Анюта
Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска. (Пословица.)
У каждой хозяйки есть свой рецепт белого хлеба в хлебопечке. Поделюсь и я своим.
В инструкции к моему агрегату написано, что жидкость обязательно должна быть внизу. Пишу, как делаю я, а вы выбирайте последовательность на свое усмотрение.
Закладываем ингредиенты:
Ведерко устанавливается в хлебопечку и выбирается режим "Простой хлеб".
Цикл занимает примерно 3 часа.
Поэтому рецепту белого хлеба в хлебопечке получается хлебушек весом около 900 грамм.
Иногда я замешиваю хлеб в хлебопечке, а выпекаю в духовке, например, как воздушный белый хлеб, в рецептуре которого присутствуют яйцо и молоко.
Приятного аппетита!
Если вы читаете этот рецепт, значит, решили попробовать приготовить куличи в домашних условиях. Я очень ...
Сегодня у меня для вас еще простой рецепт кулича.Предлагается два варианта: кулич без дрожжей и простой ...
Мы приближаемся к великому празднику Пасхи. Многие хозяйки сейчас заинтересованы вопросом поиска ...
Я сама пеку дрожжевые куличи минимум 1 раз в год. Есть и свой любимый рецепт, и я всегда придерживаюсь ...
В канун Светлого Праздника в каждом доме пекут разнообразную пасхальную выпечку. На праздничном столе ...
Вкусный и полезный салат с авокадо и креветками, в рецепт которого еще входят помидоры и руккола, за ...
Гречневые котлеты – быстрое, полезное и легкое для желудка блюдо. В этот раз я решила приготовить их ...
Котлеты занимают не последнее место в рационе нашего питания, особенно, мясные. Но в период поста мясные ...
Как приготовить соевый сыр тофу в домашних условиях, наверняка, знает не каждая хозяюшка, так как этот ...
Постные или вегетарианские котлеты из нута весьма полезны и питательны. Они содержат большое количество ...
Хлеб очень понравился нам! Вкусный! Спасибо огромное!
пожалуйста, Елена! я очень рада!
Еще раз решила Вам написать -СПАСИБО — за хлеб. Мы живем на даче и делаем его постоянно.
на здоровье!
Елена, попробуйте еще в хлебопечке вот этот мой сдобный хлеб,
https://zapisnayaknigka.ru/vozdushnyiy-belyiy-hleb/
я пеку его и в хлебопечке и в духовке. пропорции для хлебопечки идеально подходят!
да- хлеба получаются в хлебопечке очень вкусными — а самое главное мы знаем, что добавляем в них…..
Какой красивый воздушный хлебушек ,уже представила его у себя на тарелке с толстым слоем варенья)))))))))))))) Красота!!!!
Какого?
Ну у меня сейчас есть малиновое варенье, и еще крыжовник с малиной, думаю лучше малиновое и стакан холодного молока,прелесть как вкусно!!!!!!!!!!
Тогда и мне, я тоже не откажусь 🙂
Уже ставлю на стол, только хлебушек не такой, но все равно свеженький и румяненький)))))))
а я люблю с хорошим сливочным маслом!!!!!
и немного солью присыпать…..
ух — как вкусно….
но и с вареньем можно — например с абрикосовым, но маслице тоже нужно намазать на хлеб
😉
Дразнитесь, да?
да нет — просто я например мечтаю….
я ведь на диете — ты знаешь Анют….
какой мне хлеб и тем более масло с вареньем!
😉
Даже на завтрак ни-ни?
А если вместо вредных для талии сладостей да ломтик буженины или языка положить?
Света, а как так сливочное масло и соль наверх? Даже не думала что так вкусно..Ну с вареньем понятно.
Это точно ,а еще на маслице будет вкусно положить ложку другую варенья из лесной земляники))))
Какой красивый и правда, и на разрезе такой воздушный.Он наверно на французкий похож? Вот я готовлю в панасонике хлебопечи Режим «основной», но нам он не нравится на второй день уже рассыпается, а как этот?
Этот рецепт был в книжке из первой моей хлебопечки. А в панасонике мне хлеб больше нравится, он воздушнее.
Более того, в разных хлебопечках мякиш получается разный по структуре. Нужно пробовать
а я почему о в свой ЛЖ-шке люблю режим РУСККИЙ ПОВАР…. или ФРАНЦУЗСКИЙ….
самые хорошие результаты именно на этих режимах
Значит надо пробовать!
Извините, а точно большую мерную ложку сухих дрожжей надо или все-таки маленькую?
Виктор, такой рецепт. Все точно.
Хлеб — это наше достояние. И веками над ним колдовали мастера — хлебопеки. Каждая хозяйка старалась доказать, что ее хлеб — самый лучший. Так оно было раньше, так и теперь. Пекут хлеб своим излюбленным способом. А я совсем недавно пекла хлеб в хлебопечке. Вылила простоквашу, добавила одно гусиное яйцо. Даже не ожидала. В хлебопечке даже крышка приоткрылась в процессе выпекания. Правда дрожжи добавляла не сухие, а спиртовые. Хлеб получился на цвет желтый, как кулич, и вкусный.
Скажите а какой вес ставить?У меня на 900 и 1200.я второй раз пеку в хоебопечке,первый раз неудачный,много читала про Ваш рецепт,надеюсь выйдет на славу.
1200 выставляйте
Спасибо,пойду пробовать.
Мой хлебушек снова упал и треснул!
Анна, если и по другим рецептам не получается хлеб — дело не в рецептуре, а в самой хлебопечке. Видимо неисправность какая-то.
Спасибо за рецепт,проблема решена,методом проб и ошибок(3 раза пекла и -все в ведро,но я настырная!)до 1 ч.л.кол-во дрожжей хлебушек вышел СУПЕР,оказалось что для моей модели дрожжей нужно в половину меньше.Блогодарю вас за вкуснятинку.
Самой мне так никогда хлеб не вымесить, какая же молодец эта хлебопечка, но и к ней приноровиться нужно, как я тут прочитала.
Люблю домашний воздушный хлеб. Записываю ваш рецепт и приступаю к готовке.
Люблю домашний хлебушек, часто пеку в хлебопечке. Особенно теплый с джемом,ммм….
Здравствуйте.Испекла хлеб по этому рецепту.Все замечательно,только верхушка осталась белая.Подскажите,пожалуйста,с чем это может быть связано.Пекла и по другому рецепту, и цвет корочки меняла,та же история.
Елена, что-то с тэном у вас.