Пицца в мультиварке
Пицца в мультиварке – хорошая альтернатива домашней выпечки летом в жару, ведь духовку включать совсем не хочется. Если вы счастливые обладатели этой умной техники, тогда рецепт нашей читательницы Екатерины специально для вас:
Пицца в мультиварке рецепт на дрожжах
Всем привет! Наверняка вы , дорогие читатели , заметили , что в моих рецептах нет ни одного рецепта выпечки. Все потому, что я не особо дружу с тестом, да и моя духовка отказывается что-либо печь: обычно одна сторона пирога уже готова, а вторая еще даже и не думала печься.
С мультиваркой я тоже не особо дружу, так как блюда в ней не получаются такими зажаристыми как в том же казане или на сковородке. Однако мультиварку я держу и не спешу ее прятать в дальний ящик. В мультиварке получается вкусная пицца с тонким тестом на дрожжах.
Кстати, мультиварка у меня Панасоник sr-tmh18, в разных моделях время приготовления будет незначительно отличаться от указанного в рецепте.
Из данного количества теста у нас получаются три пиццы. Чтобы поужинать двум взрослым нам хватает двух пицц. Оставшееся тесто я убираю в холодильник и на следующий день готовлю пиццу в мультиварке на завтрак.
Тесто для пиццы в мультиварке наипростейшее, для него нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 400 гр. пшеничной муки
- 250 мл воды
- 2 ч. сухих дрожжей (я всегда беру Саф-момент)
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1/2 ч. л. соли
- орегано – по вкусу.
Процесс приготовления:
Не буду перечислять ингредиенты для начинки, так как не вижу смысла, каждый кладет в пиццу то, что он любит. Итак, начнем процесс приготовления пиццы с теста.
В теплую воду добавляем сухие дрожжи и ждем, пока они «оживут».
В глубокую миску насыпаем муку, добавляем соль, тщательно перемешиваем
и начинаем вливать наши «ожившие»дрожжи , постоянно помешивая муку.
Туда же добавляем растительное масло и орегано. Формируем вот такой вот колобок и оставляем тесто для пиццы на полчаса, оно должно увеличиться в размерах.
Пока наша основа подходит, подготавливаем начинку. В нашей семье это колбаса, сыр, сладкий болгарский перец и помидоры. Нарезаю все тоненько, мой главный помощник в этом – слайсер.
По истечение получаса формируем из теста основу для пиццы,
кладем ее на дно чаши мультиварки, которую предварительно нужно смазать маслом.
Теперь смазываем нашу основу кетчупом, посыпаем специями
и начинаем выкладывать начинку.
Первым и последним я кладу всегда сыр, так получается вкуснее.
Следом ломтики колбасы или салями.
Свежие томаты.
Наша заготовка почти готова, выбираем на панели мультиварки режим выпечки и ставим на 20 минут.
Вот такая вот дрожжевая пицца в мультиварке получилась.
Вид у нее, конечно, скромный, размеры маленькие, зато вкус отменный.
Приятного аппетита!
Как сделать пиццу в мультиварке рассказала Екатерина Апатонова.
Если у вас имеется свой проверенный рецепт, можете поделиться им в комментариях или прислать на сайт по форме обратной связи.
Загрузка...
Елена
Пицца очень вкусная и готовить быстрее, рецепт точно пригодится.
Антонина
Нинель, спасибо за подсказку с пергаментом.
Нинель
А я все таки кладу в чашу пергамент, чтобы удобно было доставать. У меня слегка прилипает ко дну пицца. Тесто отличное!
Елена
В мультиварке не пробовала готовить пиццу, надо обязательно приготовить.
А в начинку для пиццы я ещё люблю солёный огурчик добавить.
Нинель
А как вы достаете пиццу из мультиварки? У кого какие приспособления?
Анюта
Она хорошо «выпрыгивает».
Юлия К
Часто пеку в мультиварке пиццу, так и быстрее и вкуснее получается.
анна
в моей мультиварке всё пригорает со страшной силой. Заложила пирог, дно и бока чаши хорошо смазала, после указанного времени открыла крышку, остудила и не могла его вынуть. Прижарился с такой силой… пришлось эту «кашу» выкинуть, еле отчистила потом чашу. И так не первый раз. Почему так происходит
Екатерина
ну надо же.. а у меня в режиме выпечки ничего даже не поджаривается
Анатолий
Мне тоже понравился рецепт, выглядит пицца аппетитно,
Екатерина
мне очень приятно ,спасибо!
Нинель
Оказывается в мультиварке не менее вкусная получается пицца, чем в духовке. Обязательно приготовлю с любимой колбаской.
Екатерина
мы еще любим делать с беконом, тоже вкусняшка выходит
елена
поделитесь опытом как вынуть пиццу из мультиварки. как вынуть простой пирог я знаю, но у пиццы сверху расплавленный сыр и вообще если её перевернуть , то вся колбаса и помидоры будут снизу
Анюта
Елена, я вынимаю при помощи лопатки, наклонив чашу набок. Потихоньку перемещая на тарелку.
Екатерина
просто открываю мультю и спустя десять минут достаю пиццу, этого времени хватает сыру зацепиться за тесто. лопаточкой конечно же
Светлана
Простой, доступный и одновременно очень вкусный рецепт приготовления. А пиццу мы все любим, в любом виде и при любой системе приготовления.
Пицца в мультиварке вообще получилась на славу. Сверху сыр расплавился. Вкусно как!
Екатерина
даааа,я так долго искала рецепт именно такого теста.теперь точно не потеряю)
Юлия К
Пицца хоть и маленькая получается, зато каждому по штучке делали — не ошибешься!
Екатерина
дааа, зато такая вкусная) моя духовка так не умеет