекса с орехами, пропитанного кленовым сиропом

 

Для рецепта пирога из бананов с орехами и кленовым сиропом понадобятся:

 

  • 1 стакан растительного масла,
  •  1 стакан сахара,
  • пол стакана кленового сиропа,
  • 3 яйца,
  • 3 банана, измельченных вилкой,
  • 2 стакана муки,
  • 2 ч.л разрыхлителя,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 1 стакан измельченных орехов.

 

Как приготовить банановый кекс или пирог с кленовым сиропом

 

Рецепт бананового кекса очень простой, все ингредиенты смешиваем в том порядке, котором они перечислены.

Выпекаем банановый кекс в разогретой духовке при 170 градусах 40-45 минут в смазанной маслом форме (диаметром 26 см).

Когда кекс из бананов и орехов готов, делаем в нем тонкой палочкой 20 дырочек примерно.

Подогреваем полстакана кленового сиропа (на весь рецепт кекса из бананов уходит 1 стакан кленового сиропа: половина - в тесто, вторая половина - на пропитку) и выливаем на горячий пирог, не вытаскивая его из формы.

Дать сиропу впитаться слегка в пирог из бананов, затем вытащить нежный кекс из формы из формы.

А на фото банановый кекс или пирог  Дины по рецепту Карин Горен, известного израильского кондитера:

Рецепт из бананов банановый кекс или пирог с орехами

Чем можно заменить кленовый сироп?

Редкие продукты, которые сложно найти в розничной сети, можно заменить на схожие по вкусу. В этом случае кленовый сироп хорошо заменяется акациевым  медом (только свежим, не засахаренным), по вкусу они чем-то похожи. Дина пишет, что по вкусу кленовый сироп ей напомнил - смесь меда и карамели. Т.е. можно сварить сироп сахарно-карамельный с добавкой меда.  По густоте он должен быть как свежий мед - льющийся, но не как вода. Тогда у вас получится бананово – карамельный пирог или кекс. Ну, и еще как вариант, заменить сироп клена сиропом от варенья, близкого коричневого оттенка.

 

Сметанный крем банановый

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рецепт из бананов банановый кекс или пирог с кленовым сиропомРецепт из бананов банановый кекс или пирог с кленовым сиропом
Комментариев к статье: 7
  1. Елена

    Кленовый сироп не пробовала и не видела в продаже.

    Ответить
  2. Светлана

    Юлия! Даже не сомневайтесь. Добавляйте малиновый сироп, он вкуснее кленового, да к тому же и наш традиционный. К такому вкусу и запаху мы все привыкли!

    Ответить
  3. Юлия

    Если я найду клиновый сироп, то, думаю, проблем с приготовлением пирога не будет. Или, как пишет Светлана, можно его заменить на малиновый. Уж очень хочется приготовить.

    Ответить
    1. Анюта

      Тогда не нужно себя сдерживать!

      Ответить
  4. Светлана

    Кекс — вкуснейший!. Возможность его приготовить — реальная. Кленовый сироп можно заменить на малиновый, я уже обратила внимание. В магазинах он есть. Думаю, что кекс от такой видоизмененной добавки не пострадает, а будет только вкуснее.

    Ответить
  5. Светлана Бурова

    вкусный кексик — а у нас наверное кленовый сироп нужно потрудиться чтобы найти……

    Ответить
    1. Славяна

      Кекс очень даже ничего, я пекла однажды пирог или же кекс с бананом ,получилось вкусно. А вот кленовый сироп это редкость для нас, хотя если поискать, то думаю, что можно найти.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты