Меню

Салаты 26.11.2017

Морковный салат

Порций: 2 Время приготовления: 30 минут Автор: Записная книжка

 

Я люблю готовить салаты из овощей, потому что они очень полезные. В овощах много витаминов, которые необходимы нашему организму для хорошей жизнедеятельности, но просто так их много не съешь, а вот в виде салата - самое то. С тех пор, как я узнала этот рецепт салата с морковью, готовлю его постоянно. Это занимает минимум времени, минимум усилий и минимум средств. Морковка и чеснок всегда есть в подвале, а за остальными продуктами недолго и в магазин сходить, если только у вас не окажется их под рукой. Этот простой морковный салат имеет замечательный вкус, но вам лучше убедиться в этом лично потому что, как говорится, лучше один раз попробовать.

Морковный салат рецепт с фото

Морковный салат

как приготовить морковный салат с чесноком рецепт

Ингредиенты:

Морковный салат с чесноком
  • две свежие сочные морковки среднего размера,
  • 50 граммов изюма без косточек,
  • небольшая головка чеснока,
  • маленькая пачка мелких сухариков с любимым вкусом,
  • майонез для заправки (у меня 50%-ный).

Процесс приготовления:

Первым делом зальем горячей водой изюм и дадим ему настояться в течение 5 минут, после чего воду сольем. Нужно также вынуть усохшие изюминки и убрать хвостики.

Изюм для салата

Тем временем, очистим и помоем морковку и натрем ее на крупной терке.

Морковь на терке

Чеснок освободим от шелухи и измельчим с помощью терки или давилки.

Измельченный чеснок

Морковь перекладываем в большое блюдо, в котором ее будет удобно смешивать с другими компонентами.

Морковь большое блюдо

Добавляем к ней изюм, чеснок и майонез (пока без сухариков!)

Морковь чеснок изюм майонез

Всё хорошо перемешиваем. В таком виде салат с морковью и чесноком должен настаиваться до тех пор, пока вы не решите его скушать сами или подать к столу.

Салат морковь чеснок

Сухарики мы добавим непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и успешно выполнили в салате свою роль. Я оформляла салат из моркови с помощью специальной круглой формы, при этом хорошо его утрамбовывая. Но вы можете взять любую салатницу или тарелочку и насыпать салатик горкой.

Салат из моркови в форме

На выходе у меня получился вот такой красочный оранжевый салатик с удивительным вкусом и хрустящими нотками, которые дают сухарики. Я его украсила курагой и зеленью.

Морковный салат рецепт

Как приготовить морковный салат с майонезом, чесноком и изюмом рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Морковный салат рецептМорковный салат рецепт
Комментариев к статье: 10
  1. Светлана

    Такой салат даже в праздничном варианте не помешает, особенно на Крещение. Люди после морозца быстро такой салатик уплетут.

    Ответить
  2. Нинель

    Сейчас самое время готовить такой витаминный салатик. Конечно, лучше использовать домашнюю морковь.

    Ответить
    1. Юлия К

      Домашняя морковь лучше — это факт, Нинель.

      Ответить
  3. Елена

    Попробую приготовить такой салат, думаю будет вкусно. Сухарики у меня есть всегда, я их сушу в духовке и белые и ржаные.

    Ответить
  4. Юлия К

    Важно, чтобы морковка была сладкая и сочная, тогда салат получится именно таким, каким он должен быть.

    Ответить
  5. Нинель

    Приготовила салатик, оригинальный получился. Оказывается, морковка вкусная с изюмом и чесноком 🙂

    Ответить
  6. Светлана

    Я готовила на днях морковку с изюмом и грецкими орехами. И после праздников кажется, что вкуснее салата нет. Морковка получилась сочная, сверху еще и мед добавила. Главное то, что такой простой и незамысловатый салатик оценили все домашние.

    Ответить
  7. Екатерина

    так-с, пожалуй, приготовлю данный салатик сегодня. Идеальный вариант — вкусно и все продукты дома есть

    Ответить
  8. Светлана

    Можно приготовить и такой вариант морковного салата. Ведь он будет вкусный и витаминный. Да еще вдобавок с сухариками. А такую добавку любят все.

    Ответить
  9. Нинель

    Интересное сочетание изюма, моркови и сухариков. Хрустящий салатик.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты