Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Выпечка сладкая 12 9.09.2014

Пирог с грушами в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 1 час 30 минут Автор: Записная книжка

 

Если вы хотите  порадовать своих близких вкусной выпечкой, то попробуйте приготовить заливной пирог с грушами в мультиварке. Готовится пирог довольно просто, получается он очень нежным, вкусным, сочным, и ароматным.

Заливной пирог с грушами в мультиварке

Пирог с грушами

Ингредиенты:

  • Груши 3-5 шт.,
  • пшеничная мука – 220 г,
  • яйцо – 2 шт.,
  • сливочное масло – 110 г,
  • сахар – 160 г,
  • ванилин – 1 г,
  • сметана 25% 200 г,
  • пакетик разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом.

Процесс приготовления:

Для приготовления грушевого пирога нужно взять размягченное  или растопленное сливочное масло, прогреть его в микроволновой печи или размягчить на водяной бане.

Масло взбитое с сахаром и яйцами для тестаЯйцо и 100 грамм сахарного песка нужно взбить миксером до пены, затем добавить растопленное сливочное  масло (не кипящее, иначе яйцо свернется). Все хорошо перемешиваем.

Тесто для грушевого пирогаВ 180 грамм просеянной муки добавляем разрыхлитель и ванилин. Полученную смесь подсыпаем к взбитому яйцу с маслом и  замешиваем не очень крутое тесто. Если тесто получается жидким, то можно добавить еще немного муки. Вымешиваем, чтобы не было  комочков.

Убираем тесто в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно загустело. Процесс можно ускорить, отправив тесто на 40 минут в морозилку.

Груши для пирогаЗанимаемся начинкой для заливного пирога. Груши хорошо промываем, очищаем от семян. По желанию можно удалить кожуру. Далее нарезаем груши на ломтики.

Пирог с грушами в мультиваркеЧашу  мультиварки смазываем сливочным маслом или маргарином. Выкладываем в него тесто, и формируем глубокие бортики.

Грушевый пирог рецептПоверх теста выкладываем ломтики груш.

Заливка для пирогаПри помощи миксера взбиваем второе  яйцо, остатки сахара, сметану, и 40 грамм пшеничной муки.

Грушевый пирог заливнойПолученной заливкой  заливаем пирог.  Заливка не должно вытекать за бортики.

Выпекаем грушевый пирог в мультиварке на режиме «Выпечка»  65+30 минут. Когда пирог испечется, открываем крышку  и даем пирогу в ней остыть. Далее очень аккуратно вынимаем нежный пирог при помощи контейнера-пароварки. Разрезаем его на порции и зовем всех к чаю!

За рецепт пирога с грушами благодарим Юлию Астафьеву.

Мультиварка Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 12
  1. Елена

    Такой пирог готовила и с яблоками и с абрикосами, всегда вкусно.

    Ответить
  2. Елена

    Такой пирог один из любимчиков в моей семье. Часто готовлю его в духовке. Попробую сделать и в мультиварке.

    Ответить
  3. Юлия К

    Да, почему это мы о грушах забываем? А ведь с ними выпечка получается не хуже, чем с яблоками.

    Ответить
  4. Анатолий

    С грушей всегда выпечка получается ароматной и привлекательной, так уже хочется свою грушку добавить с дерева. Поздно осенью много пек с добавлением чудодейственной айвы.

    Ответить
  5. Светлана

    Приготовить такой пирог с грушами — одно удовольствие. Очень нравятся груши сорта Вильямс. Они — сладкие, сочные и одновременно ароматные. Люблю осенью печь пироги с грушами, сливами и яблоками в виде ассорти. Вспомнила, аж слюна побежала. Так что данный рецепт приветствую.

    Ответить
  6. Светик

    А мне кусочек оставили? Тоже с грушей люблю пироги!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Конечно!

      Ответить
      1. Светик

        Спасибо, девочки!
        Я сегодня самсу делала и блинчики фаршировала с мясом. Всех накормила сытно 🙂
        Приходите ко мне 😉

        Ответить
  7. Светлана Бурова

    вкусный пирог)))) спасибо — угостилась))))
    с грушей пироги получаются такие ароматные)))) просто прелесть

    Ответить
  8. Сергей

    Я первый на кусочек, или кто-то уже пронырнул вперёд меня?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Конечно! 😉

      Ответить
  9. Славяна

    Уверена ,что очень вкусно, такой пирог ароматный с грушей должен получится ,угощайте)))

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты