Меню

рецепты от Анюты, ВТОРЫЕ БЛЮДА, ХЛЕБ 1.08.2012

мясо запеченное в хлебе

Автор: Анюта

 

 запеченное мясо в хлебе в фольге  рецепт

Расскажу вам сегодня, как вкусно запечь мясо, для себя сделала открытие, приготовив

запеченное мясо целым куском в хлебе

пошаговый фото рецепт

для рецепта запеченного мяса в хлебе понадобятся:

  • Кусок мяса (мякоть свинины) – 700 г
  • 1 буханка хлеба, я использовала черный хлеб (можно бородинский или белый)
  • 50 г сливочного масла
  • Чеснок – по вкусу
  • 1 морковь, чтобы нашпиговать свинину (я не использовала)
  • Перец черный молотый
  • Ваши любимые специи (я взяла сухой базилик и молотый имбирь)  запеченное мясо куском в хлебе рецепт

Пошаговое приготовление запеченного мяса в хлебе:

  1. С буханки черного хлеба срезать горбушку, вынуть мякиш. Получится такая хлебная форма для запекания.  мякиш и форма из хлеба для мяса рецепт             Мякиш можно использовать при приготовлении котлет, на время убрать его в морозилку, а потом разморозить.
  2. Кусок мяса, я использовала мякоть свинины, натереть солью, тертым чесноком и специями, можно нашпиговать полосками моркови. свинина запеченная в хлебе рецепт
  3. Стенки формы из хлеба изнутри смазать сливочным маслом. Уложить мясо в черный хлеб без мякиша.    рецепт запеченного мяса в хлебе и фольге
  4. Накрыть мясо в хлебе крышкой из горбушки и связать толстой нитью или жгутами, можно сколоть зубочистками.  буженина из мяса в хлебе рецепт
  5. Хлеб с мясом поставить в сухую форму для запекания или на противень.   приготовление запеченного мяса в хлебе рецепт             Духовка должна уже быть разогретой до 180 градусов. Поставить запекаться буженину в хлебе на нижний ярус духовки для начала на 45 минут.
  6. Затем нужно будет достать фаршированный хлеб из духовки, сбрызнуть со всех сторон водой,   мясо запеченное куском в хлебе рецепт                       накрыть фольгой   мясо запеченное куском в хлебе в фольге рецепти запечь мясо в духовке в фольге при той же температуре по времени примерно 1 час.
  7. Вот такая красивая закуска, завтрак или ужин получается из черного хлеба и запеченного в нем мяса по этому фото рецепту!  мясо запеченное в хлебе фото рецепт
  8. Подавать запеченную буженину в хлебе можно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте мясо, запеченное в фольге и хлебе и вы!

Приятного аппетита вам желает Анюта!

Благодарю за идею Ларису Пфефер из Германии!

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА можно найти в

ОГЛАВЛЕНИИ ВСЕХ СТАТЕЙ

Diet tags: High protein

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

мясо запеченное в хлебе фото рецептмясо запеченное в хлебе фото рецепт
Комментариев к статье: 25
  1. Елена

    Впервые встречаю такой рецепт, очень интересно и оригинально.

    Ответить
  2. Нинель

    Анюта, классный хлеб с мясом. А в фольге и не пригорает сверху.

    Ответить
  3. Юлия К

    Вот такой получился хлебушек с сюрпризом. Отличная идея!

    Ответить
  4. Нинель

    Я обычно запекаю белый хлеб с начинкой. Спасибо за отличный рецепт с черным хлебом, попробую.

    Ответить
    1. Анюта

      Пожалуйста!

      Ответить
  5. Светлана

    Идеальная закуска. И все так старательно приготовлено. А вкусно то как! Вот с таким хлебушком можно и по гостям отправиться. В любом доме будет дверь открытой для такого кушанья. Мне понравилось!

    Ответить
  6. Славяна

    Анечка ,вот это действительно шедевр, просто обалденная закуска!!!!!!!!!!!!! У меня даже слов нет, слюни рекой……………

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      На самом деле простая, но эффектная 😉

      Ответить
  7. Светлана Бурова

    а можно просто птичек покормить хлебушком…..
    мы вот теперь каждый день птичек подкармливаем…..
    сделали кормужку……
    вариантов много для использования хлебушка…..

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Мы сегодня тоже на прогулку ходили и птиц кормили. Наверно, мое отсутствие днем сильно заметно было сегодня:-) Уж простите!

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        а я тоже вот только к вечеру выползла с кухни — муж завтра в командировку собрался…. вот готовила ему с собой…. да так — на обед и ужин…… Почти весь день жила на кухне….

        Ответить
  8. Светлана Бурова

    ну вот — а я уже придумала, можно ещё вырезать аккуратно, нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см и сделать сухарики…..
    Вот ты знаешь Анечка — почему-то в котлеты никогда не добавляю хлеб….. Люблю больше овощей добавлять….

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      ну, тогда можно рецепт пудинга найти или мороженого с черным хлебом 😉

      Ответить
  9. Светлана Бурова

    да — этот рецепт достоин особого внимания….. сразу видно что очень вкусно….. А куда же мякоть хлебную деть?

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Я заморозила, а потом добавляла в котлеты.

      Ответить
  10. Светлана Бурова

    Но всё равно, так вкусно на вид….. А мясо, наоборот, мне кажется сочное получается…..

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Светлана, очень вкусно!

      Ответить
  11. Светлана Бурова

    Да — рецепт действительно очень заманчивый, вот уже и Сергей приготовил его в аэрогриле…. Вот мне интересно — а хлеб получается хрустящий или остаётся мягким? Мне кажется у Сергея более запечённый получился хлеб. может это из-за аэрогриля?

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Корочка у хлеба очень сухая получается, ее трудно резать. Поэтому руками отламывали. Но съели всю, даже те, кто черный хлеб не любит!

      Ответить
      1. Сергей

        Насчет хлеба подтверждаю, очень пересушивается. Может на мясо еще кипяточка немного наливать, чтобы его изнутри пропаривало.

        Ответить
  12. Сергей

    Очень интересный рецепт. Надо попробовать. Единственно, не люблю с духовкой возиться, попробую адаптировать к аэрогрилю или мультиварке.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Будем ждать ваш вариант, Сергей!

      Ответить
  13. Юлия Омельченко

    Какой классный рецепт! У меня от одного вида такого хлебушка слюнки потекли!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Юля, тебе в таком деликатном положении нельзя себя сдерживать! надо уже готовить и пробовать 😉

      Ответить
  14. Наталья

    Как интересно! Молодец Анюта!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты