Пицца Минутка рецепт в мультиварке
Рецепт этой пиццы простой, тесто в ней жидкое без дрожжевое, похожее на тесто для пиццы на сковороде за 15 минут. Заливная пицца – пирог в мультиварке готовится с любой начинкой, в этом фото рецепте я использую вареное мясо утки (кстати, в мультиварке утку я готовлю ТАК), замороженные кружочки помидоров, жареные опята и мраморный сыр.
Кстати, не обольщайтесь на название пиццы «Минутка», называется этот заливной пирог с разными начинками из-за быстрого приготовления ленивого теста, а не из-за минутного приготовления в мультиварке 😉
Итак,
для рецепта заливного теста для пиццы нам понадобятся:
- Яйцо куриное – 2 шт.,
- Майонез – 70г,
- Сметана любой жирности или кефир – 70 г,
- Мука пшеничная – 100 г
- Сливочное масло для смазывания формы мультиварки.
Тесто для быстрой ленивой пиццы получится жидким, почти как на оладьи.
В качестве начинки для домашней пиццы можно использовать:
- Колбасу,
- Сардельки,
- Сосиски,
- Ветчину,
- Карбонад,
- Копченое мясо,
- Мясной фарш (слегка обжаренный или вчерашние котлеты),
- Вареное мясо или курица,
- Любые грибы (жареные, соленые, вареные, свежие шампиньоны),
- Болгарский перец,
- Морепродукты в виде морского коктейля или креветок,
- Свежая семга, форель, лосось (порезанные тонкими пластинками),
- Свежие или замороженные помидоры,
Сверху все компоненты сдабриваются тертым сыром (для любитей - еще майонезом)
Как приготовить быструю пиццу с жидким тестом в мультиварке
Из сметаны, майонеза и сырых яиц сделать однородную массу, подмешать потихоньку к ней муку для получения однородного жидкого теста, похожего на сметану.
Затем тонкими слоями укладываются измельченные мясо или колбасные изделия,

грибы, помидоры.

Сверху пицца обильно посыпается сыром

и готовится в мультиварке на режиме «выпечка» (я готовлю в Панасонике) 40 -50 минут в зависимости от толщины начинки.
После сигнала мультиварку отключить и дать быстрой пицце постоять с открытой крышкой минут так 20. Это нужно для того, чтобы дать сырной корочке немного остыть, иначе переворачивать пиццу с помощью поддона будет проблематично.


Хотя, если сильно невтерпеж, разделите пиццу Минутку на сегменты прямо в чаше при помощи лопатки, как мы поступали при приготовлении ОВОЩНОЙ ПИЦЦЫ в мультиварке.
Конечно, с пиццей на дрожжевом тесте эту пиццу сравнивать нельзя, она по своему вкусна, интересна и ни на что не похожа.
Для любителей пиццы на дрожжевом тесте видео рецепт с канала Ютуб
Как в мультиварке приготовить пиццу на дрожжевом тесте
Нинель
Посмотрела список вариантов для начинки. Захотелось попробовать с семгой и карбонадом.
Нинель
Необычная пицца. А минутка необходима наверное на подготовку продуктов.
Светлана
Люблю готовить то, что получается быстро и вкусно. За небольшой период получилась быстрая пицца. Садись и кушай. А я представила восторг гостей, которые увидят способ такого быстрого приготовления. Я и себе возьму такую пиццу на заметку.
Славяна
Представляю как вкусно)))))))))))))))))))) Красиво!!!!!!!!!!!!!
Светлана Бурова
готовится наверное дольше — а съедается за секунды…….
Sneginka.Anna
верно!