рагу из кабачков и капусты

рецепты блюд из кабачков: Рагу с капустой и Кабачки в кисло-сладком соусе

Порций:   Время приготовления: 28. 07. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

 рагу из кабачков и кабачков в мультиварке рецепт

Летняя пора очень щедра на овощи, особенно на кабачки и капусту, поэтому самое время для

Овощного рагу из кабачков, капусты и картофеля

(я напишу этот рецепт тушеных овощей для мультиварки, а на плите или в горшочках уж  вы догадаетесь, как его приготовить)

Для рецепта овощного  рагу с кабачками и капустой нам понадобятся:

  • Молодой кабачок (цукини) – 1 шт.,
  •  пара картошек,
  • свежая капуста – четвертинка вилка,
  • 1 морковь,
  • свежие помидоры, натертые на терке – 1 стакан (или томатный сок),
  •  50 г сливочного масла,
  • соль и специи по вкусу,
  • кто любит, может покрошить луковицу

На гарнир к тушеному рагу из кабачков, капусты и картошки  у меня были молочные сосиски, готовила это блюдо на быстрый ужин, очень пригодится такой рецепт на даче.

Приготовление рагу из кабачка и капусты с картофелем в мультиварке

(у меня Панасоник)

Со свежего  кабачка снять кожицу, удалить семена (зимой овощное рагу можно готовить из замороженных кабачков), вместе с картофелем порезать кубиками.

 рагу из кабачков и картофеля в мультиварке рецепт

Заложить сразу в мультиварку, сверху пойдет шинкованная капуста (ее желательно перетереть с солью, чтобы она быстрее дала сок),

 рагу из кабачков капусты и картофеля в мультиварке рецепт

натертую на крупной терке морковь, соль,

 рагу кабачки капуста морковь картофель в мультиварке рецепт

(все перемешать), томатный сок из свежих помидоров, кусочек масла.

 тушеные кабачки капуста морковь картофель в мультиварке рецепт

Из-за того, что мне нужно было приготовить сосиски вместе с рагу, я включила мультиварку сначала на 45 минут (в Панасонике это режим «выпечка»),  после сигнала рагу из овощей перемешала и вставила лоток для варки на пару с сосисками.

 тушеное рагу с кабачками капустой картофелем сосисками в мультиварке рецепт

Добавила 20 минут времени. Если гарнир вам готовить не нужно, выставьте это время сразу, но в середине цикла блюдо из кабачка, капусты и картофеля лучше перемешать.

Вкусное тушеное рагу из летних овощей вместе с гарниром

 тушеные кабачки с капустой картофелем сосисками в мультиварке два блюда одновременно

в мультиварке  готово (получилось опять приготовить одновременно два блюда, обожаю рецепты – дуэты для мульти варки!)

рагу из кабачков и кабачков в мультиварке рецепт

 

На плите тушеное овощное рагу из кабачка, капусты и картошки по этому рецепту  лучше готовить под крышкой в глубокой сковороде или кастрюльке на медленном огне.

Приятного аппетита вам желает Анюта!

похожий рецепт: РАГУ С КАБАЧКАМИ, КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ  со сметаной 

 

Не обойдите вниманием еще одно вкусное блюдо из кабачков, изюма и кедровых орешков, это видео

рецепт  кабачков в кисло - сладком соусе

от шеф-повара канала Еда ТВ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "рецепты блюд из кабачков: Рагу с капустой и Кабачки в кисло-сладком соусе"
Перейти к форме комментирования
  1. Действительно рагу — очень быстро можно приготовить и вкусно поужинать, а если ещё отварить вкусные сосиски….. Ужин удался!!!! Спасибо Анечка!!!

  2. Рагу это всегда вкусно ,красиво и очень сытно!!! Молодец Анечка!!!!!!!!!

    • Спасибо!

  3. Мне всегда нравилась простая оригинальность. Доступно и понятно. Приступай и готовь. Очень вкусное рагу получается, особенно с первых огородных ( не парниковых!) овощей. Это мое мнение. Готовится быстро, все будут довольствоваться вкусным завтраком или ужином.

  4. Люблю овощные блюда. А как аппетитно смотрятся сосиски с рагу из кабачков. Я также сделаю 🙂

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0