Пицца с моцареллой

Способ приготовления пиццы с моцареллой очень простой, поскольку ее будем выпекать из готового замороженного теста. Достаем упаковку с замороженным тестом и разворачиваем его на столе для разморозки.

Тем временем подготавливаем ингредиенты начинки для пиццы. Сначала обжарим грибы, добавим к ним порезанную мелкими кусочками уже отварную куриную грудку, немного обжарим, затем выложим в пиалу.

Нарезаем красный сладкий перчик и смешиваем в отдельной плошке со шпинатом.

Дрожжевое тесто уже разморозилось, теперь его надо раскатать в круг так, чтобы тесто покрыло форму для выпечки, смазанную маслом. Дать тесту немного подойти, в это время включить духовку.

Продолжаем готовить начинку. Нарезаем оливки, количество по вашему желанию  и  вкусу, складываем в миску к покрошенному зеленому луку. Натираем для пиццы еще твердый сыр на крупной терке. Майонез смешиваем с 1 ч. ложкой порошка карри и ложкой тертого чеснока.
Часть куриного мяса с грибами смешиваем с этим пикантным соусом.

Приступаем к сбору нашей пиццы, не обязательно сразу все ингредиенты выкладывать на тесто, можно разделить на две пиццы. Выкладываем слоями в любом порядке.

• Я начала с болгарского перца со шпинатом,
• следующий слой пиццы - курица с грибами в соусе,
•  затем оливки с луком,
• тертый сыр,
• а сверху порезанный сыр моцарелла.

Пицца - полуфабрикат отправляется в духовку на 15  минут, выпекать при температуре 190*, самое главное, чтобы тесто пропеклось, и не сгорел сыр.

Пицца с моцареллой и курицей готова! К столу можно подать как в горячем виде, так и остывшую. Очень сытная, ароматная и вкусная получилась пицца у моей дочки.

Приятного всем аппетита!