Молоки лососевых рыб в омлете

Мало кто знает, как приготовить молоки лососевых рыб, хотя, что это такое и как они выглядят, в магазинах все видели. К тому же про пользу лосося многие слышали, в самой рыбе, а больше всего в молоках содержатся очень полезные жирные кислоты Омега 3. Не зря ведь в Финляндии распространен рыбный суп, в которой кроме красной рыбы присутствует молоки и икра. А иногда у финнов варится уха вовсе без лосося, только с молоками и икрой. В разных кухнях мира молоки употребляют вареными, жаренными, используют в качестве начинки для пирожков и пирогов. Мне очень нравятся молоки обжаренные или запеченные с морковью и луком. А вот Галина Котяхова сегодня для нас приготовила интересный рецепт для завтрака, где используются молоки лососевых рыб. Кстати, молока рыб  для мужчин как вторая Виагра, может, стоит их тогда включить в рацион из-за такой полезности ;-)?

Рецепт и фото этого блюда из молок лосося мне переслала подруга с Украины, сама я ещё только собираюсь приготовить и  предлагаю Вам.

Омлет с молоками лососевых рыб

Для приготовления этого интересного блюда нам потребуется:

• 500 г лососевых молок,
• 3 куриных яйца,
• Молоко – 1 стакан,
• луковица,
• соль,
•  перец
•  и масло сливочное.

Как вкусно приготовить молоки лосося

Сначала  чистим лук, мелко режем и выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем на сливочном масле до прозрачности.

Рыбьи молоки промыть, обсушить, порезать на кусочки, а можно целиком, добавить в сковороду к луку, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности (по минуте примерно с каждой стороны).

Яйца взбить со стаканом молока, посолить и залить молоки лосося.

Довести омлет до готовности под крышкой. Омлет с молоками получается нежный и вкусный. Можно присыпать зеленью. Вот Вам и завтрак, быстрый, вкусный и полезный!

Приятного аппетита!

P.S. если вы пользуетесь или слышали  про такой лекарственный препарат, как деринат, то наверняка не знаете, что готовят его на основе натриевой соли ДНК, а получают ее как раз из молок лососевых рыб. В медицине деринат применяется как иммуномодулятор, повышая  иммунитет организма в целом, он обладает противовирусным, противогрибковым, противомикробным, противовоспалительным эффектом. Особенно  это самое «то» природное лекарство, которое помогает бороться с  респираторными заболеваниями и ринитом (насморком) на начальном этапе.  Будьте здоровы!