Пирог из киселя

• Кисель сухой – 1 брикет (220 грамм),
• Яйца – 3 штуки,
• Мука – 4 столовые ложки с горкой,
• Груша – 1 штука,
• Сода – 0, 5 чайной ложки,
• Разрыхлитель – 0, 5 чайной ложки,
• Масло сливочное для смазывания чаши.

Подготовить ингредиенты для рецепта, я выбрала в свой пирог сухой кисель со вкусом земляники.

Для начала брикет сухого  киселя растолочь в порошок. Я толкла обычной  деревянной толкушкой.  Кисельный брикет не сильно твердый, быстро крошится, без особых  усилий.

Выложить кисельный порошок  в чашу, где смешать его с  сухими ингредиентами: содой, разрыхлителем  и мукой. Все тщательно перемешиваем.

Далее взбиваем яйца, и добавляем к нашей сухой смеси. Все перемешиваем.  Вот такая красивая получается у нас консистенция теста на киселе.

Моем грушу. Разрезаем на дольки, убираем семена.

Далее смазываем чашу мультиварки или форму для выпечки кекса в духовке сливочным маслом. Выкладываем грушу, произвольно,  как вам нравится. Я выложила ее  как цветочек, чтоб в каждом кусочке, когда разрежешь пирог на киселе, почувствовался вкус груши.

Вообще, сюда можно добавлять разные фрукты, какие вы больше любите. И измельчать большими или мелкими кусочками. Все это заливаем  жидким бисквитно-кисельным тестом  и ставим выпекать.

Пирог на киселе в мультиварке Панасоник  с объемом чаши 4.5 литра готовить в режиме  «выпечка», время приготовления  на 65 минут.

Точно такой же пирог из киселя в духовке нужно выпекать гораздо меньше времени, примерно 25 минут. Примерно – потому что во многом время выпечки зависит от диаметра формы, чем она шире, тем печется меньше. Но и высота пирога, соответственно, в широкой формочке ниже.

Выпечка закончилась, и наш пирог готов! Достаем его из чаши мультиварки, аккуратно, при помощи  корзинки пароварки. Для этого лоток для варки на пару вставить в чашу как положено и перевернуть пирог на нее. Затем накрываем пирог на киселе широким блюдом и переворачиваем.

Когда грушевая шарлотка из киселя  остынет, пирог  можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

За рецепт и пошаговые фото приготовления пирога из киселя в мультиварке благодарим Светлану Кисловскую!

Приятного чаепития вам желает сайт Записная книжка рецептов!