Как приготовить омлет в мультиварке, наверно многие знают. А вот омлет с цветной капустой или брокколи пробовал не каждый, а зря. Рецепт нежного омлета в мультиварке с капустой от Ольги, легкое, вкусное и простое блюдо подходит как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты для рецепта омлета с капустой:
- Яйцо - 2 штуки,
- Молоко - 150 грамм,
- Зелень - по вкусу,
- Соль - по вкусу,
- Перец черный, молотый - по желанию,
- Масло сливочное - 1 чайная ложка,
- Вода - 1 литр,
- Брокколи - 100 грамм,
- Цветная капуста - 100 грамм.
Как приготовить омлет с капустой в мультиварке
1. В мультиварочную кастрюлю налить воды. Цветную капусту и брокколи (у меня замороженные) положить в форму для варки на пару, установить ее в мультиварку.
Включить мультиварку на 10 минут в режиме "варка на пару" (я готовлю капусту на пару и сам омлет в мультиварке Панасоник).
2. После сигнала мультиварку выключить. Если у капусты большие соцветия - разделить их на более мелкие. Мультиварочную кастрюлю смазать сливочным маслом и выложить туда капусту.
3. Взбить молоко с яйцами, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. Залить этой смесью капусту. Включить мультиварку в режиме "выпечка" на 20 минут.
4. После сигнала мультиварку выключить.
5. Омлет с цветной капустой и брокколи выложить из мультиварки на блюдо.
Приятного аппетита вам желает Записная книжка Анюты и ее друзей!!
вкуснятина — я тоже когда покупаю соцветие цветной капусты (или брокколи), отвариваю, заливаю яйцами и потом СМАКУЮ….
люблю и простую капусту и цветную очень уважаю…..
Уверяю всех, что омлет вкусный. Даже если кто — то совершенно равнодушный к этим двум видам капусты, от омлета не откажется. Не только съедобный, но очень даже вкусный. А сверху я добавляю в виде шапочки домашний майонез. То, что надо!