Приготовить в банке горшочках

Любимое блюдо из горшочка можно приготовить в банке!

Порций:   Время приготовления: 30. 01. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Приготовить в банке горшочках блюда в духовке аэрогрилеПрименение банок в домашнем хозяйстве не знает границ, ведь используют их не только для хранения заготовок и консервирования. Из стеклянных банок делают поделки для декора, например, декупаж. Хранят в них сыпучие продукты и сухие лекарственные травы. А наша читательница Ольга Тулупова предлагает приготовить в банке те же самые блюда, что мы готовим в горшочках в духовке:

Часто бывает, имеешь в наличии некоторое количество керамических или глиняных горшочков на семью, и, в один прекрасный момент один из них бьется. А в моем случае были благополучно разбиты детьми. Не беда! Есть выход и из этого положения - стеклянные банки объемом 0,5 литров. Стекло, в отличие от металла и других материалов не делится с готовящимися продуктами вредными веществами, запахами. Поэтому получатся настолько натурально, насколько натуральны Ваши продукты. При этом очень-очень удобно: не надо помешивать, следить, чтобы не "убежало", не выкипело, не пригорело, этого не случится.

Только для приготовления блюда в банке существуют два правила:

  • как и горшочки, банки надо ставить в еще не горячую духовку и
  • обязательно отмыть от имеющихся на них этикеток.

Духовку прогреваю постепенно: маленький жар, чтобы банки равномерно прогрелись, а потом можно огонь и добавить. В среднем, готовлю на 180 градусах. Жестяную крышку класть сверху на стеклянную банку побоялась, поэтому в качестве крышки я отрезаю небольшой кусочек фольги по всему периметру банки, укладываю на горлышко и плотно прижимаю по всему горлышку.

Приготовить, таким образом, в духовке в стеклянных банках, как и в горшочках, можно многие блюда:

  • курицу, гуся, утку, другую птицу (порезав ее на кусочки),
  • рагу,
  • гуляш,
  • жаркое,
  • мясо,
  • рыбу (очень вкусная получается скумбрия в банке!),
  • кашу,
  • овощи,
  • любой гарнир,
  • заготовки,
  • соусы,
  • повидло,
  • тушенку,
  • рыбные консервы,

даже существует рецепт борща в банках.

И, к вопросу о гостях. Вкусы  у всех разные. Поэтому можно учитывать приоритеты всех, кого угощаете блюдом из горшочка или банки:

  • кто любит больше мяса - им мясо,
  • кто не любит лук и чеснок - без них,
  • кому без соли,
  • поострее и т.д.

И, еще один плюс - визуально можно видеть через стекло банки, на какой стадии приготовления находится Ваше блюдо.

С полезными советами для Записной книжки Ольга Тулупова.

 

Дорогие читатели, может быть и в вашей семье имеется рецепт приготовления любимого блюда в банке? Поделитесь с нами в комментариях к этому посту, а если имеется фото, то можно прислать  рецепт по форме обратной связи.

 

А это видео рецепт с канала Ютуб от Татьяны Макаренко

Вкусная рыба в банке в аэрогриле

(в данном блюде в банке готовится лосось с помидорами и луком)

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Любимое блюдо из горшочка можно приготовить в банке!"
Перейти к форме комментирования
  1. ОЙ,ДЕВОЧКИ,Я НЕ РЕШУСЬ,НА ТАКОЙ СПОСОБ,У МЕНЯ ОДИН РАЗ ЛОПНУЛА БАНКА В РУКАХ,Я И КОМПОТ ПЕРЕСТАЛА ЗАКРЫВАТЬ.

    № 307

    • Полностью согласен. Весьма опасные эксперименты.

      № 314

  2. Я ТОЖЕ НЕ РИСКНУ.

    № 308

    • А я пробовала курицу готовить кусочками прямо в банке, в собственном соку. Только в то время я меня сайта еще не было, а то отчиталась бы 😉

      • АННУШКА,СЕЙЧАС ТОЖЕ НЕ ПОЗДНО,ЕСЛИ ЕСТЬ ФОТО,ТО МЫ ЖДЕМ.

        № 319

        • Посмотрим, может и решусь снова 😉

  3. а я готовила курицу с картошечкой, вкуснейшая еда!!! и не чего боятся, смело готовьте !

    № 309

  4. НАДО ПОДУМАТЬ.

    № 311

  5. И я готовила картошку с курой -о бъедение, да еще без капли масла,да в собственном соку!!!!!!!

    № 312

  6. Ольга Тулупова правильно написала, что готовка в банках применима в критической ситуации, горшочки разбились, магазин выходной, а приготовить хочется.

    № 315

    • Сорри, это, видимо слова Анюты были.

      № 316

  7. экстремально.472

  8. Нужно подумать над данным экспериментом…..

  9. Очень интересная, содержательная и полезная статья для всех хозяек. А банки нам действительно всегда пригодятся на кухне и для приготовления консервации, и в бытовых целях.

  10. Ну да, тушонку же делаем в банках в духовке, так почему бы и нет?!

  11. Очень интересная информация, спасибо большое.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0