Постная медовая коврижка в мультиварке
- Количество порций:4
- Тип блюда:Выпечка
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Постная коврижка с вареньем в мультиварке, рецепт этого простого и вкусного пирога с медом, корицей, какао и тростниковым сахаром прислала нам Екатерина. Второй рецепт медовой коврижки - для духовки.
Постная медовая коврижка в мультиварке
Для рецепта коврижки с вареньем понадобятся:
- Мука пшеничная -300 г,
- Коричневый сахар - 200 г,
- Масло оливковое - 90 г,
- Мед - 2 полные столовые ложки,
- Корица - 2 чайные ложки,
- Разрыхлитель - 1 пакетик,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Какао-порошок - 2 полные столовые ложки,
- Теплая вода - около 200 мл - 250 мл
Как приготовить тесто и испечь постную коврижку в мультиварке
В кастрюле подогреваю, но не довожу до кипения!!! воду с коричневым сахаром, оливковым маслом, медом, корицей, ванильным сахаром. Главное чтобы мед и сахар растворились.
В миске для замешивания перемешиваю муку с разрыхлителем и какао-порошком, содержимое кастрюли выливаю в миску и все взбиваю миксером на маленькой скорости до однородной сметанообразной массы. Тесто для ароматной медовой коврижки готово.
Форму мультиварки смазываю маслом и обсыпаю манкой.
Выливаю тесто в форму мультиварки и ставлю печь коврижку на режим «Выпечка», время приготовления 65 минут.
Форму мультиварки с готовой коврижкой опрокидываю на поддон для варки на пару, а потом на деревянную доску, коврижку остужаю и разрезаю пополам.
Между коржами и сверху медовую коврижку смазываю сливовым вареньем или любым другим джемом.
В тесто для коврижки можно добавлять орехи (лучше молотые) и цукаты.
********************
Постная медовая коврижка от Батюшки Гермогена
Для рецепта понадобятся:
- мука – 4 стакана,
- Какао – 2/3 пачки,
- Вода – 2 стакана,
- Растительное масло – 1 стакан,
- Мед – 4 столовых ложки,
- Сода – 1 чайная ложка,
- Уксус – 1 чайная ложка.
Все продукты смешиваются в той последовательности, в которой они указаны.
Медово – шоколадное тесто для коврижки переложить в смазанную маслом форму и печь медовую коврижку по этому рецепту в разогретой духовке при температуре 150 градусов 40-50 минут.
Пропитать коврижку вареньем, украсить орешками и посыпать сахарной пудрой.
Здесь можно посмотреть еще другие рецепты постной выпечки:
ПОСТНАЯ КОВРИЖКА и СДОБНАЯ ДРОЖЖЕВАЯ В ДУХОВКЕ
ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С АПЕЛЬСИНОМ
ПОСТНЫЙ ПИРОГ ИЛИ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ
Загрузка...
Нинель
Я думаю можно добавить вместо корицы ванилин. Аппетитная коврижка.
Светлана
Коврижку взяла себе для рецепта. Очень неплохая идея. По такой же технологии можно приготовить ее с добавлением кофе. Или еще вкуснее если при замешивании теста добавить вареную тыкву. Я считаю, что будет вкусно.
Анюта
Возможно, с тыквой не пробовала.
Славяна
Какая прелесть!! Легко, а главное вкусно, к чаю само то!!!