Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Выпечка сладкая 29.04.2015

Пирог с творогом в мультиварке

Порций: 8 Время приготовления: 100 минут Автор: Светлана Кисловская

 

Перед вами рецепт отменного пирога с жидким шоколадным тестом и нежной начинкой из творога, на котором рекомендуем заострить особое внимание. Выпечка получается очень вкусная при минимальных затратах времени и сил, если сравнивать ее с дрожжевым или песочным пирогом, где нужно еще пождать пока тесто «созреет». Просто смешиваем ингредиенты и выпекаем.

Пирог с творогом в мультиварке

Даже если в вашей семье кто-то не любит творог, он вряд ли откажется попробовать такой десерт, который по вкусу напоминает знаменитую жидкую ватрушку.

В сегодняшнем фото рецепте рассмотрим вариант, как приготовить этот пирог с творогом в мультиварке.

Пирог творожный в мультиварке
Шоколадный пирог с творогом в мультиварке

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:

  • Мука - 180 грамм,
  • Сливочное масло - 125 грамм,
  • Сахар - 2/3 стакана,
  • Какао порошок - 2 столовые ложки,
  • Яйца - 2 штуки,
  • Горячая вода - 3 столовые ложки,
  • Сода (гашеная) 0, 5 чайной ложки

Начинка:

  • Творог - 300 грамм,
  • Яйца – 2 штуки,
  • Сахар - половина стакана,
  • Ванилин - по желанию,
  • Масло сливочное для смазывания чаши.

Процесс приготовления:

Пирог творожный приготовление тестаНачинается процесс с замешивания мягкого теста, по консистенции похожего на густую домашнюю сметану. Сливочное масло взбиваем с сахаром. Масло должно быть размягченное, но растапливать его не нужно. Далее по одному добавляем яйца, хорошо взбиваем.

Пирог творожный приготовление тестаПросеиваем пшеничную муку, в нее добавляем какао порошок. Всыпаем все в чашу к маслу и тщательно перемешиваем, чтоб не осталось комочков.

Пирог творожный шоколадныйСоду гасим лимонным соком или столовым уксусом, добавляем в тесто.

Пирог творожный шоколадныйТуда же следом наливаем три столовых ложки кипятка. Тесто хорошо перемешиваем.

Пирог начинка из творогаЕще пару минут времени уйдет на подготовку творожной начинки.

Пирог начинка из творога в мультиваркеВсе ингредиенты по списку (творог, яйца и сахар) перебиваем блендером или миксером до однородного состояния. При желании добавить ванилин.

Пирог с творогом с какаоСмазываем мульти чашу маслом. Оставляем 2-3 ложки теста для украшения, а остальное перекладываем в емкость.

Пирог с творогом фото рецептДалее очередь жидкой начинки. Равномерно распределяем ее по поверхности.

Творожный пирог в мультиваркеДля заключительного оформления берем чистый полиэтиленовый пакет или бумажный конус, закладываем в него подготовленные 2-3 ложки теста. Делаем маленький надрез, через который выдавливаем тесто по верху пирога. Рисунок может быть произвольным, в виде полосок, зебры или сетки.

Творожный пирог в мультиваркеВыпекаем пирог с творогом в мультиварке на режиме «выпечка». Для Панасоника при мощности 670 Вт время приготовления составит 100 минут (60+40). Крышку в середине процесса открывать нельзя! Открываем крышку после сигнала и даем пирогу слегка остыть в чаше, затем вынуть при помощи корзинки пароварки. Уверяю, запах свежеиспеченного пирога никого не оставит равнодушным. Завариваем ароматный чай и приглашаем всех к столу.

Пирог с творогом в мультиваркеЯ снимала пробу, не дождавшись, когда он полностью остынет, пробовала горячим. Чай пили после прогулки, когда пирог совсем остыл, он был еще вкуснее, да и на следующий день выпечка была изумительной! Так что если вы любите бисквит и творожную начинку, этот пирог придется вам по вкусу.

Приятного чаепития!

За рецепт и фото благодарим Светлану Кисловскую.

Рекомендуем вам еще попробовать

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке рецепт творожной выпечки -- Жидкую ватрушку-- >>
С уважением, Анюта.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Пирог с творогом в мультиваркеПирог с творогом в мультиварке
Комментариев к статье: 23
  1. Нинель

    Пирог несомненно вкусный! А в начинку можно добавить курагу.

    Ответить
  2. Юлия К

    У меня получился, мерси за рецептик.

    Ответить
  3. Нинель

    Испекла пирог, нежный и мягкий. Очень понравился, благодарю за рецепт.

    Ответить
  4. Светлана

    Понравилась сама технология приготовления пирога. Очень вычурно и красиво получился. Вкус в любом случае не подведет. Сразу видно, сколько мастерства и старания вложила Светлана в приготовления своего пирога.

    Ответить
    1. Анюта

      Да и пирог на самом деле вкусный! Я готовила, и вы попробуйте!

      Ответить
  5. Светлана

    а для мультиварки редмонд М90 сколько времени нужно для выпечки? Что-то меня смущает столь долгий процесс выпекания.

    Ответить
    1. Анюта

      Светлана, время 100 минут указано для мощности мультиварки 670 Вт.
      У вашего агрегата мощность 860 Вт, соответственно, время приготовления нужно уменьшить. Выставляйте 65 минут, и проверьте готовность. Если пирог не сырой — значит этого времени достаточно. В обратном случае добавляйте по 10 мин. и смотрите за готовностью.

      Ответить
  6. Анатолий

    Выпечку с творогом очень люблю, она всегда удачная получается. Ваш рецепт мне по нраву.

    Ответить
  7. Галина

    Спасибо большое, попробую еще раз! Пусть это будет- «первый блин комом» 🙂 Сам рецепт мне очень понравился, думаю правильно все сделать и будет оооочень вкусно! Ну и этот,конечно, не пропал, начинку ребенок съел ложкой сразу, а сам корж лопает со сгущенкой! Так что продукты не перевела!!!! 🙂

    Ответить
  8. Анюта (Записная книжка)

    Галина, возьмите обычный граненый стакан (200 мл), им отмерьте 1 стакан до риски и еще потом отмерьте треть стакана муки.

    Пирог очень нежный получается, я его уже несколько раз детям пекла.

    Ответить
    1. Юлия

      Подскажите, я думала граненый стакан до риски это 200 грамм, а если еще треть муки , как вы пишете, это будет 180?

      Ответить
      1. Анюта

        Юлия, в стакане объемом 200 мл — 130 грамм муки.

        Ответить
  9. Галина

    У меня оно получилось, после того как я добавила муку с какао, прям крутое, хоть бери и раскатывай! Я муки 180 грамм насыпала, измеряя мерным стаканчиком! Пирог получился красивым, но, видимо, из-за того что тесто крутоватое и я его передержала, поставила на 90 мин (у меня мультиварка Сентек), тесто вышло сухое и корочка по бокам и снизу получились твердыми,как сухарик. Хочу еще раз попробовать его испечь. может муки чуть меньше нужно !?

    Ответить
  10. Анюта (Записная книжка)

    Галина, тесто не очень жидкое получается, она не льется, однозначно. Но и не крутое.

    Ответить
  11. Галина

    А у меня почему-то не получилось тесто жидким?! Почему? Отправила в мультиварку то что вышло, жду результата!

    Ответить
  12. Светик

    Здорово,! Екатерина, я ж говорила вкусно 😉

    Ответить
  13. Екатерина

    Спасибо большое! Очень вкусный пирог получился.

    Ответить
    1. Анюта (Записная книжка)

      Екатерина, присылайте фото!

      Ответить
  14. Светик

    Анюта, значит надо готовить 😉

    Ответить
  15. Екатерина

    Интересный рецепт,но хочется узнать ,сколько времени и градусов нужно для обычной духовки.

    Ответить
    1. Анюта (Записная книжка)

      Екатерина, температура для духовки 180 градусов, ставить уже в прогретую. Время выпекания 40-45 минут. Но опять же от духовки зависит, следите за верхом и плотностью структуры.

      Ответить
  16. Светик

    Я опять хочу похвалить свою выпечку 😉
    Очень вкусный шоколадный бисквит с творожной начинкой.

    Ответить
    1. Анюта (Записная книжка)

      Не сомневаюсь, Светик!
      Мои дети уже просят приготовить!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты