Предлагаю простой в приготовлении и очень вкусный

Рецепт свинины с грибами в мультиварке

(свинину с грибами  можно приготовить в мультиварке или обычной глубокой сковороде)

Жаркое из свинины с грибами (шампиньонами) в этом рецепте специально не хочу делать жареной или в виде поджарки, готовлю без капли масла, почти тушеное,  своего жира в свинине и так достаточно, поэтому мясо получается достаточно сочным, не сухим. Кроме шампиньонов для рецепта подойдут любые свежие грибы, вешенки со свининой будут готовиться также, а вот лесные или белые грибы желательно отварить перед использованием в этом блюде (не забудьте бросить при варке в грибной бульон очищенную луковицу – индикатор).

Для рецепта свинины с шампиньонами нам понадобятся:

Рецепт приготовления свинины с грибами

Мякоть свинины порезать крупными кусками, сложить в чашу мульти варки и долить несколько ложек  воды

и для начала готовить в мультиварке Панасоник  на режиме «выпечка» 20 минут.

За это время крупно режем грибы, как на фото,  я беру для свининки свежие шампиньоны.

Открываю крышку мультиварки и перемешиваю мясо

(хотя ничто не мешает вам обжарить свинину на масле с открытой крышкой, выпечка – режим не автоматический, как и все кнопки с правой стороны мультиварочной панели, поэтому в этом рецепте  крышку открывать можно).

Загружаю к свинине порезанные шампиньоны, солю, если мясной сок весь выпарился, то доливаю воды или бульона.

Далее продолжать готовить грибы со свининой  в мультиварке можно двумя способами: на «выпечке» 20 минут  или на «тушении»  1 час.

Тушеная свинина с грибами по этому рецепту готова! Летом свинину с грибами можно готовить без воды, с помидорами.

Принцип приготовления рецепта свинины с грибами на сковороде или в кастрюльке тот же самый, а вот в керамические горшочки эти ингредиенты можно заложить сразу и поставить на 1 час запекать в духовку. Свинину  с грибами без капли масла можно приготовить в сковороде – жароварке Драй Кукер.

Приятного аппетита!