Меню

рецепты для завтрака 24.05.2017

Пшенная каша с тыквой

Порций: 3 Время приготовления: 40 минут Автор: Записная книжка

 

Предлагаю несложный, быстрый, а самое главное – вкусный и полезный рецепт приготовления каши из пшена с тыквой и медом. А хорош он тем, что каша готовится не только просто и достаточно быстро, но и тем, что ее с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Кусочки тыквы яркие и ароматные придают блюду удивительный нежный вкус, а мед, который мы будем использовать вместо сахара, сделает кашу еще вкуснее и полезнее. Можно также добавить свежие ягоды или фрукты, чтобы еще более усилить вкусовые ощущения, но и в предложенном варианте пшенная каша с тыквой и медом получается очень вкусной. В моей семье ее едят буквально все члены семьи – от мала до велика. И если у вас есть возможность, сажайте и выращивайте как можно больше тыквы, в зимнее время она обязательно пригодится, так как рецептов самых разных блюд с этим солнечной тыквиной очень много, можно не повторяясь приготовить массу вкусных и полезных блюд. А сейчас для читателей сайта Записная книжка расскажем, как готовится вкусная пшенная каша с тыквой на молоке с медом.

Пшенная каша с тыквой рецепт с фото пошагово

Пшенная каша с тыквой

пшенная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты:

Ингредиенты пшенная каша с тыквой
  • пшено 150 г,
  • вода 300 г,
  • молоко 150 г,
  • сливочное масло 50 г,
  • сахар 1/2 чайная ложка,
  • соль пара щепоток,
  • мед 2-3 ст. ложки.

Процесс приготовления:

Для начала пшенную крупу необходимо очень тщательно промыть и перебрать, так как в ней иногда попадаются инородные частички. Затем ее заливаем водой (300 г) и ставим на сильный огонь, ждем, когда закипит.

Подготовить пшенную крупу

Когда выпарится примерно 1/2 воды, вливаем закипяченное молоко, солим, убавляем огонь, накрываем крышкой. Сахар не добавляем, вместо него потом добавится мед.

Молоко пшено соль

Берем сковороду и растапливаем сливочное масло для обжаривания тыквы.

Сливочное масло на сковороде

Тыкву необходимо нарезать крупными кубиками, если нарежете мелко, то она может развалиться. Слегка обжариваем на медленном огне.

Кусочки тыквы сливочное масло

Когда тыква немного обжарится, добавляем мед и прибавляем огонь.

Тыква на сковороде мед

Обжариваем до золотистой корочки.

Обжаренные кусочки тыквы

Далее выкладываем тыкву с медовым сиропом в пшено с молоком и нарываем крышкой. Ставим на медленный огонь минут на десять.

Тыква с медовым сиропом пшено

Готовую кашу раскладываем по креманкам и украшаем фруктами-ягодами. Вот такая невероятно вкусная и полезная каша получится и у вас, если вы воспользуетесь этим рецептом и попробуете приготовить ее самостоятельно.

Каша тыквенная с пшеном

Автор рецепта и фото: Анна Афрамеева

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 13
  1. Юлия К

    Светлана, большое спасибо, теперь нет никаких преград чтобы радовать себя даже во время бесконечных диет)

    Ответить
  2. Светлана

    Диетологи признают, что самой полезной считается пшенная каша с тыквой. Другой вариант с добавлением риса, гречки, других круп тоже приемлем в кулинарии. А большую пользу приносит пшено в таком употреблении.

    Ответить
  3. Нинель

    А эта кашка пригодится для сытного завтрака. Тыква очень полезная.

    Ответить
  4. Елена

    Полезно и вкусно, часто готовлю подобные каши.

    Ответить
  5. Антонина

    Я люблю такую кашу и с рисом делать, вкусно.

    Ответить
  6. Елена

    Отличная каша. Я в молочные кашки люблю добавлять по щепотке ванилина, очень вкусно.

    Ответить
  7. Юлия К

    Сплошные витамины — как тут мимо пройти!

    Ответить
  8. Нинель

    Да, пшенка отлично сочетается с тыквой. Каша очень вкусная.

    Ответить
  9. Ольга

    нежный рецептик- мне нравится.

    Ответить
  10. Анатолий

    Я такую кашу люблю готовить на молоке с добавлением пшена, а тыкву стараюсь брать мускатную.

    Ответить
  11. Светлана

    Анюта! Попробуйте! Если пшеничная крупа грубого помола и светлая на вид, вкусно получается. А вот с мелкой и темноватой я стараюсь не готовить. А пшено — это , естественно то, что и нужно в такой вековой каше.

    Ответить
  12. Светлана

    Традиционная и любимая в нашей семье каша. Готовим ее как с рисом, так и с пшеничной крупой. А главное — эта каша очень полезная. Она входит в разряд диетического питания. А в зимнее время года польза от нее еще больше.

    Ответить
    1. Анюта

      С пшеничной крупой не пробовала, если честно.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты