Пирог «Зебра» рецепт на сметане и на кефире
Печем сладкие пироги с Галиной Котяховой: Я представляю Вам рецепт с фото, это пирог "Зебра" на сметане, по которому пекла моя дочь. У нее получился очень красивый и вкусный полосатый пирог, он прекрасно подойдет на десерт к чаю.
Ингредиенты для выпечки пирога «Зебра» на сметане по этому рецепту:
- 400 г сметаны,
- 6 яиц,
- 2 стакана сахара,
- чайная ложка разрыхлителя,
- 100 г подсолнечного масла,
- 2,5 стакана пшеничной муки,
- соль-щепотка,
- какао порошок – 6 чайных ложек.
Как приготовить пирог Зебра
Как всегда начинаем взбивать венчиком в стеклянной посуде яйца с сахаром, затем вливаем растительное масло, сметану, высыпаем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Замешиваем тесто для полосика «Зебры», делим его на две части. В одну часть вмешиваем 6 чайных ложек какао.
Далее берем форму - в диаметре 20 - 26 см (чем уже форма, тем выше пирог), выкладываем в нее только по центру по одной столовой ложке то светлое, то шоколадное тесто.
После приготовления поставим форму с тестом в духовку минут на 35 – 40, выпекать кекс «Зебра» на сметане при 180 *, готовность проверить спичкой: сухая, значит, пирог пропекся.
Готовый полосатый пирожок «Зебра» можно посыпать сахарной пудрой.
Фото нашей «Зебры» не очень удачного ракурса 😉 , вид сверху делает его зрительно ниже, пирог в форме среднего диаметра получается около 5 см высотой.
Приятного аппетита!
Нинель
Полосатый пирог выглядит празднично! Люблю выпечку на сметане.
Светлана
Я обычно готовлю Зебру на кефире. Таким вариантом приготовления пользуюсь уже длительное время. Нравится такой пирог, а больше всего люблю спичкой рисунок делать. А вот со сметаной обязательно приготовлю.
Славяна
Зебра всегда расходиться на «УРА»!!! Только у меня никогда такие красивые полосочки не получаются….
Наталья
Тоже люблю зебручку! Легко и вкусно!
Юлия Омельченко
Анюта! Ты тему поменяла? Сайт преобразился! Новый вид, но старые вкусные и проверенные рецепты! МОЛОДЕЦ!
Sneginka.Anna
Да, Юля. потихоньку настраиваю шаблон, еще немного приукрашу. Самое главное, сейчас навигация лучше стала. Хотелось максимально удобным сделать пребывание на сайте.