Морковный салат

Морковный салат

Порций: 2   Время приготовления: 30 минут 26. 11. 2017 г.

Я люблю готовить салаты из овощей, потому что они очень полезные. В овощах много витаминов, которые необходимы нашему организму для хорошей жизнедеятельности, но просто так их много не съешь, а вот в виде салата - самое то. С тех пор, как я узнала этот рецепт салата с морковью, готовлю его постоянно. Это занимает минимум времени, минимум усилий и минимум средств. Морковка и чеснок всегда есть в подвале, а за остальными продуктами недолго и в магазин сходить, если только у вас не окажется их под рукой. Этот простой морковный салат имеет замечательный вкус, но вам лучше убедиться в этом лично потому что, как говорится, лучше один раз попробовать.

Морковный салат рецепт с фото

Морковный салат

как приготовить морковный салат с чесноком рецепт

Ингредиенты:

Морковный салат с чесноком
  • две свежие сочные морковки среднего размера,
  • 50 граммов изюма без косточек,
  • небольшая головка чеснока,
  • маленькая пачка мелких сухариков с любимым вкусом,
  • майонез для заправки (у меня 50%-ный).

Процесс приготовления:

Первым делом зальем горячей водой изюм и дадим ему настояться в течение 5 минут, после чего воду сольем. Нужно также вынуть усохшие изюминки и убрать хвостики.

Изюм для салата

Тем временем, очистим и помоем морковку и натрем ее на крупной терке.

Морковь на терке

Чеснок освободим от шелухи и измельчим с помощью терки или давилки.

Измельченный чеснок

Морковь перекладываем в большое блюдо, в котором ее будет удобно смешивать с другими компонентами.

Морковь большое блюдо

Добавляем к ней изюм, чеснок и майонез (пока без сухариков!)

Морковь чеснок изюм майонез

Всё хорошо перемешиваем. В таком виде салат с морковью и чесноком должен настаиваться до тех пор, пока вы не решите его скушать сами или подать к столу.

Салат морковь чеснок

Сухарики мы добавим непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и успешно выполнили в салате свою роль. Я оформляла салат из моркови с помощью специальной круглой формы, при этом хорошо его утрамбовывая. Но вы можете взять любую салатницу или тарелочку и насыпать салатик горкой.

Салат из моркови в форме

На выходе у меня получился вот такой красочный оранжевый салатик с удивительным вкусом и хрустящими нотками, которые дают сухарики. Я его украсила курагой и зеленью.

Морковный салат рецепт

Как приготовить морковный салат с майонезом, чесноком и изюмом рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.

Комментарии к записи "Морковный салат"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересное сочетание изюма, моркови и сухариков. Хрустящий салатик.

  2. Можно приготовить и такой вариант морковного салата. Ведь он будет вкусный и витаминный. Да еще вдобавок с сухариками. А такую добавку любят все.

  3. так-с, пожалуй, приготовлю данный салатик сегодня. Идеальный вариант — вкусно и все продукты дома есть

  4. Я готовила на днях морковку с изюмом и грецкими орехами. И после праздников кажется, что вкуснее салата нет. Морковка получилась сочная, сверху еще и мед добавила. Главное то, что такой простой и незамысловатый салатик оценили все домашние.

  5. Приготовила салатик, оригинальный получился. Оказывается, морковка вкусная с изюмом и чесноком 🙂

  6. Важно, чтобы морковка была сладкая и сочная, тогда салат получится именно таким, каким он должен быть.

  7. Попробую приготовить такой салат, думаю будет вкусно. Сухарики у меня есть всегда, я их сушу в духовке и белые и ржаные.

  8. Сейчас самое время готовить такой витаминный салатик. Конечно, лучше использовать домашнюю морковь.

    • Домашняя морковь лучше — это факт, Нинель.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0