Мраморные яйца к Пасхе

Мраморные яйца к Пасхе

Порций: 10   Время приготовления: без подготовки 10 минут 27. 04. 2013 г.

Мраморные яйца к Пасхе крашенки в луковой шелухе и зеленке
Какая же Пасха без крашеных пасхальных яиц!

Празднование Пасхи продолжается 40 дней, в это время дарят друг другу красивые крашеные пасхальные яйца, пекут куличи и играют в пасхальные игры.

Существует несколько традиционных  старинных рецептов  окраски яиц натуральными красителями. Хотя, к этому светлому дню в магазинах царит изобилие  красителей и соблазн окрасить яичко какой-то химией очень велик.   Я, например,  до сих пор считаю, что самые вкусные  пасхальные яйца – это те, что окрашены луковой шелухой. Вот и наша читательница Ольга Пирогова делится советом, как сделать красивые пасхальные мраморные яйца, не покупая  новомодные пакетики для окраски яиц в магазине.

Мраморные яйца

"Как и все хозяйки,  я крашу к Пасхе куриные яйца, которые у нас называют крашенки. Хочу предложить свой метод окраски пасхальных куриных яиц. Готовим очень просто, а яйца приобретают  красивый мраморный вид. При окраске мраморных яиц я использую луковую шелуху и зеленку, но если зеленка вам не по душе, ее можно не добавлять совсем".

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное сырое – 10 штук,
  • Луковая шелуха,
  • Зеленка аптечная – 1 маленький флакон,
  • Вода,
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

Перед тем, как красить яйца любым способом, советуем их подготовить, чтобы краска покрыла их равномерно.  Для этого куриные яйца нужно обезжирить: протереть спиртом или мыльным раствором.

Рецепт окраски яиц к Пасхе:

шелуху  от репчатого лука, как можно больше, мелко нарезаем, выкладываем на большое блюдо. Сырые куриные яйца в миске заливаем холодной водой, затем по одному яйцу вынимаем и мокрым  обваливаем в измельченной шелухе от лука.  Затем каждое яйцо выкладываем на марлю и завязываем в узелок, кончик отрезать. Еще можно для окраски яиц применить капроновый чулок или колготки  вместо марли.

Теперь готовим раствор для окраски 10-ти яиц. Для этого в кастрюлю наливаем стакан воды, вливаем пузыречек  аптечной зеленки, добавляем столовую  ложку соли.

Закладываем в кастрюлю яйца в шелухе, так чтобы они были хорошо скрыты под водой с зеленкой, если стакана воды мало, добавьте еще.  Ставим на плиту и варим мраморные  яйца до готовности. Затем промоем  крашеные  вареные яйца холодной водой. Остужать крашенки полностью под водой не нужно.  Теперь с яиц снимем марлю с шелухой и снова промоем под проточной водой.

Мраморные яйца к Пасхе крашенки в луковой шелухе и зеленкеОбсушим окрашенные пасхальные  яйца, разложив их на ткани. Они приобрели красивый мраморный окрас. Теперь каждое яйцо обмажем подсолнечным маслом, натрем  крашенки до блеска и выложим на блюдо или специальную подставку для пасхальных яиц.

пасхальный кулич рецепт на желтках Теперь дело за куличом к Пасхе. Но это уже другая история.

 

Дорогие читатели!  Предлагаем обсудить в комментариях к этому рецепту  и поделиться своими способами   тему:

Как окрасить яйца к Пасхе в разные цвета и узоры натуральными красителями

например, добиться красного, желтого цвета и пр....

Комментарии к записи "Мраморные яйца к Пасхе"
Перейти к форме комментирования
  1. Я в этот раз хочу покрасить именно таким способом, надоели химические краски.

  2. Учитывая количество красок, инструментария и всякого рода натяжных оболочек для яиц, возиться дома имеет смысл только для детишек, которым все это еще интересно.

    • С натяжными оболочками яйца нельзя хранить.

      • ? А сколько Вы их хранить собираетесь?

        • ну, я много яиц не крашу. А если крашу, то в канун Пасхи.
          А вот многие верующие по традиции пекут куличи и красят яйца в чистый четверг. В этом случае натягивать пленку на них не стоит.

        • Аня! В днях можно? Я не знаю и знать не хочу сколько от этого ритуального четверга до ритуального дня, когда их можно будет поедать. Знаю, что 4-5 дней яйца в пленке выдерживают. Правда их чистить довольно трудно.

        • Можно))) Четверг, пятница, суббота, воскресенье — 4 дня. Но начинают-то их употреблять в воскресенье и на 100% уверена, за 1-2 дня их не все съедают.

        • Я тоже крашу яйца прям за день перед Пасхой, чтобы были свеженькими!

    • Я для всех крашу таким образом. Для взрослых. Мне самой итог очень нравиться. Я прям на красоту эту насмотретья не могу. И душа радуется.

  3. У меня возник такой вопрос — при варке яиц — они очень часто лопаются (некоторые), я вот например какими только методами не пользовалась для предотвращения этого…..
    ничего не выходит….
    обычно я крашу яйца в луковой шелухе…… и думаю от неё ничего страшного не будет, если яйцо примет изнутри окраску шелухи…..
    а вот как быть с зелёнкой …..
    мне кажется даже неприятно кушать будет такое яичко, которое будет зелёного цвета?
    а так конечно яйца получаются очень красивыми и необычными…..

    • Чтобы яйца не лопались, их нужно достать из холодильника заранее. Класть в теплую воду, не горячую.
      А вот если яйцо из магазина, не всегда угадаешь, есть на нем уже микротрещины или нет. Может их по дороге растрясли 🙂

      • Спасибо за полезные советы, они сейчас как раз нужны!

    • Два способа Вам в помощь класть яйца в холодную (1 способ), крепко посоленную (2-й способ) воду. Количество лопнувших яиц существенно уменьшается.

      • Согласна. Я всегда варю яйца в солёной воде. Не лопаются и легче чистятся.

        • А у меня раз на раз не приходится, тоже солю ну все равно лопаются бывает…

        • Я тоже всегда солю воду, причем очень обильно, но лопнувшее яйцо всегда имеется….

    • при варке добавьте уксус. Не соль, как многие советуют, а именно уксус. И яйца никогда не лопнут.

  4. Я согласна, что попадаются треснутые яйца, вот поэтому и не хочу красить красками. ну а зеленка попадет…, мы эти яйца на кладбище покрошим…

  5. А еще можно обвалять смоченные водой яйца в сухом рисе или на каждое яйцо прилепить красивый маленький листик петрушки, затем завязать в чулок/марлю и сварить в луковой шелухе — получатся интересные яйца в крапинку или с отпечатками листиков.

    • Спасибо, Елена за интересный совет!

    • Отличная идея Елена! Спасибо!

  6. а я все равно буду красить старым проверенным способом — в луковой шелухе……

  7. Какие красивые крашенки! Ольга молодец!

  8. Наталья, я рада что вам понравились мои крашенки, пробовала покрасить в том году, самой понравились, сегодня еще эксперимент готов, но об этом позже.

  9. Четверг прошел, а почему никто не делится своими крашенками….? я тоже пошла только красить.

  10. Какой интересный способ, только не пойму зачем нужна зеленка?

  11. А яйца очень красивые!

  12. Таня, зеленка дает яйцам свой цвет+ шелуха и получаются мраморные.

  13. Я покрасила яйца таким способом, но они у меня получили с очень малым зеленым оттенком, не знаю почему, может зеленки мало или воды добавила побольше, марля впитала и воду и зеленку. но все равно красиво получилось.

  14. Яйца очень красивые! Я красила просто в луке .

  15. Поздравляю всех со Светлой Пасхой!!!

    • Спасибо, Галина! Вас тоже с праздником!

  16. Очень красивые крашенки. Я в отличие от многих хозяюшек современных не использую краски даже пищевые ,предпочитаю по-старинке луковую шелуху. Просто каждый раз добавляю что-нибудь, к примеру, рис, получаются яички в крапинку.

    • мы тоже Славяна пользуемся исключительно луковой шелухой — вкусные и полезные на мой взгляд получаются пасхальные крашеные яйца.

      • В моей атеистической семье обходятся термоусадочными пленками с рисунками светской тематики. Быстро, просто и красиво!

        • а я тоже сверху ещё и наклеечками покрываю яйца — ну очень красиво!

        • Я что-то пропустил? Существуют еще и наклейки, которые клеятся?
          Термоусадочная пленка, в виде трубочки, не клеится, а надевается на сваренное яйцо и эта конструкция на пару секунд опускается в кипяток. Пленка плотно обтягивает яйцо практически полностью.

        • конечно есть! Детей медом не корми- дай поклеить 😆

        • Вспоминаю окрестности прошлогодней пасхи — термоусадку помню, разные наборы красителей помню, даже трафареты для раскраски помню, а вот наклейки в упор не помню! 🙂

        • О, тут я вижу Серж не в курсе))) Мой сынуля тоже любитель поработать с наклейками)))

        • Это точно. Мне запомнилось, как один мой товарищ очень хотел оторвать руки и голову своей жене, которая была чем-то занята дома и чтобы 4-х летний сынишка ей не мешал, дала ему папины кляссеры с марками. Сынишка , не долго думая, обклеил марками мебель и стены в комнате. А товарищ занимался коллекционированием серьезно и марки были ну очень не дешевые 🙂

        • Вас бы с этими детками дома оставить! Фото моей разрисованной мультиварки и не только ее вы же видели?

        • Да этим тихушникам только дай волю))))

        • Мы и такой пленкой пользуемся иногда тоже красивая, яркая разная

        • Знаете, Сергей, здесь выкладывают рецепты для тех,кто хочет возиться, очень неприятно было читать ваши комменты.
          Спасибо автору за интересный рецепт, сейчас сама буду пробовать. Желаю успехов в новых изобретениях и побольше благодарных людей)))

      • Да, девочки, и я с вами! Тоже как мама научила по старинке красим в луковой шелухе. Ну,а дети если хотят, мы потом наклейки вместе клеим Им в радость!

      • Света ,а я в прошлом году красила яйца с помощью куркумы. Получились слегка желтоватые яички, но само то для нанесения какого-нибудь рисунка.

        • это сегодня я передачу смотрела «Здоровье», там рассказывали о натур красителях. А какими красками рисунок делать чтоб следы не оставались ни кто не знает?

        • У меня сын рисует обычной гуашью)))))

        • И на руках следов не остается?

        • От гуаши то?????????????????? Конечно остается)))) Я ему выделяю несколько яичек и он там разрисовывает)))

        • Я то спрашивала, чтоб не мазались, вот и подумала что гуашь не пачкается. Моя тоже просит красить, вот будет художество- везде!

  17. Только что попробовала окрасить одно белое яйцо по такому рецепту. Шелуха действительно здорово легла и оставила красивый узор, а вот зеленка вообще не окрасила яйцо. Может вы знаете в чем проблема и что я сделала не так. И можно ли зеленку заменить другим? Например красителем?

    • Про зеленку не знаю, не красила.
      Виктория, Слышала что можно куркумой красить яйца, какой цвет более насыщенный значит побольше разводите. Кофе тоже натур краситель.

  18. А еще забыла написать, так же можно на клейки клеить и красить, все яйца будут цветные, на клейки снять и там белые узоры. Или ниточкой обвязывать, тоже узоры будут.

    • Это точно, легко и просто)))) А можно еще, не нашла, может кто и говорил, слегка смочить яйцо и обвалять его в сухом рисе, затем обернуть сеткой или тонкой тканью типа шифона или капрона и опустить в воду, получиться красивое яичко

      • Что-то вы все говорите и советуете, а мк на конкурс не присылаете!

        • Так, Аня ,это все было в прошлом году, а в этом году еще не красили яйца, вот ждем субботы))))

        • Угу!

        • А ты, Анют, нынче как красить будешь?

        • Еще не решила 🙂 Думала, кто идею подкинет на конкурсе

        • Не подкинули? Ну не все сразу

        • Все жду…

        • лень матушка.

      • Славяна, о таком не слышала, может попробую в субботу…

  19. Я крашу таким способом яйца на Пасху но не с зеленкой, а с йодом. Вместе супер выходит.

  20. Оля, а что йод и зеленку смешиваете?

  21. Чтобы яйцо не лопалось приварке, нужно сделать следующее: налейте в миску достаточно горячую воду и опустите нужное количество яиц. Которые всплывают сразу — они уже треснули, их вынимаете и используете для выпечки. Остальные варите для покраски, они не лопнут.

    • Спасибо за совет, Галина!

  22. а если яйцо лопнет во время варки? Зеленка пройдет на яйцо.Она не вредна. Вообще используем традиционный способ окрашивания-в шелухе.

  23. Не менее красочно смотрятся яйца, перемотанные в разном направлении катушечными нитками. Тоже получается оригинальный узор. Я пробовала. Понравилось.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0