Меню

рецепты постные, Салаты 10.12.2015

Салат: морковь с орехами

Порций: 1-2 Время приготовления: 10 мин. Автор: Svetlaya

 

Нередко стремясь сытно накормить семью, мы стараемся приготовить гарнир и мясные блюда, забывая об овощных салатах, особенно зимой, когда возникает вопрос: а из чего их собственно готовить, когда в арсенале только безвкусная капуста. На самом деле, даже в зимний период можно готовить вкусные, полезные и недорогие по себестоимости салаты. Например, с морковкой. Скорее всего, вы уже готовили ее по-корейски, теперь пришел черед попробовать сделать с ней блюдо, имеющее более нежный вкус. Грецкие орехи станут отличным дополнением.

Морковь с грецкими орехами и чесноком

Морковь грецкий орех салат

простой рецепт вкусного салата

Обязательно возьмите рецепт на заметку. Майонез можно благополучно заменить сметаной, а если исключить чеснок и острые приправы или заменить их на изюм, то салат станет вкусным десертом для вашего чада. В таком случае в него можно добавить тертое яблоко.

Если в изложенное руководство по приготовлению внести единственный корректив – взять вместо морковки отваренную свеклу, то получится тоже очень-очень вкусно. В общем, ограничивать кулинарную фантазию не стоит. Но и само собой стоит приготовить салат именно по представленному рецепту. Он очень простой, и следуя ему, буквально за десять минут вы сделаете вкусную и легкую закуску, которая украсит трапезу.

Все мы знаем, что морковка обязательно должна присутствовать в рационе, но мало кому известно, что этот овощ нужно употреблять с жирами, т.е. с маслом, сметаной или майонезом. В представленном рецепте этот момент учтен. Тем, кто раньше не готовил салаты с орехами, это приятное дополнение наверняка понравится, потому, что они делают вкус блюда просто замечательным.

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г;
  • Орехи грецкие - 50 г;
  • Майонез или сметана - 25 г;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец чёрный молотый - по вкусу;
  • Чеснок 1-2 зубка.

Процесс приготовления:

Морковь грецкий орех

Промойте морковку, очистите от кожицы, натрите на крупной тёрке.

Морковь на терке

Ядра орешков обжарьте на сухой сковороде на медленном огне, остудите и немного измельчите. Чеснок натрите на тёрке. Добавьте ингредиенты в салатную тарелку. Приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.

Морковь с орехами

Заправьте майонезом.

Морковь с орехами и чесноком

Перемешайте.

Салат из моркови с орехами

Салат с морковью и орехами готов. Приятного аппетита!

Морковный салат - одно из самых простых и недорогих блюд, из тех, которые можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Он станет ярким украшением стола благодаря своему жизнерадостному и яркому цвету.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 11
  1. Елена

    Я еще добавляю немного изюма в такой салат, вкусно.

    Ответить
  2. Елена

    Можно еще немного кедровых орешков добавить.

    Ответить
  3. Анатолий

    Я иногда в такой салат добавляю вместо орехов курагу, тоже вкусно и полезно.

    Ответить
  4. Светлана

    Согласна , что с добалением изюма еще вкуснее получается. Легкая и приятня сладость.

    Ответить
  5. Елена

    В такой салатик я еще изюм добавляю, очень вкусно.

    Ответить
  6. Нинель

    Сделаю салатик, но заправлю сметанкой 🙂 Орешки как раз купила.

    Ответить
  7. Юлия К

    Куплю морковку сочную и большую и сделаю такой салатик простой и полезный.

    Ответить
  8. Семен Семеныч

    любой салатик с любовью не только вкусный, а и полезный… попробуйте добавить специ… кориандр например… есть «гурманы», не переносящие чеснок… можно заменить изюмом, курагой или черносливом… но это уже совсем другое…

    Ответить
  9. Светлана

    Такой салатик очень люблю. Самое главное, что от него много пользы организму. Употребляют в зимне — весенний период для поднятия тонуса. Чеснок и орехи — прекрасное антибактериальное средство. Так что идет только один прок от такой еды.

    Ответить
  10. Славяна

    Часто делаем салата с морковью и чесноком, но вот орешки в него не добавляем, наверное вкусно получается. Чаще в качестве заправки используем растительное масло, реже майонез или сметану.

    Ответить
  11. Татьяна

    Салат с морковью и чесноком я готовлю зимой часто. Надо попробовать добавить и орешки!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты