Пирог «Зебра» рецепт на сметане и на кефире

Печем сладкие пироги с Галиной Котяховой: Я представляю Вам рецепт  с  фото, это пирог "Зебра" на сметане, по которому пекла моя дочь. У нее получился очень красивый и вкусный полосатый пирог, он прекрасно подойдет на десерт к чаю.

Ингредиенты для выпечки пирога «Зебра» на сметане по этому рецепту:

• 400 г сметаны,
• 6 яиц,
• 2 стакана сахара,
• чайная ложка разрыхлителя,
• 100 г подсолнечного масла,
• 2,5 стакана пшеничной муки,
• соль-щепотка,
• какао порошок – 6 чайных ложек.

Как приготовить пирог Зебра

Как всегда начинаем взбивать венчиком в стеклянной посуде  яйца с сахаром, затем вливаем растительное масло, сметану, высыпаем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

Замешиваем тесто для  полосика «Зебры», делим его на две части. В одну часть вмешиваем 6 чайных ложек какао.

Далее берем форму - в диаметре 20 - 26 см (чем уже форма, тем выше пирог), выкладываем в нее только по центру по одной столовой ложке   то светлое, то шоколадное  тесто.

После приготовления  поставим форму с тестом в духовку минут на 35 – 40, выпекать кекс «Зебра» на сметане  при 180 *, готовность проверить спичкой: сухая, значит, пирог пропекся.

Готовый полосатый пирожок «Зебра» можно посыпать сахарной пудрой.

Фото нашей «Зебры» не очень удачного ракурса 😉 , вид сверху делает его зрительно ниже, пирог  в форме среднего диаметра получается около 5 см высотой.

Приятного аппетита!

Как приготовить пирог  или кекс «Зебра » в мультиварке -->>