плов в жароварке драй кукер

плов в сковороде жароварке

Порций:   Время приготовления: 17. 10. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

плов в жароварке рецепт

Посвящу этот пост очень удобной утвари на кухне – жароварке Драй Кукер, в ней  я опробовала приготовить плов. Рецепт  для сковороды жароварки  простой, плов получился очень вкусный!

Для плова в жароварке мне понадобились:

  • Мясо (мякоть: говядина, свинина, баранина или курица)  - 400 г,
  • Рис круглый – 1 стакан,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Масло растительное – 50 мл,
  • Вода, чтобы покрыть рис,
  • Соль и специи – по вкусу

Как приготовить плов  с мясом в жароварке

Поскольку жароварка Драй Кукер  предназначена для здорового питания из-за своего скользящего керамического покрытия, готовить я в ней  буду «здоровый» и полезный плов, сохраняя все полезные вещества и витамины без канцерогенов. Поэтому процесс обжаривания  мяса и овощей упущу и заложу все ингредиенты для плова в жароварку сразу. Если кто-то любит поджарить сначала мясо, сделать это можно практически без масла.

В сковороду жароварку укладываю порезанное мясо, посыпаю измельченным  луком, порезанной брусочками морковью.

 плов в жароварке рецепт драй кукер

Вот такой я использую рис для плова:

 рис в жароварке рецепт драй кукер делимано

мне в плове нравится круглый, и я считаю его лучшим рисом для плова.  Может быть, кто-то предпочитает длиннозерный и ли пропаренный рис, мне же  плов из этих сортов риса кажется сухим, хоть и получается он более рассыпчатым. Решайте сами, какой вам рис использовать для плова.

Рис нужно промыть в холодной воде, и высыпать равномерно на мясо с овощами сразу в жароварку, долить масло.

Пока жароварка разогревается на плите, я нажимаю на кнопку чайника и заливаю плов кипятком. Вода в плове должна немного покрыть рис, примерно на палец. Когда жароварка нагреется до нужной температуры, датчик на ручке станет красного цвета, вот такая хитрая эта посуда Делимано!

плов в жароварке драй кукер рецепт

 

Как только вода начнет бурлить, добавляем в бульон соль, специи для плова, чеснок (зубчиками прямо в кожуре), убавляем огонь до минимальной отметки (на моей электроплите это единичка),

плов в сковороде жароварке рецепт

накрываем крышкой и готовим до готовности риса.

 плов в сковороде жароварке делимано

Выкипевшая вода будет сигналом, что плов пора выключить и перемешать.

 вкусный плов в сковороде жароварке

Вот фото плова в жароварке по этому рецепту, угощайтесь:

 плов в жароварке рецепт

Приятного аппетита!

С уважением, хозяйка Записной книжки, Анюта

 

бисквит с орешками в сковороде - жароварке

 

 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "плов в сковороде жароварке"
Перейти к форме комментирования
  1. вот оказывается плов можно приготовить не только в казанках да мультиварочках — ещё и необыкновенная сковорода Драй кукер есть!!!

    • Это точно 🙂 Давненько я ее не доставала, надо еще что-нибудь в ней приготовить)))

  2. Анечка ,какая у тебя сковородка интересная. прям удивила….
    Плов прелестный. Я вот предпочитаю пропаренный рис для плова, а муж любит длиннозернистый, кому как.

    • Интересная, верно. А еще у нее очень качественное покрытие, не то что у противня, который я недавно купила.

  3. Согласна с автором, что рис хочется всем, чтобы рассыпчатый был, но тогда он сухой получается. Я беру круглый всегда, а вот жароваркой пока еще не обзавелась.

  4. По поводу приготовления плова в жароварке и спорить не стану — блюдо вне конкуренции. Плов получился рассыпчатый, вкусный и аппетитный. Красота какая на блюде!

  5. Несомненно вкуснейшее блюдо. А плов такой беленький получается.

  6. Интересная сковородка, надо поискать. Плов прям очень классно выглядит. В такой сковородке наверное как и в мультиварке проще готовить.

  7. Этот рецепт давала подруге, она не устает меня, благодарить, готовит для своих детей, которые привередливые в еде, но не в этот раз.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0