Приготовление корейской моркови

Любителям моркови по - корейски посвящается!

Домашнее приготовление корейской моркови.

Трём 1 кг моркови на  тёрке для корейской моркови, добавляем один пакетик приправы "Для корейской моркови», немного соли и сахара чуть-чуть красного перчика,  горошком, для тех, кто любит поострей, то есть  всё это по вкусу! Хорошо перемешиваем! Добавляем уксус, разведённый в воде, на полстакана воды 1 чайную ложечку уксуса (можно чуть меньше). Всё хорошо перемешиваем. Чистим 1 головку чеснока, кладем сверху на морковь и заливаем разогретым на сковороде (аж до дыма) маслом, масла примерно чуть меньше пол стакана. Когда зальёте чеснок маслом, хорошенько опять перемешайте, дайте настояться в холодильнике, я обычно делаю на ночь, утром уже салат готов, но можно и сразу кушать! Только чеснок вытащить, перед тем, как подавать на стол! Кстати, я ещё иногда капусту режу пилюсками (т.е. квадратиками) и получается капуста с морковью по корейски, так же делаю корейскую морковь со спаржей и фунчозой (рисовой или соевой лапшой).  Получается гораздо вкусней и дешевле, чем в магазине!

И как видите, приготовление корейской моркови очень простое 😉

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

Ингредиенты: