Молоки лососевых рыб в омлете

Молоки лососевых рыб в омлете

Порций:   Время приготовления: 30. 10. 2012 г.

Молоки лососевых рыб в омлете рецепт какая польза от молок рыбМало кто знает, как приготовить молоки лососевых рыб, хотя, что это такое и как они выглядят, в магазинах все видели. К тому же про пользу лосося многие слышали, в самой рыбе, а больше всего в молоках содержатся очень полезные жирные кислоты Омега 3. Не зря ведь в Финляндии распространен рыбный суп, в которой кроме красной рыбы присутствует молоки и икра. А иногда у финнов варится уха вовсе без лосося, только с молоками и икрой. В разных кухнях мира молоки употребляют вареными, жаренными, используют в качестве начинки для пирожков и пирогов. Мне очень нравятся молоки обжаренные или запеченные с морковью и луком. А вот Галина Котяхова сегодня для нас приготовила интересный рецепт для завтрака, где используются молоки лососевых рыб. Кстати, молока рыб  для мужчин как вторая Виагра, может, стоит их тогда включить в рацион из-за такой полезности ;-)?

Рецепт и фото этого блюда из молок лосося мне переслала подруга с Украины, сама я ещё только собираюсь приготовить и  предлагаю Вам.

Омлет с молоками лососевых рыб

Для приготовления этого интересного блюда нам потребуется:

  • 500 г лососевых молок,
  • 3 куриных яйца,
  • Молоко – 1 стакан,
  • луковица,
  • соль,
  •  перец
  •  и масло сливочное.

Как вкусно приготовить молоки лосося

Сначала  чистим лук, мелко режем и выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем на сливочном масле до прозрачности.

Рыбьи молоки промыть, обсушить, порезать на кусочки, а можно целиком, добавить в сковороду к луку, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности (по минуте примерно с каждой стороны).

Яйца взбить со стаканом молока, посолить и залить молоки лосося.

Довести омлет до готовности под крышкой. Омлет с молоками получается нежный и вкусный. Можно присыпать зеленью. Вот Вам и завтрак, быстрый, вкусный и полезный!

Молоки лососевых рыб в омлете рецепт какая польза от молок рыб

Приятного аппетита!

P.S. если вы пользуетесь или слышали  про такой лекарственный препарат, как деринат, то наверняка не знаете, что готовят его на основе натриевой соли ДНК, а получают ее как раз из молок лососевых рыб. В медицине деринат применяется как иммуномодулятор, повышая  иммунитет организма в целом, он обладает противовирусным, противогрибковым, противомикробным, противовоспалительным эффектом. Особенно  это самое «то» природное лекарство, которое помогает бороться с  респираторными заболеваниями и ринитом (насморком) на начальном этапе.  Будьте здоровы!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "Молоки лососевых рыб в омлете"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот молоки я очень люблю, но как-то в омлет их никогда не добавляла, не любитель я яичек, а мои мужики не любители рыбки… Очень интересное сочетание

  2. Действительно, какие запеканки и омлеты можно приготовить, используя молоки рыб. Мне такие блюда очень нравятся. Да и от рыбьей икры не откажусь. В таком же точно варианте. Что вкусно, то вкусно.

  3. Интересно будет попробовать, что получится и каким будет вкус. Осталось молоки где-то раздобыть, их ведь так на развес не продают?

    • Верно, я недавно покупала. Очень нравятся!

    • молоки продаются на рынках.там,где замороженая рыба. вот сегодня видела-у нас в Уфе молоки продаются на рынке по 150 руб кг

  4. Рыбьи молоки и икру продают в любом рыбном магазине. Я часто покупаю. В моей семье не отказываются от котлет из рыбьей икры. Вкусно ведь как. Я однажды встречала рецепт приготовления пирожков с молоками. А вот сама не пробовала готовить так.

  5. Я знаю, что полезно, но мне не приходятся по вкусу….

  6. Как то не встречала молоки в продаже. Надо посмотреть внимательно. С ними очень вкусный омлет получается, пробовала у дальних друзей.

  7. А вообще за основу беру икру карпа и тоже готовлю в омлете. Правда сейчас икру сложно найти, везде рыбхозы.

  8. Молоки в продаже имеются, только они с морской рыбы. А на мой взгляд самые вкусные молоки и икра у карасей и карпа. Для жарки они больше всего подходят.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0