Молоки лососевых рыб в мультиварке

Молоки лососевых рыб рецепт со сливками

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут 02. 11. 2014 г.

Сегодня я буду угощать вас не совсем обычным продуктом. Предлагаю попробовать молоки лососевых рыб запеченные с жареным луком и сливками. Очень нежное и вкусное рыбное блюдо, полезное и повышающее иммунитет, что в осеннюю пору, как говорится, - самое то!

Я очень люблю этот продукт и советую включать его в рацион взрослых и детей. Даже если вы не любитель молок соленой сельди, не отказывайтесь попробовать это блюдо. Соленые молоки селедки не все любят за их вязкость. Жареные, вареные или запеченные рыбные молоки – другое дело. В горячем виде продукт очень нежный, в охлажденном – более упругий.

Молоки красных рыб можно приготовить в кляре, сварить с ними суп, запечь пирог или покрошить в салат.

Я вам предлагаю приготовить молоки в мультиварке, рецепт очень простой и его можно с легкостью повторить в духовке или на сковородке, кому как больше сподручнее.

Молоки лососевых рыб

Молоки лососевых рыб рецепт с луком и сливками

Молоки чаще всего в продаже можно встретить в замороженном виде, поэтому им нужно дать время, чтобы они оттаяли. Затем промыть под прохладной проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.

Молоки рыбьи

Ингредиенты:

  • Молоки лососевых рыб – 700 г,
  • Лук репчатый 2-3 штуки,
  • Сливки 10 % жирности – 100 мл,
  • Масло растительное – 2 столовые ложки,
  • Мука – 2 столовые ложки,
  • Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук в мультиварке в молоки рыбРепчатый лук порезать перьями и обжарить на масле. Можно сделать это на сковородке или в мультиварке.

Лук жареный в мультиваркеПримерно 20 минут на программе «выпечка» мне потребовалось, чтобы лук приобрел золотистую корочку.

Что приготовить из молок красной рыбы Подготовленные размороженные молоки нужно посолить и поперчить.Слегка припорошить мукой, осторожно перемешать руками.

Молоки лососевых рыб рецептОтправить в чашу мультиварки.

Рецепты из молок лососевых рыбИ перемешать с жареным луком. Залить нежирными сливками. Собственно, сливки или сметану можно не использовать, молоки с луком и так получатся вкусными и ароматными.

Молоки в мультиваркеГотовим молоки в мультиварке примерно 25-30 минут на том же режиме «выпечка» (рекомендации для мультиварки Панасоник с мощностью 670 Вт). В духовке время приготовления такое же, на плите в сковородке - чуть меньше.

Молоки лососевых рецептПодавать рыбьи молоки как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре или риса. Оформить при подаче зеленью укропа и мягким сливочным сыром.

А еще очень вкусным получается омлет с молоками, вкусное и полезное блюдо к завтраку!

Приятного аппетита вам желает Анюта!

Комментарии к записи "Молоки лососевых рыб рецепт со сливками"
Перейти к форме комментирования
  1. рецепт отличный, но вот мы почему-то никто не кушаем молоки))))
    а наверное зря)))))

    • Конечно зря! Они намного вкуснее селедочных, Свет 🙂

  2. Выгладит очень аппетитно. Готовили с женой очень понравилось.

    • Спасибо, Евгений!

  3. Ух какой рецепт!
    Я так и не готовила. Честно б попробовала с удовольствием!
    А про омлет, ты совсем удивила прикольно.

    • Почему я удивила? Это читатели 🙂

      • Галина кашеварила омлетик. Просто необычно омлет с молок.
        Ну все равно, я б попробовала все! 😉

  4. Ой, представляю насколько нежным получается это блюдо… Молоки и так сами по себе нежные, а тут еще и сливки, прелестно!!!

  5. Никогда бы не подумала, что рыбьи молоки такие вкусные, если бы не попробовала сама. По такому примерно рецепту я и готовила. Добавила натертую морковь и вместо сливок сметану. Как вкусно получается, Спасибо автору рецепта. Теперь молоки будут готовить многие. А то мы все привыкли к рыбной икре.

  6. Рецепт заинтересовал, никогда не пробовала готовить молоки. Интересно какой у них вкус.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0