Пирог из киселя
Сейчас очень часто встречается выпечка из киселя. Я не в первый раз пеку пирог из киселя, его еще называют «Кисельная барышня». В рецепт пирога идет сухой кисель из пачки, тесто получается очень воздушное, как губка. Если чуть-чуть поколдовать с этой кисельной основой, приготовить к ней любой крем, то у вас получится прекрасный нежный торт из киселя.
В состав входят всего 3 яйца, поэтому для праздничного высокого бисквитного торта можно испечь два таких коржа. Это совсем другая история, мы же с вами сегодня просто испечем кекс из киселя в мультиварке и присыпем его сахарной пудрой.
Пирог из киселя в мультиварке
Для сочности и аромата предлагаю приготовить кисельный пирог с грушей, он получается вкусный, с грушевой ноткой. Такой воздушный и легкий пирог придется любителям сладкоежек по вкусу!
К чаю, когда вот - вот нагрянут гости, его можно очень быстро приготовить, если все для этого имеется у вас на кухне. А пока вы общаетесь, пирог из киселя испечется. Подать его можно в теплом виде и в холодном виде, он вкусен любой! Чем выигрывает мульти варка - не нужно бегать и смотреть в духовку за выпечкой. Диаметр чаши мультиварки позволяет приготовить его идеальным по высоте, не низким и не сильно высоким. По цене пирог на киселе можно отнести к бюджетному варианту, ну, а его вкус порадует вас гораздо больше!
Ингредиенты:
- Кисель сухой – 1 брикет (220 грамм),
- Яйца – 3 штуки,
- Мука – 4 столовые ложки с горкой,
- Груша – 1 штука,
- Сода – 0, 5 чайной ложки,
- Разрыхлитель – 0, 5 чайной ложки,
- Масло сливочное для смазывания чаши.
Процесс приготовления:
Подготовить ингредиенты для рецепта, я выбрала в свой пирог сухой кисель со вкусом земляники.
Для начала брикет сухого киселя растолочь в порошок. Я толкла обычной деревянной толкушкой. Кисельный брикет не сильно твердый, быстро крошится, без особых усилий.
Выложить кисельный порошок в чашу, где смешать его с сухими ингредиентами: содой, разрыхлителем и мукой. Все тщательно перемешиваем.
Далее взбиваем яйца, и добавляем к нашей сухой смеси. Все перемешиваем. Вот такая красивая получается у нас консистенция теста на киселе.
Моем грушу. Разрезаем на дольки, убираем семена.
Далее смазываем чашу мультиварки или форму для выпечки кекса в духовке сливочным маслом. Выкладываем грушу, произвольно, как вам нравится. Я выложила ее как цветочек, чтоб в каждом кусочке, когда разрежешь пирог на киселе, почувствовался вкус груши.
Вообще, сюда можно добавлять разные фрукты, какие вы больше любите. И измельчать большими или мелкими кусочками. Все это заливаем жидким бисквитно-кисельным тестом и ставим выпекать.
Пирог на киселе в мультиварке Панасоник с объемом чаши 4.5 литра готовить в режиме «выпечка», время приготовления на 65 минут.
Точно такой же пирог из киселя в духовке нужно выпекать гораздо меньше времени, примерно 25 минут. Примерно – потому что во многом время выпечки зависит от диаметра формы, чем она шире, тем печется меньше. Но и высота пирога, соответственно, в широкой формочке ниже.
Выпечка закончилась, и наш пирог готов! Достаем его из чаши мультиварки, аккуратно, при помощи корзинки пароварки. Для этого лоток для варки на пару вставить в чашу как положено и перевернуть пирог на нее. Затем накрываем пирог на киселе широким блюдом и переворачиваем.
Когда грушевая шарлотка из киселя остынет, пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
За рецепт и пошаговые фото приготовления пирога из киселя в мультиварке благодарим Светлану Кисловскую!
Приятного чаепития вам желает сайт Записная книжка рецептов!
Загрузка...
Елена
Приготовила с грушей на ягодном киселе. Вкусно и ароматно, пирог понравился.
Нинель
Не пекла еще пироги на киселе. А с грушей обязательно попробую.
Елена
Обязательно попробую приготовить такой пирог, добавлю яблоко вместо груши. Спасибо за рецепт.
Анжела
Такая вишня получилась.. Мочалка безвкусная!
Юлия
Никогда бы не подумала, что из обычного сухого киселя можно приготовить пирог. Век живи — век учись. Спасибо за рецептик)
Анюта
Пожалуйста!
Светлана
Очень заинтересовалась рецептом. Пирог под названием «Снежок» с добавлением крахмала, я пекла. А вот пирог в самом прямом смысле из киселя, не пробовала. Как только можно разнообразить такой пирог. Любые ягоды и фрукты будут в нем уместны. Спасибо автору за отличный рецепт и сам готовый пирог.
Инна
Светик, подскажите, а сода не чувствуется? Гасить её не нужно?
Светик
Инна, пекла его несколько раз правда давненько, но соду не чувствовала. Я бы наверно написала. 😉
Светик
Сегодня испекла этот пирог с мандаринами. Вкусный, пышный, и мандариновой кислинкой! Во общем он совсем вкусен!
azbuka
А с яблоками такой пирог получится или только мягкие фрукты подходят? Хочу приготовить, а в наличии только яблоки. Спасибо за такой несложный рецепт!
Светик
И с яблочками тоже можно пробуйте, и нам расскажите понравился…. 😉
Светик
Девочки и мальчики, всех ваших малявочек с праздничком!!!
Всех благ и крепкого здоровья
Записная книжка Анюты
Спасибо, Светик! И твоих девчонок с праздником!
Светик
Спасибо, Анечка.
Славяна
Светик, и вас тоже с праздничком ,пусть все детки на Земле будут счастливыми и не болеют!!!
Светик
Спасибо, Славян, и твоего малыша!
Пусть они нам только радость приносят! И больше смеются 🙂
Светик
Спасибо, девочки.
Рада что угодила…. Кушайте!
Светлана Бурова
какой вкусный пирог)))
представляю какой он ароматный, нямка — угощаюсь уже)))
Славяна
Светик, я уже тут, жду кусочка да чашку ароматного чая))))
Классный пирог у тебя вышел, так все просто, никаких заморочек и каждый раз можно брать кисель с разными вкусами и получать разные пироги. Супер ,мне понравилось ,а еще здесь и груша моя любимая присутствует, супер!!!
Светик
Да, у рас что то похожее, и все с грушей
Я не думала что с грушей так вкусно будет, и быстро сделается и быстро съедается…
Угостилась, молодец 😉
Славяна
Думаю, что вкусно будет, надо испечь.
Светик
Угощайтесь, дорогие мои 😉
Очень вкусненький пирог получается!!!